Ez egyszerű spagetti fűszerkeverék ez az a titkos összetevő, amelyről nem is tudtad, hogy szükséged van a tésztavacsorákra. A házi fűszerkeverékem az összes klasszikus gyógynövényt és fűszert ötvözi, amelyek emlékezetessé teszik a spagetti estét. Többre is jó, mint spagetti, ezt könnyen felhasználhatod DIY gyógynövény fűszerezés keverje össze pizzáit, szószait, leveseit és sok mást!
Ugrás:
A spagetti fűszerkeverék az a fűszerkeverék, amelyről nem is tudta, hogy a szekrényében kell tartania. Hasonló az olasz fűszerezéshez, de az összetevők kombinációja kiegészíti a különféle tésztaételeket.
Ebből a fűszerkeverékből kihagyom a sót, mert minden ételt külön-külön és ízlés szerint sózhatsz. Ebből a fűszerezésből nincs só szuper sokoldalú mert használható már sós vagy savas dolgokban, például tésztaszószban.
Ez az én bevált és igaz, alapból készül fűszerkeverék spagettihez és egyéb tésztaételekhez!
🥘 Hozzávalók
- Fokhagyma por - Még mindig gyakran kombinálom ezt a fűszerezést némi darált fokhagymával az olasz receptekben, ahol erős fokhagymás ízt akarok.
- Hagymapor - 3 evőkanál szárított darált hagymát csipetnyiben használhatunk.
- Szárított oregánó - Ha kint vagy, itt van néhány oregánó helyettesítők.
- szárított bazsalikom - Szárított bazsalikom, de bármikor hozzáadhat néhány friss bazsalikomlevelet a receptjéhez, hogy "oomph"-t kapjon.
- szárított rozmaring - Kicsit összetörve, így jobban eloszlik. *Lásd a receptkártyán található megjegyzést. Vagy próbálja ki valamelyiket ezek közül rozmaring helyettesítők.
- Száritott kakukkfű - Megszórjuk szárított kakukkfűvel vagy a kakukkfű alternatíva.
- Őrölt feketebors - Én jobban szeretem a durvára őrölt fekete borsot, de bármelyik megteszi.
- Piros paprika pehely - Többé-kevésbé attól függően, hogy mennyire szereted a dolgokat.
- Édesköménymag (Opcionális) - Az édeskömény egy egyedülálló íz, amelyet gyakran használnak olyan olasz ételekben, mint a húsgombóc. Nagyon ajánlom a hozzáadását, de vannak, akik nem rajonganak az édesköményért.
Mindenképpen nézze meg a ingyenesen nyomtatható receptkártya alább az összetevőkért, pontos mennyiségekért és útmutatásért tippekkel!
🔪 Hogyan készítsünk spagetti fűszerezést
Csak keverd össze az egészet! találom habverő a legegyszerűbb módszer.
Keverd össze. Egy kis tálban keverjük össze az összes hozzávalót (1 evőkanál fokhagymapor, 1 evőkanál hagymapor, 2 evőkanál szárított oregánó, 3 evőkanál szárított bazsalikom, 1 evőkanál szárított rozmaring, 1 teáskanál szárított kakukkfű, 2 teáskanál őrölt fekete bors, pirospaprika pehely ízlés szerint és 1 csipetnyi édeskömény magvak, ha használunk).
Fűszerezze vagy tárolja. Miután alaposan összekevert, tárolja későbbi használatra, vagy azonnal használja fel.
A rozmaring- és/vagy édesköménymagot össze kell törni keverés előtt az általam preferált mód hogy összekeverjük ezt a fűszerkeveréket.
🥗🥘🍲 A legjobb tálalva
Ez a fűszerezés hihetetlenül ízletes, ha nem egyszerűen csak fűszerezzük spagetti, lasagna, pizza, húsgolyókstb. használom fokhagymás kenyér, levesekben, és a tésztaételek állandó fűszerezésére! Élvezd!
🥡 Tárolás
Tartsa a spagetti fűszereket légmentesen záródó edényben a kamrában vagy a szekrényben legfeljebb 6 hónapig. Használat előtt rázza fel, hogy az összes összetevő újra eloszlassa.
Megjegyzés: A házi fűszerkeverékek általában jó ideig eltarthatók. Azonban minél hosszabb ideig tárolják, elkezdik veszíteni a hatásukat.
🧂 További DIY fűszerkeverékek
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Spagetti fűszerezés receptje
Hozzávalók
- 1 evőkanál fokhagyma por
- 1 evőkanál hagymapor
- 2 evőkanál szárított oregánó
- 3 evőkanál szárított bazsalikom
- 1 evőkanál szárított rozmaring (kicsit összetörve)
- 1 teáskanál száritott kakukkfű
- 2 teáskanál fekete bors
- piros bors pehely (megkóstolni)
- 1 csipet édesköménymag (opcionális, finomra őrölt)
Utasítás
- Egy kis tálban keverjük össze az összes hozzávalót (1 evőkanál fokhagyma por, 1 evőkanál hagymapor, 2 evőkanál szárított oregánó, 3 evőkanál szárított bazsalikom, 1 evőkanál szárított rozmaring, 1 teáskanál szárított kakukkfű, 2 teáskanál fekete bors, piros bors pehelyés opcionális 1 csipet édesköménymag ha használ).
- Jól összekeverjük és légmentesen záródó edényben tároljuk. Fűszerdarálóval vagy konyhai robotgéppel törje fel a nagyobb fűszernövényeket, ha szükséges (tárolás előtt).
- Ha készen áll a felhasználásra, rázza fel, hogy újra eloszlassa az összetevőket, majd a főzés közben adjon hozzá némi fűszert a tésztaszószhoz.
Megjegyzések
- Használat előtt mindig rázzuk fel a fűszert. A nehezebb gyógynövények és fűszerek általában az aljára telepednek.
- Ebben a receptben nincs só. A fűszerezés előtt ízlés szerint sózzuk meg az ételt.
- Hogy könnyebben összetörje a rozmaringot, dobja egy száraz serpenyőbe közepes lángon mindössze néhány percig. Ez felszabadítja az ízt, és könnyebben összetörhető.
David azt mondja,
Szeretem ezt a receptet, bár mindig elfelejtem megrendelni a pirospaprika pelyhet. Helyette cayenne-nel.
Clay Stapleton azt mondja,
Ezek egy liter szószra vonatkoznak? Ha nem litert, akkor mekkora tömegű tartályonként uncia mártást használna?
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Én 1/2 evőkanál fűszerkeverékkel kezdeném, és ízlés szerint igazítanám (így neked megfelelő, akármennyi szószt is készítesz).
Ossza meg azt mondja,
Ettől nagyon ízletes lett a spagettim 🤗 Nagyon ajánlom, hogy próbáld ki. És az illata is olyan jó. Köszönöm!
Sophia, Sam, Irie azt mondja,
Nagyon jó az Egészséges főzőtanfolyamomhoz, hatalmas versenyt rendezünk.
---- Sophia Mitchell Samuel Goloversic és Irie Dugan, 5. osztály, Michigan
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Sok sikert neked!!
DweezilAZ azt mondja,
Ezt készítette. Ma este használni fogjuk.
Kösz
A drága csomagok fokozatos megszüntetése
Harriot Jones azt mondja,
A spagetti ízesítésének legegyszerűbb és legfinomabb módja!
Izzy azt mondja,
Szinte tökéletes, tettem még hozzá egy kis borsot és sót, hogy kiegyenlítsem a spagetti ízét, de így is nagyon jó volt, és megkíméltem az élelmiszerboltba való utazástól.
Névtelenül azt mondja,
Kifogytam a csomagokból, és a spagetti fűszerkeveréked varázslatosan működött, köszönöm
LA azt mondja,
Honnan tudod, hogy a fűszerporból mennyi használható fel egy kiló húshoz. És hány üveg paradicsomszószt és paradicsompürét használjak
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Ehhez használd a fűszerezést spagetti recept. A kombinált keverékből hozzávetőleg 7 evőkanál spagettiízesítő adható, én pedig 1 evőkanálnyi darált marhahúsból, olasz kolbászból, őrölt bárányhúsból vagy ezek közül bármelyik kettő kombinációjával kezdeném.