Ezt szeder pite hihetetlenül finom töltelékkel rendelkezik, amely tökéletesen ötvözi az édes és a csípős ízeket egy pelyhes, vajas pitehéjban! Rengeteg zamatos szedertől tele, ez a desszert minden alkalomra biztosan tetszeni fog a tömegnek! Bár választhat boltban vásárolt pitehéjat is, van valami igazán figyelemreméltó abban, hogy az egész pitét a semmiből készíti el!
Könnyű szederpite recept
Mindig szívesen készítek a kielégítő gyümölcstorta megosztani a családommal (mint az én epres rebarbara pite or tejfölös áfonyás pite)! Ez az egyszerű recept friss ételeket tartalmaz (vagy fagyasztva) szeder a tökéletes édes és fanyar finomságért.
Ugrás:
További finom gyümölcsös pite ötletekért nézd meg az én málnás pite, almás áfonyás pitevagy Granny Smith almás pite!
🥘 Szederpite Hozzávalók, megjegyzések és helyettesítések
A szederpite-töltelék és a tészta elkészítése a semmiből teljesen egyszerű megér egy gyors látogatást a helyi élelmiszerboltba! A nagyobb kényelem érdekében választhat friss vagy fagyasztott szeder közül (ha felengedett és lecsepegtetett).
Szederpite töltelék
- szeder - 6 csésze egész, pépesített vagy fagyasztott szeder (megosztott).
- Cukor - 1 csésze kristálycukor.
- kukoricakeményítő - 6 evőkanál kukoricakeményítőt vagy használjon a kukoricakeményítő helyettesítő.
- citrom - 1 nagy citrom, aminek a héját meghámozzuk és kifacsarjuk.
- Só - 1 csipet só.
- Vaj - 2 evőkanál vaj.
Szederpite
- Tésztahéj - 1 vajas pite héja. Nézd az én házi recept itt. Igény szerint választhat a boltban vásárolt dupla pite tészta mellett is.
- Tej - 1 evőkanál tej a torta tetejének megkenéséhez.
- Cukor - 1 teáskanál cukor tetejére a pite héját.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk szedertortát
Ennek a finom gyümölcspitenek a legjobb része az, hogy teljesen kezdőbarát és gyorsan elkészíthető! A kezdéshez szüksége lesz egy 9 hüvelykes piteedényre, egy nagy serpenyőre, egy ecsettel és a mérőedényekkel.
Ebből a receptből 1 pite lesz belőle 8 adag, attól függően, hogy milyen kicsire vagy nagyra vágod a piteszeleteket.
Készítse el a tölteléket
1. lépés: Keverjük össze. Egy nagy serpenyőben, keverd össze 4 csésze (580 gramm) szederből (2 pohár lefoglalása későbbre), 1 csésze (200 gramm) cukor, 6 evőkanál (48 gramm) kukoricakeményítő, 1 nagy citrom leve és héja, valamint 1 csipet só.
2. lépés: Melegítse fel a keveréket. A keveréket felmelegítjük közepes-magas hő, időnként megkeverve, amíg csak el nem kezd forrni.
3. lépés: Hajtsa be. Óvatosan hajtsa bele a vajat és a fenntartott 2 csészét (290 gramm) egész szederből, majd vegyük le a serpenyőt a tűzről és tedd félre hűvös.
Készítse elő a pitét
4. lépés: Előmelegítés. Melegítse elő a sütőjét 400 ° F (205 °C/Gázjel 6).
5. lépés: tekercs. Nyújtsa ki az egyik pite héját a 9 hüvelykes piteforma.
6. lépés: Öntsük. A kihűlt tölteléket a kéregbe öntjük, majd add hozzá a másodikat a tetejére pitehéjat.
7. lépés: Vágja le. Vágjon néhány rést a felső kéregbe, majd trim és krimpelés a széleket tetszés szerint.
8. lépés: Ecset. Kenjük meg a pite tetejét 1 evőkanállal (15 milliliter) tejjel, majd meglocsoljuk 1 teáskanállal (4 gramm) cukor felül.
Süssük és tálaljuk
9. lépés: Süss pitét. Ha előmelegített, süsse meg a pitét a sütő középső rácsának közepén 400°F-on. (205°C/Gázjel 6) 15 percig azelőtt a hőmérséklet csökkentése 350 ° F -ig (175°C/Gázjel 4) és további 30 percig sütjük.
10. lépés: Hűtsük le és tálaljuk. Vegye ki a pitét a sütőből, és hagyja teljesen lehűtjük vágás és tálalás előtt.
Tálald a pitét egy gombóc enyémmel forgásmentes vanília fagylalt és egy kanál frissen tejszínhab egy kellemes desszert élmény! Élvezd!
💭 Angela tippjei és receptjei
- 4 csészére lesz szüksége egészben, pépesítve vagy felolvasztva (fagyasztottból) szeder és 2 csésze egész szeder.
- Hagyja kihűlni a pitétölteléket szobahőmérsékletre, mielőtt a pite héjához adná.
- Ha a pite szélei barnulni kezdtek túl sok, de a pite még nem sült meg, kibélelhetjük őket alufóliával vagy pitepajzssal és kész is a sütés.
🥄 Készítsen előre lehetőségeket
Ha szeretné előre elkészíteni ezt a pitét, akkor van egy kevés lehetőség megteheti.
A szeder töltelék ig elkészíthető 5 nappal az idő előtt ha követi a fenti utasításokat és hagyja teljesen szobahőmérsékletűre hűlni. Ezután helyezze át légmentesen záródó edénybe, és tárolja a hűtőszekrényben.
A vajas pite héját is elkészítheti 2 nappal korábban ha szorosan be van csomagolva műanyag fóliával és a hűtőszekrényben tárolja.
Összeállítjuk és megsütjük ha készen állsz az élvezetre!
Fagyasztó szederpite
Egy másik előrehozott lehetőség az, hogy lefagyasztjuk a pitét későbbi használatra. Sütés nélkül vagy sütve is lefagyaszthatod!
Hagyja teljesen kihűlni a pitét, majd csavarja be szorosan műanyag fóliába és egy réteg alufóliába. Jelölje meg a pitét egy állandó markerrel, és fagyassza le legfeljebb 3 hónap.
Nézd meg a bejegyzésemet hogyan kell lefagyasztani a gyümölcstortákat mert További információk!
🥡 Tárolás
A maradék pite-t a hűtőszekrényben tárolja műanyag fóliával vagy alufóliával letakarva 4-5 nap. Alternatív megoldásként a lepényt szobahőmérsékleten tárolhatja 2-3 napig.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
Használhat friss vagy fagyasztott szedret a szedertorta elkészítéséhez. Ha fagyasztott terméket használ, győződjön meg róla felengedjük és lecsepegtetjük mielőtt elkezdi elkészíteni a tölteléket.
Ha a szeletek szétesnek, vagy a belsejében lévő töltelék még folyós, előfordulhat, hogy nem hagytad teljesen kihűlni. Nagyon fontos, hogy a szedertortát szobahőmérsékletre hűtve hagyja megszilárdulni, ami körülbelül 3-4 órát is igénybe vehet. Ha a lehűlés után is folyós, lehet, hogy növelni kell a kukoricakeményítő mennyiségét.
A töltelék felbuborékosodásának elkerülése érdekében vágjon réseket vagy szellőzőnyílásokat a felső héjon. engedje ki a gőzt. A sütőbe helyezhet egy tepsit a pite alá, hogy felfogja a cseppeket, ha szükséges.
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Szederpite
Hozzávalók
Szederpite töltelék
- 6 csészék szeder (egészben, pépesítve vagy fagyasztva, osztva)
- 1 csésze cukor
- 6 evőkanál kukoricakeményítő
- 1 nagy citrom (hámozva és levéve)
- 1 csipet só
- 2 evőkanál vaj
Szederpite
- 1 Vajas pite kéreg (lásd a receptet, vagy használd a boltban vásárolt, dupla tortára lesz szükséged)
- 1 evőkanál tej (feltöltéshez)
- 1 teáskanál cukor (feltöltéshez)
Utasítás
Készítse el a tölteléket
- Egy nagy serpenyőben keverjük össze 6 csésze szeder (2 pohár lefoglalása későbbre), 1 csésze cukor, 6 evőkanál kukoricakeményítő, a citrom levét és a citrom héját 1 nagy citromés 1 csipet só.
- Közepes-magas lángon, időnként megkeverve melegítse a keveréket, amíg el nem kezd forrni.
- Finoman hajtsa be 2 evőkanál vaj és a fenntartott 2 csésze egész szedret, majd vegyük le a serpenyőt a tűzről és tegyük félre hűlni.
Készítse elő a pitét
- Melegítse elő a sütőt 400 ° F -ra (205°C/Gázjel 6).
- Nyújtsa ki az egyiket 1 vajas pite kéreg 9 hüvelykes piteformába.
- A kihűlt tölteléket a tésztafélékre öntjük, majd a tetejére tesszük a második lepényt.
- Vágjon néhány rést a felső kéregbe, majd vágja le, és tetszés szerint préselje be a széleket.
- Kenjük meg vele a pite tetejét 1 evőkanál tej majd megszórjuk 1 teáskanál cukor felül.
- Ha előmelegített, süsse meg a pitét a sütő középső rácsának közepén 400°F-on. (205°C/Gázjel 6) 15 percig, mielőtt a hőmérsékletet 350 °F-ra (175 °C/gázjel 4) csökkenti, és további 30 percig sütni kezdi.
- Vegye ki a pitét a sütőből, és hagyja teljesen kihűlni, mielőtt felvágja és tálalja.
Megjegyzések
- Szüksége lesz 4 csésze egész, pépesített vagy kiolvasztott fagyasztott szederre, valamint 2 csésze egész szederre.
- Hagyja szobahőmérsékletűre hűlni a pitétölteléket, mielőtt hozzáadja a pite héjához.
- Ha a pite szélei túlságosan barnulni kezdtek, de a pite még nem sült meg, kibélelheti őket alufóliával vagy pitevédővel, és befejezheti a sütést.
- Tárolás: A maradék pite-t hűtőszekrényben (lefedve) tároljuk 4-5 napig.
- Fagyasztás: Hagyja teljesen kihűlni a pitét, majd csavarja be szorosan műanyag fóliába és egy réteg alufóliába. Jelölje meg a lepényt állandó markerrel, és fagyassza le legfeljebb 3 hónapig. Nézd meg a bejegyzésemet hogyan kell lefagyasztani a gyümölcstortákat további információért.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Névtelenül azt mondja,
Ez a recept finom volt! Könnyen követhető és a családom szereti.
Tammye Lockwood azt mondja,
Ez a legegyszerűbb és legjobb szederpite töltelék. Évek óta készítek szederkusztert, de tudom, hogy ez a recept a legjobb. PS. Én is nevelem a szederemet!