Ezek Brit karácsonyi vacsora menü ötletek ízletes recepteket kínál, amelyeket hagyományosan az Egyesült Királyságban az ünnepekre szolgálnak fel! Ezzel az útmutatóval elkészítheti a tökéletes brit karácsonyi vacsoramenüt az előételektől a desszertekig. Ha hiányzik az otthon íze, vagy egyszerűen csak valami újat szeretne kipróbálni, ezek az ünnepi és ízletes receptek nem okoznak csalódást!
Brit karácsonyi receptek
Ünnepelje a karácsonyt az Egyesült Királyságban, és próbáljon ki néhányat ezek közül ízletes brit karácsonyi vacsoramenü ötletek! Ha külföldön tartózkodó vendégnek főz, vagy egyszerűen csak szeretne néhány új receptet kipróbálni ebben az évben, ez a brit mintamenü minden falatot élvezni fog.
Van számos olyan előételek, köretek, előételek és desszertek választani. Keverheted, ahogy jónak látod, itt nincs rossz választás!
Ugrás:
- Brit karácsonyi receptek
- Brit ünnepi receptek
- Előételek
- 1. Burgonya póréhagyma leves
- 2. Ördögök lóháton
- 3. Welsh Rarebit
- Főfogás
- 4. Sütőben sült első borda
- 5. Marhahús Wellington
- 6. Libasült
- Köretek
- 7. Yorkshire pudingok
- 8. Prime Rib Au Jus
- 9. Dauphinoise burgonya
- 10. Párolt vörös káposzta
- 11. Mézes és fűszernövényes sütőben sült sárgarépa
- 12. Clapshot
- desszertek
- 13. Brit karácsonyi puding
- 14. Brit karácsonyi torta
- 15. Mary Berry villás keksz
- 16. Darált piték
- 17. Angol apróság
- 🎅 További karácsonyi receptek és ötletek
- 📖 Receptkártya
- Brit karácsonyi vacsoramenüötletek: Sütőben sült borda száraz bordával (+ további ünnepi receptek!)
- Hozzávalók US CustomaryMetric
- Utasítás
- Megjegyzések
- 💬 Vélemények
Brit ünnepi receptek
Ahhoz, hogy a végső ünnepi lakoma, Válassz egyet (vagy néhány) a brit karácsonyi vacsoramenüt az alábbi szakaszok mindegyikéből. Ez az útmutató a legjobb előételeket, főételeket, köreteket és desszerteket kínálja, amelyeket hagyományosan karácsonykor fogyasztanak az Egyesült Királyságban!
Ha ez az első alkalom, hogy vacsorát szervez az ünnepek alatt, nézze meg az én Karácsonyi útmutató lépésről lépésre a karácsonyi vacsora elkészítésének ütemtervéhez!
Előételek
1. Burgonya póréhagyma leves
Krémes burgonya póréhagyma leves az meleg és megnyugtató. Tegye a tetejére egy kis szalonnát, fehér cheddart és tejszínt, és a vendégek igyekeznek az asztalhoz jutni.
2. Ördögök lóháton
Lehet, hogy a név nem a legünnepibb, de ezek a szalonnába csomagolt datolyák klasszikus brit előételek. Ez az egyszerű recept megkívánja a dátumokat Stilton sajttal töltött mielőtt szalonnába csomagolják és megsütik.
3. Welsh Rarebit
A walesi nyúl vagy a walesi nyúl hasonló a pirítós sajthoz, bár sokkal több annál. A pirított kenyeret a sajtmártás sörrel és mustármártással készül, amelyet önmagában is fogyaszthat, vagy sós húsokkal és még sok mással kiegészítheti.
Főfogás
4. Sütőben sült első borda
A tökéletesen főtt borda valóban olyan érzést kelt a karácsonyi vacsorában, mint a különleges alkalom. A prime rib dry bedörzsölésem rengeteg ízt ad hozzá, és a sütő elvégzi a többi munkát!
5. Marhahús Wellington
Nem kell Gordon Ramsay-nek lenned ahhoz, hogy a mesés marha-wellington. A pelyhes tésztahéj és földes gomba töltelék (duxellek) csak a lédús, közepesen ritka bélszín múlja felül a közepén.
6. Libasült
Kellemesen zsenge libasült készít a tökéletes középpont bármilyen karácsonyi terítékre. A séf ezt választotta a karácsonyi előételekből, és ha egyszer kipróbálod, egyetértesz vele!
Köretek
7. Yorkshire pudingok
Ezek nélkül nem lehet brit karácsony gazdag és tojásos tekercs. Az egész családja imádni fogja ezeket a klasszikus brit popovereket.
8. Prime Rib Au Jus
Ez a prime rib au jus a tökéletes szósz a sült első bordához. Használhatja a serpenyőben csöpög a sültből, így extra ízű!
9. Dauphinoise burgonya
Ez az au gratin burgonya egy elegáns kiegészítés bármilyen ünnepi kenéshez, és megdöbbentően egyszerű az elkészítése is! A zsenge szeletekre vágott burgonyát rengeteg tejszínnel, vajjal és sajttal rétegezzük, így gazdag és kényeztető köretet készítünk, amely nem hagy maradékot.
10. Párolt vörös káposzta
Az eredetileg német étel, a párolt vöröskáposzta Európa-szerte elterjedt. A vajjal, a barna cukorral, az almával és az almaecettel feldobja az ízlelőbimbókat édes és csípős kaland!
11. Mézes és fűszernövényes sütőben sült sárgarépa
Gyengéd és édes A rengeteg gyógynövényes íznek köszönhetően ez a recept teljesen új megvilágításba helyezi a sárgarépát. Még a gyerekek is élvezni fogják ezt a mézzel bevont sárgarépát!
12. Clapshot
Ez a skót köret a következővel készült burgonya, fehérrépa és sárgarépa. Gyakran haggis-szal tálalják, bár minden húsos főételhez jól passzol!
desszertek
13. Brit karácsonyi puding
Ennek a pudingnak az alapja rendkívül nedves és süteményszerű. Az aszalt gyümölcsök és a meleg ünnepi fűszerek karácsonyi hangulatot varázsolnak!
14. Brit karácsonyi torta
Ez a torta tele van meleg fűszerek, citrusfélék és aszalt gyümölcsök, édes sárgabarack befőttekkel, marcipánnal és királyi cukormázzal bevonva. Nem ok nélkül az egyik legnépszerűbb ünnepi desszert Angliában!
15. Mary Berry villás keksz
A villás keksz valójában ropogós, vajas süti. Elkészítésükhöz mindössze 3 hozzávaló szükséges, és teával is ugyanolyan finomak, mint önmagukban.
16. Darált piték
Ezek a falatnyi piték egy másik brit klasszikus. A darált piték pelyhes tésztahéjból és töltelékből állnak édes szárított gyümölcsök. Akár gazdag pálinkás vaj mellé is tálalhatjuk.
17. Angol apróság
Egy angol apróság elegáns és finom. Tálaljuk egy nagy tálban vagy külön poharakban minden személynek.
Az angol trifle abból áll tojók fehér tortából, friss gyümölcsből és vaníliás pudingból, majd felöntjük tejszínhabbal.
🎅 További karácsonyi receptek és ötletek
- Olasz karácsonyi vacsora menüötletek - Olasz karácsonyi receptek listája, amelyeket megoszthat családjával és barátaival!
- Karácsonyi villásreggeli receptek - A legjobb receptek karácsonyi ünnepi villásreggelihez.
- Könnyű karácsonyi vacsoramenü - Receptek listája egy ünnepi vacsorához stresszmentesen.
- Karácsonyi rakott receptek - Egyszerű karácsonyi rakott receptek, amelyeket akár előre is elkészíthetsz!
- Könnyű karácsonyi desszertek - Ezek az ünnepi finomságok hihetetlenül finomak, mégis olyan egyszerűek, hogy bárki elkészítheti őket!
- Ünnepi pite receptek - Sokféle pite az ünnepek megünneplésére.
Kipróbáltad valamelyik brit karácsonyi vacsoramenüt? Mondd el, hogyan sikerültek az alábbi megjegyzésekben!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Brit karácsonyi vacsoramenüötletek: Sütőben sült borda száraz bordával (+ további ünnepi receptek!)
Hozzávalók
- 5-6 lb elsőrangú bordapecsenye (mi kicsontozott első bordás sültet használtunk)
- 3 evőkanál só (durva talaj)
- 2 evőkanál bors (durva talaj)
- 1 evőkanál fokhagyma por
- ½ evőkanál őrölt zsálya
- ½ evőkanál szárított rozmaring
- ½ evőkanál száritott kakukkfű
- 1 teáskanál szárított oregánó
Utasítás
- Melegítse elő a sütőt 450°C-ra (230°F).
- Keverje össze az összes fűszernövényt: sót, borsot, fokhagymaport, őrölt zsályát, szárított rozmaringot, szárított kakukkfüvet és szárított oregánót egy kis tálban. Dörzsölje be a bordás sültet a fűszerkeverékkel, ügyelve arra, hogy minden oldalát egyenletesen vonja be.
- Helyezze a befűszerezett bordás sültet egy sekély serpenyőbe egy rácsra úgy, hogy a zsíros oldala felfelé nézzen. Süsse a sülteket 15 percig 450 °C-ra előmelegített sütőben, majd csökkentse a hőmérsékletet 230 °C-ra, és süsse további 325 percig, mielőtt elkezdi ellenőrizni a hús belső hőmérsékletét.
- Amikor a belső hőmérséklet (a sült legvastagabb középső részébe helyezve) eléri az 120°F-ot (50°C), vegye ki a sültet a sütőből, és tegye át egy vágódeszkára. Ezután lazán fedje le alufóliával, "sátrat" alakítva a sült felett, miközben tálalás előtt 20-30 percig pihenteti a fő bordát. A belső hőmérsékletnek 130°F (55°C) kell lennie, amikor a sült pihent, tálalás előtt.
Megjegyzések
- Emlékezzen a főzési időkre a sütő hőmérsékletétől és a fő borda méretétől függően változhat, ezért feltétlenül használja a húshőmérőt.
- A belső hőmérséklet ellenőrzésekor ügyeljen arra, hogy a húshőmérőt a sült legvastagabb középső részébe helyezze.
- A belső hőmérséklet 130°F-nak kell lennie (54 ° C) amikor a sült pihent, tálalás előtt.
- Hagyja, hogy a sült szobahőmérsékleten álljon egy órával a főzés előtt, hogy a lehető legegyenletesebben süljön.
- Tárolni: Helyezze a húst légmentesen záródó edénybe a hűtőszekrénybe legfeljebb 5 napig. Akár 6 hónapig is lefagyasztható, csak győződjön meg róla, hogy 24 órán át kiolvad, mielőtt újramelegítené.
- A felmelegítéshez: Tegye a sült tepsibe, és fedje le alufóliával. A lédússág megőrzése érdekében adjunk hozzá ¼ csésze marhahúslevest. 300°F-os sütőben sütjük (149 ° C) 20-30 percig.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás