My házi gofri könnyűek és bolyhosak, rendkívül finomak, és klasszikus házi készítésű reggelik – soha többé nem fogsz más gofri receptet használni! Előre elkészíthetők, és a hét bármely napjára tökéletesek! Felöntjük tejszínhabbal vagy sziruppal, és már indulhat is a nap!
A legjobb házi készítésű gofri recept
Ez az egyszerű gofri recept hamarosan a reggeli kedvence lesz otthonában! Könnyen elkészíthető, a tészta lehet előre elkészítve, és a gofrit akár le is fagyaszthatod későbbre!
Nagyon sokoldalú és lehet szabott rengeteg különböző módon. Ráadásul említettem, milyen finomak ezek a gofrik?
Ugrás:
🧇 Gofri feltétek
A gofri olyan testreszabható reggeli elem! Készítheted édesen vagy sósan. Az egyik módja annak, hogy ízlésének megfelelően alakítsa ki őket, ha megtölti őket mindennel kedvenc feltétek! Íme néhány finom gofri feltét ötlet.
- Juharszirup
- Tejszínhab
- Gyümölcs (Eper, banán, áfonya stb)
- Méz
- Hot Caramel
- Karamell öntet
- Karamella szósz
- Gyümölcs szirup
- Vaj
- Sült bogyók
- Mogyoróvaj
- Nutella
- Krémsajt
- Marshmallow Fluff
- Eper Coulis
- Joghurt
- Sült csirke
- Sült alma
- Zselé
- Fahéjas cukor
🥘 Gofri hozzávalók
Ez az összetevőlista teljes egészében a következőkből áll kamra kapcsok! Győződjön meg róla, hogy van olyan feltét, ami tetszik!
- Tojás - 2 nagy tojás.
- Liszt - 2 csésze univerzális liszt (vagy teljes kiőrlésű lisztből).
- tej - 1¾ csésze tej vagy író.
- olaj - ½ csésze növényi olaj. Ehelyett használhat hűtött, olvasztott vajat is az extra gazdag íz érdekében!
- Cukor - 2 evőkanál cukor vagy juharszirup (*lásd a jegyzetet).
- Sütőpor - 4 teáskanál sütőpor.
- só - ¼ teáskanál só az egyensúly érdekében.
- vanília - 1 teáskanál vanília kivonat.
- fahéj (választható) - ½ teáskanál őrölt fahéj az extra ízért.
- szerecsendió (választható) - ¼ teáskanál őrölt szerecsendió. Használjon kevesebbet, ha friss szerecsendiót használ, mert az erősebb.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk házi gofrit
Ezek a gofrik azok csodálatosan könnyű csinálni! Csak ragadj meg egy gofrisütőt, egy keverőtálat és egy habverőt, és máris kezdheted!
Ez a recept elkészíti kb 6 gofri, de ez a mennyiség a gofrisütő méretétől függően változhat. A gofritészta könnyen megduplázható, így a tömeget is megeheti.
- A tojásokat felverjük. Adja hozzá a 2 nagy tojást egy nagy tálba, majd keverje össze őket könnyű és bolyhos (*lásd a jegyzetet).
- Keverjük össze a hozzávalókat. Ugyanabba a tálba öntsön 2 csésze lisztet, 1¾ csésze tejet és ½ csésze olajat (vagy vaj) És keverjük össze.
- Keverjük össze a tésztát. Ezután keverj hozzá 2 evőkanál cukrot (vagy szirup), 4 teáskanál sütőpor, ¼ teáskanál só, 1 teáskanál vanília, és opcionális ½ teáskanál fahéj és ¼ teáskanál szerecsendió, ha használ. Keverje össze a tésztát, amíg össze nem áll, ne keverjük túl azt.
Pihentesse a gofritésztát a legjobb gofriért
- Hagyja pihenni a tésztát. Fedjük le a tésztát és hagyjuk állni pihenjen 30 percig a gofri főzése előtt. Ekkor még egy napig hűtőben is eltartható. *Ne felejtse el kezdeni a gofrisütő előmelegítését körülbelül 5 perccel azelőtt, hogy készen állna egy fantasztikus gofrireggeli elkészítésére.*
- Készítsd el a gofrit. Miután a gofrisütő teljesen felforrósodott, permetezze meg tapadásmentes főzőpermettel. Öntsük a tésztát a gofrisütőbe, és főzzük addig, amíg a gofri meg nem fordul a aranybarna színű (*lásd a jegyzetet). Ez körülbelül 3-5 percig tarthat, a gofrisütőtől függően.
- Ismételje meg és tálalja. Ismételje meg a maradék tésztával, és azonnal tálalja.
Nagyon sokféleképpen lehet ezeket élvezni ízletes gofri! Töltsd meg őket házi készítésűvel tejszínhab és sziruppal, vagy tálaljuk valami finom mellé rántotta! Élvezd!
📖 Változatok
Ez a recept úgy finom, ahogy van. Ugyanakkor csodálatosan működik, mint a alaprecept bármilyen tetszőleges testreszabáshoz vagy kiegészítéshez! Íme néhány kedvenc variációm.
Almás fahéjas gofri
Ha meleg és finom almás fahéjas gofrit szeretne készíteni, érdemes beletenni 1 csésze almaszósz és 1 evőkanál fahéjat a tésztába.
Ezenkívül szükség lesz rá adjunk hozzá pár evőkanál extra lisztet, hogy figyelembe vegyük az almaszószban lévő folyadékot. Élvezd!
Banán dió gofri
Néhány ínycsiklandó banán-diós gofrihoz konyhai robotgépet használjon a keveréshez 2 érett banán és 8 uncia dió. Adja hozzá ezt a masszát a gofritésztához.
Ezenkívül, ha tetszik a a dió textúrája, egyszerűen felapríthatod, és úgy, ahogy vannak, hozzáadhatod a tésztához anélkül, hogy a banánnal kevernéd őket.
Csokoládé gofri
Néhány dekadens csokoládé gofrihoz csak el kell készítenie egy egyszerű kiegészítés ehhez a recepthez! Csak adj hozzá 1 evőkanál cukrozatlan kakaóport, és már használhatod is!
Mix-Ins
Ha szereted a gofri természetes ízét, és csak szeretnél hozzáadni egy keveset valami extra, próbáljon meg néhány keverést hozzáadni! Egyszerűen csak add hozzá a gofritésztához, és kész! A lehetőségek végtelenek, de itt van néhány kedvencem!
- Csokoládé chips
- Áfonya
- Nuts
- Főtt, morzsolt kolbász
- Főtt, morzsolt szalonna
- Citromhéj
- Szeletelt banán
💭 Tippek és megjegyzések
- Az extra finom íz érdekében Imádom a cukrot juharszirupra cserélni! Nagyon finom, főleg ha sziruppal tálalom a gofrit!
- Minél jobban ütöd a tojást, annál könnyebb és bolyhosabb lesz a gofri! A tojások fehérjét szeretem szétválasztani, habosra verjük, majd a sárgájával a masszába forgatom.
- A gofritésztát 30 percig pihentetjük a LEGJOBB gofriért. Ennek az időnek a kihagyása rágós gofrit eredményez, amely nem olyan finom, mint amilyen lehet.
- Egy nagyszerű módja annak, hogy megtudjuk hogy elkészültek a gofriid (anélkül, hogy kinyitná a gofrisütőt) várja meg, amíg abbahagyja a gőzölést!
- Ezt a tésztát könnyedén elkészítheted előre egy könnyű reggelihez másnap! Egyszerűen készítse el a tésztát előző este, és tárolja a hűtőszekrényben. Reggel gyorsan felverjük, mielőtt a felforrósított gofrisütőbe öntjük.
🥡 Tárolás
A nyers tésztát lefedve tárolhatod a hűtőben, hogy másnap könnyű reggelit készíthess!
Ezenkívül a maradék gofrit viaszpapírba csomagolhatja, és egy fagyasztózsákba helyezheti. Tartsa őket a fagyasztóban egy ideig könnyű reggeli a hét bármely napján! Egyszerűen tegye be őket a kenyérpirítóba, hogy felmelegedjen!
❓ GYIK
A belga gofri jellemzően vastagabb mint a standard, amerikai fajta. mélyebb zsebeik vannak (jobb ízletes öntetek és töltelékek tárolására) és általában nagyobbak!
Akár hiszi, akár nem, valójában megvan különböző tésztákat! Természetesen sok közös összetevőjük van, de vannak különbségek.
Általánosságban elmondható, hogy a palacsintához több sütőport használnak, hogy megkeljenek, míg a gofrihoz több vajat és tojást használnak, hogy segítsenek kelni. kívül ropogós!
Mielőtt elkezdené, feltétlenül fújjon be a gofrisütőbe egy tapadásmentes főzőpermetet. Ha a gofri a vashoz tapad, valószínűleg az nincs kész a főzéssel még!
🍩 Még több édes reggeli
- Krepp töltelék ötletek - Íme egy csomó különféle módja annak, hogy bármikor töltsön palacsintát egy finom reggelihez!
- Citromos cukorral sült fánk - Ezeket a sült fánkokat könnyebb elkészíteni, mint a sült fánkot, és még jobb az ízük!
- Air Fryer fagyasztott francia pirítós rudak - Ez az egyszerű reggeli percek alatt elfogyasztható!
- Írós vaníliás palacsinta - Ezek a klasszikus palacsinták biztosan nyerőek lesznek az egész családdal!
- Vastag bolyhos japán palacsinta - Ha még soha nem kóstoltad ezeket a vírusos palacsintákat, hadd mondjam el, nagyon finomak (és móka!)
- Eper és krémpogácsa - Keverje össze hétköznapi reggelijét ezekkel a finom pogácsákkal!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Házi készítésű gofri
Hozzávalók
- 2 nagy tojás
- 2 csészék univerzális liszt (vagy teljes kiőrlésű lisztből)
- 1¾ csészék tej (vagy használj írót)
- ½ csésze növényi olaj (vagy lehűtött, olvasztott vaj)
- 2 evőkanál cukor (vagy juharszirup - *lásd a megjegyzést)
- 4 teáskanál sütőpor
- ¼ teáskanál só
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- ½ teáskanál fahéj (Opcionális)
- ¼ teáskanál szerecsendió (Opcionális)
Utasítás
- Adja hozzá a tojásokat egy nagy tálba, majd verje fel világos és habosra (*lásd a jegyzetet).
- Ugyanabban a tálban adjuk hozzá a lisztet, a tejet és az olajat (vagy vaj) és keverjük össze.
- Ezután keverjük hozzá a cukrot (vagy szirup), sütőpor, só, vanília, és az opcionális fahéj és szerecsendió, ha használ. A tésztát addig keverjük, amíg össze nem áll, ne keverjük túl.
- Fedjük le a tésztát és hagyjuk állni pihenjen 30 percig a gofri főzése előtt. Ekkor még egy napig hűtőben is eltartható. *Ne felejtse el kezdeni a gofrisütő előmelegítését körülbelül 5 perccel azelőtt, hogy készen állna egy fantasztikus gofrireggeli elkészítésére.*
- Miután a gofrisütő teljesen felforrósodott, permetezze meg tapadásmentes főzőpermettel. Öntsük a tésztát a gofrisütőbe, és főzzük addig, amíg a gofri aranybarna színűvé nem válik (*lásd a jegyzetet). Ez körülbelül 3-5 percig tarthat, a gofrisütőtől függően.
- Ismételje meg a maradék tésztával, és azonnal tálalja.
Megjegyzések
- Az extra finom íz érdekében a cukrot szívesen lecserélem juharszirupra! Nagyon finom, főleg ha sziruppal tálalom a gofrit!
- Minél jobban felüti a tojást, annál könnyebb és bolyhosabb lesz a gofri! A tojások fehérjét szeretem szétválasztani, habosra verjük, majd a sárgájával a masszába forgatom.
- Hagyja a gofritésztát 30 percig pihenni, hogy a LEGJOBB gofrit kapja. Ennek az időnek a kihagyása rágós gofrit eredményez, amely nem olyan finom, mint amilyen lehetne.
- Egy nagyszerű módja annak, hogy megtudd, hogy elkészült a gofri (anélkül, hogy kinyitná a gofrisütőt) várja meg, amíg abbahagyja a gőzölést!
- Könnyedén elkészítheti ezt a tésztát előre, hogy másnap könnyű reggelit készítsen! Egyszerűen készítse el a tésztát előző este, és tárolja a hűtőszekrényben. Reggel gyorsan felverjük, mielőtt a felforrósított gofrisütőbe öntjük.
- Fagyasztás: Csomagolja be a maradék gofrit viaszpapírba, és tegye egy fagyasztózsákba. Helyezze be őket a kenyérpirítóba, hogy felmelegedjen!
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás