Ezek csokoládés sütemények puhák, rághatóak, és holland feldolgozott kakaóporral vannak feltöltve az extra dekadens élvezetért! Csak néhány alapvető sütés hozzávalóra és néhány perc előkészítő munkára lesz szüksége ezekhez a finom sütikhez! Próbáljon ki néhány különböző ízű chipset, hogy megtalálja kedvenc ízkombinációját!
A legjobb csokis süti receptje
Ezek a csokis kekszek tökéletes minden csokoládé rajongó számára kint! A ropogós szélüktől a rágós közepéig az ízek és textúrák elragadó kombinációját kínálják, amely teljesen ellenállhatatlanná teszi őket!
Tökéletesen finomak, pontosan úgy, ahogy vannak, de tehetünk bele csokireszeléket is (vagy bármilyen ízű chips), hogy valóban feljebb vigye őket! Minden bizonnyal sorozatot fog készíteni az ismétlés során, szóval miért nem keveri össze?
Ugrás:
🥘 Csokis keksz hozzávalói
Amellett, hogy őrülten finomak, ezek a sütik is csak háztartási sütési alapanyagokat használjon! Lehet, hogy teljesen kihagyhatja az élelmiszerboltba való utazást!
- Liszt - 1¼ csésze univerzális liszt, kanalazva és kiegyenlítve.
- Kakaópor - ½ csésze cukrozatlan sötét kakaópor (vagy holland feldolgozott kakaópor). Használhat normál cukrozatlan kakaóport, ha csak ez van kéznél, de a sötét portól gazdagabb lesz az íz.
- eszpresszó por (választható) - ½ evőkanál eszpresszópor, ha valóban a következő szintre szeretné emelni a csokoládé ízét.
- kukoricakeményítő - 1 teáskanál kukoricakeményítő.
- Szódabikarbóna - ½ teáskanál szódabikarbóna.
- Só - ¼ teáskanál só.
- Vaj - ½ csésze sózatlan, szobahőmérsékletű vaj (egy rúd vagy 8 evőkanál).
- Cukor - ¾ csésze cukor.
- Brown Sugar - ¼ csésze barna cukor, csomagolva. Használhat világos vagy sötétbarna cukrot (Fényt használtam).
- Tojás - 1 nagy, szobahőmérsékletű tojás.
- Vanília - 1 teáskanál tiszta vanília kivonat.
- kardamom (választható) - Ha a sütiket össze akarja forgatni, használhat ½ teáskanál őrölt kardamomot ¼ csésze cukorral kombinálva,
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk csokis sütiket
Mintha nem is lehetne jobb, ezek a sütik egy igazi mix & bake élvezet! Nincs hűtés, nincs felhajtás és semmi nehéz. A kezdéshez ragadjon meg egy keverőtálat, egy habverőt, az álló mixert, a mérőkanalait, egy tepsit és egy huzalhűtőrácsot.
Ebből a receptből 18 rágós és puha sütemény készül.
Keverje össze a tésztát
- előmelegít. Melegítsük elő a sütőt 350°F-ra (175 ° C) és kibéleljük a tepsit (s) sütőpapírral vagy szilikon sütőlappal.
- Keverjük össze a száraz hozzávalókat. Egy közepes méretű keverőtálban, keverjük össze 1¼ csésze univerzális liszt, ½ csésze cukrozatlan sötét kakaópor, ½ evőkanál eszpresszópor (ha használja), 1 teáskanál kukoricakeményítőt, ½ teáskanál szódabikarbónát és ¼ teáskanál sót, és tegye félre.
- keverék. Az állómixerrel keverjen össze ½ csésze vajat, ¾ csésze cukrot és ¼ csésze világos barna cukrot. közepes-nagy sebesség 2-3 percig, vagy amíg sima és krémes nem lesz. Ezután adjunk hozzá 1 nagy tojást és 1 teáskanál vaníliakivonatot, és keverjük 1 percig.
- hozzáad. Add hozzá a száraz összetevők keveréke majd alacsony fordulatszámon addig keverjük, amíg be nem keveredik.
Porció és sütni
- szolgáló. A tésztát 2 evőkanálnyi adagokra szedjük, és görgesd őket labdává a kezeddel. A tésztagolyókat a cukros keverékben forgatjuk (nem kötelező lépés, lásd alább) majd helyezze őket a tepsire, hagyjon 3-4 hüvelyk helyet mindegyik között.
- Az opcionális lépéshez A sütemények sütés előtti megforgatásához adjon hozzá körülbelül ¼ csésze fehér kristálycukrot egy sekély edénybe, és keverje össze az opcionális ½ teáskanál őrölt kardamommal, ha használ.
- Süt. Sütőben 350°F-on sütjük (175 ° C) 8-10 percig, vagy amíg a széle meg nem kötött és a felfuvalkodtak a sütik.
- Hűvös. Vegye ki a sütiket a sütőből, és hagyja kihűlni a tepsiben 5 perc mielőtt hűtőrácsra helyezi őket.
Ezeket a sütiket egy hideg pohár tejjel fogyaszthatod, megoszthatod barátaiddal egy összejövetelen, ill kényeztesd őket késő esti uzsonnaként! Nem számít, hogyan szolgálja ki őket, biztosan a közönség kedvencei lesznek! Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- Nyugodtan adjunk hozzá ½ csészét félédes, étcsokoládé, fehér csokoládé vagy mogyoróvaj chipsekkel, hogy ezek a kekszek extra finomak legyenek!
- Ne keverjük túl a tésztát! Amint a liszt eltűnik, be kell fejezni a keverést.
- Ezeket a sütiket görgetni kristálycukorban (néhány kardamom hozzáadásával vagy anélkül) egy opcionális lépés.
- A tészta elkészíthető legfeljebb 2 nappal előre. Csak letakarva tároljuk a hűtőben, amíg készen nem áll a sütésre. Minél tovább hűtjük, annál keményebb lesz a tészta. Hagyja állni szobahőmérsékleten 20-30 percig, amíg ismét kikanalazható lesz.
🥡 Tárolás
Tartsa a sütiket itt szobahőmérséklet légmentesen záródó tárolóedényben legfeljebb egy hétig.
Ezeket a sütiket tárolóedénybe vagy cipzáras zacskóba helyezhetjük, majd 3 hónapig lefagyaszthatjuk. A legjobb eredmény érdekében csomagolja be a sütiket egyenként műanyag fóliában, hogy pontosan annyit húzhasson ki, amennyit csak akar.
Fagyasztó csokis süti tészta
Az előírás szerint elkészítjük a tésztát, egészen addig, amíg cukorba nem forgatjuk. Helyette a golyókat sütőpapíros tepsire helyezzük, és dermedni hagyjuk. Ezután áthelyezhetők egy cipzáras táskába, és lefagyaszthatók legfeljebb 3 hónapig.
Hagyja a sütiket körülbelül 30 percig felengedni, mielőtt cukorba forgatná (ha szükséges) és sütés, csak 1-2 percet adva a sütési időhöz.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
Igen! Mind a megsült, mind a sütött süti tészta hihetetlenül jól megdermed legfeljebb 3 hónapig. Ráadásul a tésztát közvetlenül fagyasztva is sütheted!
Biztos! Adjon hozzá csokoládédarabkákat, hogy extra gazdag legyen! A mogyoróvaj chips, a fehér csokoládé chips vagy az M&M is szuper finom kiegészítők lennének!
Dehogy! Ezek egyszerű, hűtésmentes kekszek, amelyeket összekeverés után azonnal megsüthetünk! Nincs ok attól tartani, hogy túlterjednek a sütőben (mindaddig, amíg követed a receptet!)
🍫 A legjobb Csokoládé desszert receptek
- Csokoládé ráncos sütik - A gazdag csokis sütiket porcukorba forgatjuk, majd rágósra sütjük.
- Csokis bögre torta - Mikrohullámú sütőben percek alatt elkészíthető egy adag sütemény.
- Csokoládé milliárdosok - A rizs krispiet és a pekándiót egy réteg karamellel, majd csokoládéval vonjuk be.
- Mandulás Brownie - Gazdag és dekadens brownie, amely tele van zúzott mandulával.
- Csokis sütőtök pite - Egy elnéző csavar ehhez a klasszikus ünnepi desszerthez.
- Oreo Dump torta - 5 összetevőből álló desszert, ami finom, édes és teljesen ellenállhatatlan.
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Csokoládés sütemények
Hozzávalók
- 1¼ csésze univerzális liszt (kanalazva és kiegyenlítve)
- ½ csésze cukrozatlan sötét kakaópor (vagy használj holland feldolgozott kakaóport)
- ½ evőkanál eszpresszó por (Opcionális)
- 1 teáskanál kukoricakeményítő
- ½ teáskanál szódabikarbóna
- ¼ teáskanál só
- ½ csésze vaj (sózatlan, puhított, szobahőmérsékleten)
- ¾ csésze cukor (plusz még a gurításhoz, ha szükséges)
- ¼ csésze világosbarna cukor (csomagolva, vagy használj sötétbarna cukrot)
- 1 nagy tojás (szobahőmérséklet)
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- ½ teáskanál őrölt kardamom (opcionális, tekeréshez)
Utasítás
- Melegítsük elő a sütőt 350°F-ra (175 ° C) és kibéleljük a tepsit (s) sütőpapírral vagy szilikon sütőlappal.
- Egy közepes méretű keverőtálban keverjük össze 1¼ csésze univerzális liszt, ½ csésze cukrozatlan sötét kakaópor, ½ evőkanál eszpresszó por (ha használja), 1 teáskanál kukoricakeményítő, ½ teáskanál szódabikarbónaés ¼ teáskanál só és tegye félre.
- Állványmixerrel krémesítsd össze ½ csésze vaj, ¾ csésze cukorés ¼ csésze világosbarna cukor közepes-nagy sebességgel 2-3 percig, vagy amíg sima és krémes nem lesz. Majd adjon hozzá 1 nagy tojás és a 1 teáskanál vanília-kivonat és 1 percig keverjük.
- Hozzáadjuk a száraz hozzávalók keverékét, majd alacsony sebességgel addig keverjük, amíg teljesen össze nem keveredik.
- A tésztát 2 evőkanálnyi adagokra szedjük, és kézzel golyóvá sodorjuk. A tésztagolyókat a cukros keverékben forgatjuk (nem kötelező lépés, lásd alább) majd helyezze őket a tepsire, hagyjon 3-4 hüvelyk helyet mindegyik között.
- Az opcionális lépéshez a sütik sütés előtti megforgatásához adjunk hozzá körülbelül ¼ csésze fehér kristálycukrot egy sekély edénybe, és keverjük össze az opcionális ½ teáskanál őrölt kardamom ha használ.
- Süssük a sütőben 350°F-on (175 ° C).
- Vegye ki a sütiket a sütőből, és hagyja hűlni 5 percig a tepsiben, mielőtt a hűtőrácsra helyezi őket.
Megjegyzések
- Nyugodtan adj hozzá ½ csésze félédes, ét-, fehér csokoládét vagy mogyoróvajas chipset, hogy ezek a kekszek extra finomak legyenek!
- Ne keverjük túl a tésztát! Amint a liszt eltűnik, be kell fejezni a keverést.
- Ezeket a sütiket kristálycukorba forgatjuk (néhány kardamom hozzáadásával vagy anélkül) egy opcionális lépés.
- Előzetes elkészítése: A tésztát legfeljebb 2 nappal előre elkészíthetjük. Csak letakarva tároljuk a hűtőben, amíg készen nem áll a sütésre. Minél tovább hűtjük, annál keményebb lesz a tészta. Hagyja állni szobahőmérsékleten 20-30 percig, amíg ismét kikanalazható lesz.
- Tárolás: Tárolja a sütiket szobahőmérsékleten, légmentesen záródó tárolóedényben, legfeljebb egy hétig.
- A tészta fagyasztása: Készítse elő a tésztát az utasításoknak megfelelően, egészen addig, amíg cukorba nem forgatja. Helyette a golyókat sütőpapíros tepsire helyezzük, és dermedni hagyjuk. Ezután cipzáras zacskóba helyezhető, és 3 hónapig lefagyasztható.
- Fagyasztott sütéshez: Hagyja a sütiket körülbelül 30 percig felengedni, mielőtt cukorba forgatná (ha szükséges) és sütés, csak 1-2 percet adva a sütési időhöz.
- A sütemények lefagyasztása: Ezeket a sütiket tárolóedénybe vagy cipzáras zacskóba helyezheti, majd 3 hónapig lefagyaszthatja. A legjobb eredmény érdekében csomagolja be a sütiket egyenként műanyag fóliába, így pontosan annyit húzhat ki, amennyit csak szeretne.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás