Ezt csokoládé karám torta a fudge cukormázzal olyan gazdag és dekadens, elragadóan ízletes sütemény, amely bármilyen alkalomra tökéletes! A kényeztető csokoládétorta nedves rétegeit házi készítésű cukormáz borítja, amely teljesen ellenállhatatlan! Valóban a csokoládé szerelmeseinek öröme, amely a vaníliarajongókat is megnyerheti!
A legjobb csokoládé Caramel torta receptje
Ha a süteményekről van szó, a háztartásunk nagyon megosztott. Még rosszabb, hogy túlerőben vagyok a csokoládé szerelmeseinek . Amikor azonban ez a finoman puhító sütemény a sütőben sül, én is ugyanolyan boldog vagyok, mint a háztartás többi tagja.
A torta állaga és íze tekintetében kissé fudge brownie-szerű, de egy kicsit süteményszerűbb, mint bármelyik brownie. Ez egy háztartás és család Kedvenc torta, és méltán nevezik a legjobb csokis fudge torta receptemnek!
Ugrás:
Ha valami finom csemegét keresel édesszájúságod kielégítésére, nézd meg az összes finomságomat desszert és a sütemény receptek!
🥘 Csokoládé Caramel torta hozzávalói
Ezek a tiéd standard sütemény és cukormáz hozzávalók amelyet az élelmiszerbolt sütőfolyosóján találhat. Ha annyira szeretsz sütni, mint én, akkor lehet, hogy a legtöbb már nálad is van!
Csokoládé Caramel torta
- Liszt - 2 csésze univerzális liszt, amelyet kanál és vízszintes módszerrel mértek ki.
- Cukor - 2 csésze cukor.
- Corn Starch - 2 evőkanál kukoricakeményítő.
- Sötét kakaópor - ¾ csésze sötét kakaópor.
- Sütőpor - 2 teáskanál sütőpor.
- Szódabikarbóna - 1 teáskanál szódabikarbóna.
- Só - 1 teáskanál só.
- Tojás - 4 nagy tojás szobahőmérsékleten.
- Kókuszolaj - ¾ csésze kókuszolaj.
- Vanília - 1 evőkanál vanília kivonat.
- Víz - 1¼ csésze víz.
Fudge Frosting
- Csokoládé chips - 12 uncia csokoládé chips. Ehhez a recepthez én inkább étcsokoládét használok, de használhatod kedvenc fajtádat is!
- Vaj - 3 evőkanál vaj.
- Cukrozott sűrített tej - 12 uncia édesített sűrített tej.
- Könnyű kukoricaszirup - 1 evőkanál Karo light kukoricaszirup.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Csokoládé Caramel torta elkészítése
Nincsenek erre bonyolult technikák vagy módszerek kezdőbarát torta! Szüksége lesz a tortaformákra, két keverőtálra és egy rácsra.
Ebből a receptből egy 9x13-as torta vagy egy kétszintes 8 vagy 9 hüvelykes torta készül.
Csokoládé Caramel torta
- előmelegít. Melegítse elő a sütőt 350°F-ra (175 ° C) majd zsír és liszt a tepsieid (vagy permetezd be a bak easy-vel). Használjon két 9"-es, két 8"-os kört vagy egy 9x13-as tepsit.
- Keverje össze a száraz hozzávalókat. Egy nagy keverőtálba adjuk hozzá a száraz hozzávalókat: 2 csésze univerzális liszt, 2 csésze cukor, 2 evőkanál kukoricakeményítő, ¾ csésze kakaópor, 2 teáskanál sütőpor, 1 teáskanál szódabikarbóna és 1 teáskanál sót. A száraz hozzávalókat habosra keverjük együtt, amíg az összes kakaópor egyenletesen el nem oszlik a lisztes keverékben.
- Hozzáadjuk a nedves hozzávalókat. Adjunk hozzá 4 tojást, ¾ csésze kókuszolajat, 1 evőkanál vaníliakivonatot és 1¼ csésze vizet, majd keverjük össze. Addig keverjük, amíg az összes lisztet el nem keverjük, és a sima a tészta. Öntse a masszát az előkészített tortaformákba, és ossza el egyenletesen az egyes körök között.
- Süt. Süsse meg a 9 hüvelykes tortát vagy egy 9x13-as tortát 350 °F-on (175 ° C) 30-32 percig, a 8 hüvelyk mély tortaformáit pedig 35-38 percig. A tortáid elkészültek, amikor a a felsők ruganyosak tapintásra, és egy behelyezett fogpiszkáló tisztán jön ki.
- Hűvös. Vegye ki a tortaformákat a sütőből, és hagyja hűlni a tortalapokat 15-20 percig, mielőtt rácsra helyezi őket. teljesen lehűtjük.
Fudge Frosting
- Olvassa fel a csokoládét. Egy közepes keverőtálba adjuk hozzá a 12 uncia csokoládédarabkákat. Melegítse be a mikrohullámú sütőben 30 másodperces lépésekben amíg teljesen fel nem olvad.
- kavar. Keverj hozzá 3 evőkanál vajat (evőkanálnyi vajpattogásra szeletelve) olvadásig, majd hozzáadjuk a 12 uncia doboz édesített sűrített tejet és 1 evőkanál világos kukoricaszirupot. Keverjük össze és keverjük hozzá az olvasztott csokoládéba simára.
Szerelje össze a tortát
- A süteményeket szintezzük ki. Ha a torta körök kihűltek, egyenlítse ki a rétegeket úgy, hogy a torta tetején lévő lekerekített részt levágjuk. Tedd egy kör alakú tortára, vagy tetszőleges tányérra, amelyen a tortát tálalod.
- Fagyaszd le a tortát. Kenje el a cukormázat a rétegek között egyenletes, nem túl vastag rétegben (körülbelül ¼ hüvelyk), majd tegye bele a következő réteget. Ismételje meg a töltelékrétegnél, vagy kezdje el az egész tortát lefagyni úgy, hogy letakarja a torta tetejét, és addig kenje el a cukormázt, amíg az egész tortát be nem fedi.
- befejez. * Ha 9 x 13-as tortaformában sütötte, egyszerűen lefagyhatja az egész tortát, miután a torta teljesen kihűlt a tepsiben.** Az utolsó simítás érdekében (sokkal jobban néz ki!) reszeljen csokoládét a tortára.
Ez a finom torta bármilyen alkalomra tökéletes! Fogyassza magában vagy egy finom fagylalt mellé! Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- Gyorsan fagyaszd le a tortát ha kész a cukormáz. Elkezd megkeményedni, és nehéz lesz vele dolgozni (szükség esetén fél hőfokon kis 1 másodperces sorozatokban sütjük a mikrohullámú sütőt, hogy a cukormáz sima legyen munka közben).
- Hogy megkönnyítse a sütemény fagyását, Használjon felmelegített offset spatulát a cukormáz szétterítéséhez. Az ujjbegyedben lévő hő az utolsó durva foltokat is elsimítja.
- Vessen egy pillantást az enyémre útmutató a cukormázhoz egy csomó hasznos tippért és trükkért!
🥡 Tárolás
A fagyos süteményt tárolja egy légmentesen záródó edény vagy tortafedél legfeljebb 1 hétig. Ezenkívül a rétegeket jégmentesen is tárolhatja körülbelül egy hétig (ha meg akarja sütni a süteményt, de később lefagy).
Csak győződjön meg róla csomagolja be a rétegeket műanyag fóliába nagyon jól, és tartsa őket szobahőmérsékleten.
Fagyasztó tortakör
Nak nek fagyassza le a tortarétegeket (fagyás előtt), ügyeljen arra, hogy a tortát teljesen kihűlje. Ezután duplán csomagolja be a tortát két réteg műanyag fóliába.
Ügyeljen arra, hogy minden tortakört felcímkézzen, hogy emlékezzen a dátumra és az ízére. Lehetnek fagyasztva legfeljebb 2 hónapig. Egyszerűen csak hagyja kiolvadni a süteményt a hűtőben, ha készen áll.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
Látni fogod, hogy a csokitorta könnyebb, mint a csokoládé torta. Ezenkívül a fudge fajta gazdagabb egy extra mély csokoládé ízzel!
Ez a sütemény szobahőmérsékleten tökéletesen eláll. Ha azonban a konyhája rendkívül meleg, akkor légmentesen záródó edényben tárolhatja (vagy szorosan Saran fóliába csomagolva) a hűtőben.
Igen! Süsd meg a tortarétegeket, hagyd teljesen kihűlni, majd szorosan csomagold be őket műanyag fóliába. Tárolja őket szobahőmérsékleten vagy hűtőszekrényben legfeljebb 2 napig. A legjobb eredmény érdekében azt javaslom, hogy akkor készítse el a cukormázt, amikor készen áll a sütemény cukormázására.
🍰 Finom süteményreceptek
- Szivárványos nyalóka csepegtető torta - Ez a színes sütemény majdnem olyan lenyűgöző látvány, mint amennyire finom!
- Házi fehér torta - Klasszikus fehér sütemény, amely édes, puha és nedves!
- Orange Crush Soda Cupcakes - A gyümölcsös narancs ízű cupcakes tetejét mókás narancsos szódabikarbónás vajkrém tölti meg!
- Root Beer Cupcakes tejszínes szódával - Ezek a szórakoztató üdítőital témájú cupcake-k minden bizonnyal sikert aratnak azoknak, akik szeretik a gyökérsört!
- Prédikátor torta krémsajt cukormázzal - A nedves és ízes sütemény rengeteg ízletes keverékkel van tele!
- Szupernedves banántorta krémsajttal - Ezt a puha és sima banános süteményt finom házi készítésű krémsajt cukormáz borítja!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Csokoládé Caramel torta Caramel cukormázzal
Hozzávalók
Csokoládé Caramel torta
- 2 csészék univerzális liszt
- 2 csészék cukor
- 2 evőkanál kukoricakeményítő
- ¾ csésze sötét kakaó
- 2 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál só
- 4 nagy tojás (szobahőmérséklet)
- ¾ csésze kókuszolaj
- 1 evőkanál vaníliakivonat
- 1 ¼ csészék víz
Fudge Frosting
- 12 oz csokoládé chips (az étcsokoládé chipseket részesítjük előnyben)
- 3 evőkanál vaj
- 12 oz cukrozott sűrített tej (1 12 oz doboz)
- 1 evőkanál Karo világos kukoricaszirup
Utasítás
Csokoládé Caramel torta
- Melegítse elő a sütőt 350 ° F -ra (175 ° C) majd kivajazzuk és lisztezzük a tepsiket (vagy permetezd be a süti könnyen). Használjon 2 db 9"-es, 2 db 8"x2"-es mély kört vagy egy 9x13-as tepsit.
- Egy nagy keverőtálban adjuk hozzá a száraz hozzávalókat: univerzális lisztet, cukrot, kukoricakeményítőt, kakaóport, sütőport, szódabikarbónát és sót. A száraz hozzávalókat addig keverjük, amíg az összes kakaópor egyenletesen el nem oszlik a lisztes keverékben.
- Adjuk hozzá a tojást, a kókuszolajat, a vaníliakivonatot és a vizet, majd keverjük össze. Addig keverjük, amíg az összes liszt el nem kerül, és a tészta sima lesz. Öntse a masszát az előkészített tortaformákba, és ossza el egyenletesen az egyes körök között.
- Süsse meg a 9 hüvelykes tortaköröket vagy egy 9 x 13-as tortát 350 °F-on (175 ° C) 30-32 percig, a 8 hüvelyk mély tortaformáit pedig 35-38 percig. A sütemények akkor készek, amikor a tetejük rugalmas tapintású, és a behelyezett fogpiszkáló tisztán jön ki belőle.
- Vegye ki a tortaformákat a sütőből, és hagyja hűlni a tortalapokat 15-20 percig, mielőtt a hűtőrácsra helyezi, hogy teljesen kihűljön.
Fudge Frosting
- Egy közepes keverőtálba adjuk hozzá a 12 uncia csokoládédarabkákat. Melegítse a mikrohullámú sütőben 30 másodperces lépésekben, amíg teljesen fel nem olvad. Keverjük hozzá a vajat (evőkanálnyi vajpattányokra szeletelve) olvadásig, majd hozzáadjuk a doboz édesített sűrített tejet és a világos kukoricaszirupot. Simára keverjük. *A süteményre kenéskor szükség szerint melegítse fel a mikrohullámú sütőben.
Egy réteg torta összeállítása
- Ha a torta körök kihűltek, egyengesd el a rétegeket úgy, hogy a torta tetején lévő lekerekített részeket levágjuk. Tedd egy kör alakú tortára, vagy tetszőleges tányérra, amelyen a tortát tálalod.
- A rétegek között egyenletes, nem túl vastag rétegben oszlassuk el a cukormázunkat (kb ¼ hüvelyk) majd hozzáadjuk a következő réteget. Ismételje meg a töltelékrétegnél, vagy kezdje el az egész süteményt lefagyni úgy, hogy letakarja a torta tetejét, és addig kenje el a cukormázt, amíg az egész tortát be nem fedi.
Megjegyzések
- Ha kész a cukormáz, gyorsan fagyaszd be a tortát. Elkezd megkeményedni, és nehéz lesz vele dolgozni (szükség esetén fél hőfokon, kis 15 másodperces sorozatban sütjük a mikrohullámú sütőbe, hogy a cukormáz sima legyen munka közben).
- A sütemény könnyebb fagyosságának megkönnyítése érdekében használjon felmelegített offset spatulát a cukormáz elkenéséhez. Az ujjbegyedben lévő hő az utolsó durva foltokat is elsimítja.
- Ha 9 x 13-as tortaformában sütötte, akkor az egész süteményt egyszerűen lefagyaszthatja, miután a torta teljesen kihűlt a tepsiben.
- Az utolsó érintéshez (ez nagyon jól néz ki!) reszelj csokit a tortára.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás