Ezt gyömbéres firkákat A recept két klasszikus sütit egyesít egyetlen finom desszertté, amely tökéletes az ünnepi süti tálcáihoz! Őrölt gyömbérrel, fahéjjal, szerecsendióval, szegfűszeggel és melaszszal ezek a sütemények meleg fűszeres ízűek, amelyek a karácsonyra emlékeztetnek. Valójában ezektől a sütiktől olyan illata lesz otthonának, mintha az ünnepek kezdődnének!
A legjobb Gingerdoodle süti recept
A Gingerdoodle sütik két finom süti, a gingersnaps és a snickerdoodle fantasztikus keveréke! Csodálatos kiegészítést nyújtanak az Ön számára ünnepi sütési lista a fahéj, az őrölt gyömbér, a melasz, a szegfűszeg és a szerecsendió egyedi meleg ízével.
Hozz egy adagot ezekből a finomságokból Karácsonyi sütik a következő családodhoz süticsere buli! Biztosan eltalálják őket gyerekek és felnőttek egyaránt!
Ugrás:
Ha a sütés karácsonyi hangulatot hoz, nézd meg az én ünnepi sütési receptek! Vannak keksz, én fantasztikus karácsonyi torta, gyümölcstorta és még sok más sütemény ötletek, piték, mesebeszéd, cukorka, és még sok minden más, amit érdemes kipróbálni!
🥘 Gingerdoodles Hozzávalók
A receptben szereplő összes összetevő egyszerű megtalálni az élelmiszerboltban, ha még nincs meg! Ha szeretné, a juharszirupot melaszszal helyettesítheti.
- Vaj - ¾ csésze vaj (megpuhult, szobahőmérsékleten).
- Cukor - 1 ¼ csésze kristálycukor (osztva, 1 csésze és ¼ csésze adagok).
- Melasz - 1 evőkanál melasz.
- Tojás - 1 nagy tojás (szobahőmérsékleten).
- Vaníliakivonat - 2 teáskanál vanília kivonat.
- kukoricakeményítő - 1 teáskanál kukoricakeményítő.
- Szódabikarbóna - 2 teáskanál szódabikarbóna.
- Fahéj - 2 teáskanál őrölt fahéj (osztva, 2 adag 1 teáskanál).
- Őrölt gyömbér - 1 teáskanál őrölt gyömbér.
- Só - ½ teáskanál só.
- szegfűszeg - ¼ teáskanál szegfűszeg.
- Őrölt szerecsendió- ⅛ teáskanál őrölt szerecsendió.
- Univerzális liszt - 2 ⅛ csésze univerzális liszt.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk Gingerdoodle-t
Ezek a sütik gyors és könnyű mert a tészta nem igényel hűtést! Ehhez a recepthez egy álló mixerre lesz szüksége (vagy elektromos keverővel), egy szilikon habverő, mérőedények, sütőlapok és néhány keverőtál.
1 tételből kb 28 süti (attól függően, hogy nagy te készíted őket).
- Felkészülés Melegítsük elő a sütőt 350°F-ra (175 ° C). Béleljük ki a tepsi(ke)t szilikon szőnyeggel vagy sütőpapírral, és tegyük félre.
- Keverje össze az összetevőket. Egy nagy keverőtálban vagy egy állványos mixer táljában keverj össze ¾ csésze vajat és 1 ¼ csésze kristálycukor első 1 csésze adagját, amíg világos és bolyhos nem lesz. Keverj össze 1 evőkanál melaszt, 1 nagy tojást és 2 teáskanál vaníliakivonatot, amíg teljesen össze nem áll.
- Hozzávalókat adjunk hozzá. Adjon hozzá 1 teáskanál kukoricakeményítőt, 2 teáskanál szódabikarbónát, és az első 1 teáskanálnyi adagot 2 teáskanál fahéjból, ½ teáskanál sót, 1 teáskanál gyömbért, ¼ teáskanál szegfűszeget és ⅛ teáskanál szerecsendiót. Ezután óvatosan keverje hozzá a 2 ⅛ csésze lisztet, amíg egyenletesen el nem oszlik, és a tészta összeáll.
Porció, Roll & Bake
- Készítsünk fahéjas cukrot. Egy kis keverőtálban vagy sekély edényben keverje össze a maradék ¼ csésze cukrot és a maradék 1 teáskanál őrölt fahéjat.
- Tésztagolyókat formázunk. Formázz a tésztából egy púpozott evőkanálnyi golyót, és forgasd meg a fahéjas cukorral. Helyezzen tésztagolyókat a tepsire úgy, hogy az egyes golyók között körülbelül 2 hüvelyk legyen.
- Süt. 350°F-on sütjük (175 ° C) 8-10 percig, amíg a szélei világos aranybarnák nem lesznek. Vegye ki a sütiket a sütőből, és szórja meg a maradék fahéjas cukorral.
- Hűvös sütik. Hagyja a sütiket 2-3 percig hűlni a tepsiben, mielőtt átteszi őket egy rácsra, hogy teljesen kihűljenek.
Vigye magával ezeket a gingerdoodle-okat a következő ünnepi eseményére, vagy ajándékozd el őket! Ha finomabb csemegéket keresel az ünnepi szezonban, nézd meg a teljes cikkemet könnyű karácsonyi desszertek! Élvezd!
💭 Angela tippjei és receptjei
- A liszt mérésénél, használja a kanál és szintező módszert a mérőpohárral történő közvetlen kikanala helyett. Használja a kanál segítségével a lisztet, majd töltse meg a mérőpoharat, amíg el nem éri a szükséges mennyiséget.
- Helyettesítheti juharszirupot melasznál csak vegye figyelembe, hogy kissé megváltoztatja a sütik színét.
- A tésztája ragacsos lehet, ezért ne hagyja túl sokáig ülni, különben nehezen kezelhető. Szükség esetén hűtsük le a sütések között.
🥡 Tárolás
A megsült sütiket légmentesen záródó tárolóedénybe helyezzük legfeljebb a hét szobahőmérsékleten.
A megsült és lehűtött sütiket zárható Ziploc fagyasztózsákba vagy fagyasztásbiztos, légmentesen záródó edénybe helyezzük. legfeljebb 3 hónapig. Fagyassza le a sütiket egyetlen rétegben egy tepsiben, majd helyezze át a fagyasztózsákba vagy tárolóedénybe a legjobb eredmény érdekében.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
Igen! A tésztát az utasításban leírtak szerint készítsük el, de hagyja abba, mielőtt a tésztagolyókat görgeti a fahéjas cukorban. Ezen a ponton a süti tésztáját akár 3 hónapig is lefagyaszthatja. Ha készen áll a tálalásra, sütés előtt hagyja a tésztát szobahőmérsékleten legalább 30 percig kiolvadni.
Ezeket a sütiket megőrzik puha és nedves a melasz által, ami édes ízt is ad nekik. Ha nem szereti a melaszt, helyettesítheti juharsziruppal. Csak vegye figyelembe, hogy a sütemények színe megváltozhat, ha szirupot használ.
Teljesen! Ha szeretnéd ezeket a sütiket díszíteni, bátran készíts valami finomat vanília hab a mártott oldalát pedig valami ünnepi megszórással töltsük fel!
🍪 További ízletes ünnepi sütemények
- Felvert omlós sütemény - Ezek a puha és finom ünnepi sütik tökéletesek a legkisebbekkel való elkészítéshez!
- Csokoládé borsmentás keksz - Ez a sütirecept 3 különböző típusú csokoládét tartalmaz, amelyek tetején zúzott cukorkák vannak!
- Nutter Butter Snowmen - Ezek az ünnepi, ízletes és sütés nélküli sütemények tökéletes csemege minden téli partihoz.
- Olvadó pillanatok - Lágy és vajas omlós keksz, amely csak egy marék hozzávalóból készül!
- Szórj ráncos sütiket - Finom vaníliás keksz ünnepi zöld-piros szórással porcukorhóval!
- Olasz ricotta süti - Édes és csípős olasz süti citrommázzal és ünnepi fröccsökkel bevonva!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Gingerdoodles
Hozzávalók
- ¾ csésze vaj (lágyítva, szobahőmérsékleten)
- 1 ¼ csészék kristálycukor (osztva, 1 csésze és ¼ csésze adag)
- 1 evőkanál melasz
- 1 nagy tojás (szobahőmérsékleten)
- 2 teáskanál vaníliakivonat
- 1 teáskanál kukoricakeményítő
- 2 teáskanál szódabikarbóna
- 2 teáskanál őrölt fahéj (osztva, 2 adag 1 teáskanál)
- 1 teáskanál őrölt gyömbér
- ½ teáskanál só
- ¼ teáskanál szegfűszeg
- ⅛ teáskanál őrölt szerecsendió
- 2 ⅛ csészék univerzális liszt
Utasítás
- Melegítsük elő a sütőt 350°F-ra (175 ° C). Béleljük ki a tepsi(ke)t szilikon szőnyeggel vagy sütőpapírral, és tegyük félre.
- Egy nagy keverőtálban vagy egy állványos mixer táljában keverje össze a vajat és az első 1 csésze kristálycukrot, amíg világos és bolyhos nem lesz. Keverje össze a melaszt, a tojást és a vaníliakivonatot, amíg teljesen össze nem keveredik.
- Add hozzá a kukoricakeményítőt, a szódabikarbónát, az első 1 teáskanálnyi fahéjat, sót, gyömbért, szegfűszeget és szerecsendiót, amíg jól össze nem áll. Ezután óvatosan keverjük hozzá a lisztet, amíg egyenletesen el nem oszlik, és a tészta összeáll.
- Egy kis keverőtálban vagy sekély edényben keverje össze a maradék ¼ csésze cukrot és a maradék 1 teáskanál őrölt fahéjat.
- Formázz a tésztából egy púpozott evőkanálnyi golyót, és forgasd meg a fahéjas cukorral. Helyezzen tésztagolyókat a tepsire úgy, hogy az egyes golyók között körülbelül 2 hüvelyk legyen.
- 350°F-on sütjük (175 ° C) 8-10 percig, amíg a szélei világos aranybarnák nem lesznek. Vegye ki a sütiket a sütőből, és szórja meg a maradék fahéjas cukorral.
- Hagyja a sütiket 2-3 percig hűlni a tepsiben, mielőtt átteszi őket egy rácsra, hogy teljesen kihűljenek.
Megjegyzések
- A liszt mérésekor a mérőpohárral történő közvetlen kikanalazás helyett használja a Spoon & level módszert. Használja a kanál segítségével a lisztet, majd töltse meg a mérőpoharat, amíg el nem éri a szükséges mennyiséget.
- A melaszt helyettesítheti juharsziruppal, csak vegye figyelembe, hogy ez kissé megváltoztatja a sütik színét.
- A tészta ragadós lehet, ezért ne hagyja túl sokáig ülni, mert nehézkessé válhat a kezelése. Szükség esetén hűtsük le a sütések között.
- Tárolás: Helyezze a sült sütiket légmentesen záródó tárolóedénybe legfeljebb egy hétig szobahőmérsékleten.
- Fagyasztás: A megsült és lehűtött sütiket zárható Ziploc fagyasztózsákba vagy fagyasztásbiztos légmentesen záródó tárolóedénybe helyezze legfeljebb 3 hónapig. Fagyassza le a sütiket egyetlen rétegben egy tepsiben, majd helyezze át a fagyasztózsákba vagy tárolóedénybe a legjobb eredmény érdekében.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás