Ezek ribeye steak receptek tartalmazza a legjobb főzési módszereket (dohányzás, grillezés, sous vide stb.) a legízletesebb ribeye steakekhez. Imádni fogod a egyszerű főzési módszerek egyszerűen elkészíthető fűszerezéssel (vagy használja a boltban vásárolt) amelyek minden alkalommal kielégítő steakeket eredményeznek. Hazafelé igyál egy gyönyörűen márványozott ribeye-t, mert ma este steak szerepel az étlapon!
Ha megtaláltad a tökéletes steak receptet, alakítsd belőle felejthetetlen vacsorát ribeye steak köretek. A ribeyes-el kapcsolatos további információkért tekintse meg a ribeye-ről szóló oldalamat steak kalória és táplálkozás.
Ugrás:
- 1. Sült Ribeye Steak
- 2. Sous Vide Ribeye Steak
- 3. Grillezett Tomahawk Ribeye
- 4. Grillezett Ribeye
- 5. Füstölt Ribeye
- 6. Grillezett Cowboy Ribeye Steak
- 7. Pan-Seared Cowboy Ribeye Steak
- 8. Wagyu Ribeye Steak
- 9. Roston sült Ribeye Steak
- 10. Serpenyőben sült Ribeye Steak
- 11. Air Fryer Steak
- Sertés Ribeye sültek
- 💭 Tippek a legjobb Ribeye Steak elkészítéséhez
- 📖 Receptkártya
- A legjobb Ribeye Steak receptek: 11+ módszer a Ribeye Steak elkészítésére ma este!
- Hozzávalók US CustomaryMetric
- Utasítás
- Megjegyzések
- 💬 Vélemények
Kényeztesse magát valamivel komolyan ínycsiklandó ribeye steakek gyűjteményem legjobb steakreceptjeimmel! Ez magában foglalja az összes főzési módot a sütéstől a sous vide-ig, grillezésen, grillezésen, serpenyőben sütésen, levegőn való sütésen és még sok máson!
Mindegyiket kipróbáltam egyszerű steak receptek többször, mint amennyit meg tudok számolni, és senki sem jobb a másiknál. Minden az Ön preferenciáitól függ, és attól, hogy hogyan szereti a steakjét!
1. Sült Ribeye Steak
Egyszerű, bolondbiztos módszer arra hibátlan ribeye steakek. Tegye őket néhány percet egy serpenyőbe, magas lángon, mielőtt a sütőbe tolja őket, hogy tökéletes aranybarnára süljenek!
2. Sous Vide Ribeye Steak
te nincs szükség speciális felszerelésre hogy sous vide egy ribeye steak (használhat Ziploc tárolótáskát), de ha van sous vide géped, akkor remek! Mindkettőhöz mellékeltem utasításokat, valamint az Instant Pothoz is.
Minden rajta van a receptkártyán, és megtekintheti az útmutatómat hogyan sous vide steak ha további kérdései vannak. Megdöbbentően egyszerű, és néhányat produkál legfinomabb steak valaha is megpróbálod!
3. Grillezett Tomahawk Ribeye
A óriás csontos ribeye lángcsók ízzel egyenesen a steak szerelmeseinek álmaiból! Nem kell más, mint egy 3+ kilós tomahawk ribeye, egy forró grill és néhány az én házi steak fűszerezés.
4. Grillezett Ribeye
Amikor ribeyet grillezem, ezt az egyszerű módszert használom tökéletes sraffozás nyomai amelyek elősegítik a steak egyenletes főzését! Ez, valamint a steak fűszerezés és a vaj kombinációja könnyű és finom steak vacsorát tesz lehetővé!
5. Füstölt Ribeye
Lemaradsz, ha még soha nem próbáltál ki egy gyengéd, közepesen ritka ribeye-t, amely egy kis időt töltött a dohányzóban. A hús magába szívja mindezt füstös jóság és olyan ízt ad, amit másképp nem tudsz elérni!
6. Grillezett Cowboy Ribeye Steak
Kívül ropogós szaggal és puha hús amely úgy szeletel, mint a vaj, senki sem tud ellenállni a grillezett cowboy ribeye-nak a tányérján. Az óriási bordacsont tonnányi ízt ad a steaknek sütés közben!
7. Pan-Seared Cowboy Ribeye Steak
Ha nincs grilled, akkor igen Nincs mit! Néhány egyszerű tanáccsal és trükkel továbbra is ropogós szenet és vajas, puha húst készíthet a főzőlapján.
Az egyik kedvencem a serpenyős sütési módszerrel kapcsolatban, hogy meglocsolhatod a steaked gyógynövény vaj még több ízért!
>>>Lásd Az összes receptem Itt!<<<
8. Wagyu Ribeye Steak
A Wagyu a creme-de-la-creme, ha steakekről van szó (azaz nagyon keresett). Egy gyors lépés egy forró serpenyőben fokhagymával, fűszerekkel és friss fűszernövényekkel, és máris megvan a étteremhez méltó ribeye írni haza!
Tálaljuk valami csodálatos fondant burgonya hogy igazán lenyűgözze családját, randevúját vagy vendégeit!
9. Roston sült Ribeye Steak
Ha nem ismerné a magas beállítást broiler tökéletes volt steak főzéséhez, most tedd meg! Ezzel a szuper egyszerű módszerrel percek alatt gyönyörű steakeket készítenek, kívül és belül is tökéletesre főzve!
10. Serpenyőben sült Ribeye Steak
Egy klasszikus, serpenyőben sült ribeye steak mindig a helyére kerül! Ez talán a legszélesebb körben használt módszer ribeye főzéséhez, és jó okkal!
Tudod testreszabhatja a fűszereket ízlése szerint, és figyelje steakjét az egész folyamat során, hogy megbizonyosodjon arról, hogy tökéletesre sült!
11. Air Fryer Steak
Bár lehet, hogy nem a légsütő az első választásom, mégis meglepően finom ribeye steakeket készít. kényelem érdemes megjegyezni! Egy lédús steak kis előkészítéssel vagy tisztítással, tökéletes arra, amikor húsevő vágyad támad!
Sertés Ribeye sültek
Bónuszként itt van két fantasztikus recept a hihetetlenül zamatos és gyengéd ételekhez sertés ribeye sültek! Lehet, hogy nem ugyanaz, mint a marhahús ribeye, de ez a szelet így is hihetetlenül ízletes és könnyen elkészíthető.
Van egy evilágon kívüli klasszikusom kemencében sült sertés ribeye mézzel és dijoni mázzal. Nekem is van a lassan főtt sertés ribeye sült amit könnyű családi vacsoraként szeretek (mindkettőt érdemes itt megemlíteni)!
💭 Tippek a legjobb Ribeye Steak elkészítéséhez
A legjobb ribeye steak elkészítéséhez minőségi hús, fűszerezés és a hatékony főzési technikák fentebb említettem! Rajtam kívül minden steak rajongó, grillmester vagy szakács követi az alábbi alapvető irányelveket:
- Vásároljon egy jó steaket: Válasszon egy vastag (legalább 1 hüvelyk vastag) steaket jó márványozással (vagyis rengeteg fehér zsírcsíkkal). A zsír ízt és gyengédséget ad!
- Kezdje szobahőmérsékletű steakkel: Minden steaket legalább 30-60 perccel a főzés előtt kiveszem a hűtőből, mert a szobahőmérsékletű steak egyenletesebben sül meg.
- Győződjön meg arról, hogy a serpenyő vagy a grill FORRÓ: Győződjön meg arról, hogy a sütőfelület (serpenyő vagy grill) szép és forró, mielőtt rátenné a steakeket. Elengedhetetlen a jó sütéshez, ami viszont minden finom lében fog kinézni.
- Használjon hús hőmérőt: Mindig húshőmérővel figyelem a steak belső hőmérsékletét, függetlenül attól, hogy hogyan főzöm a steakeket. Közepesen ritka esetén 130-135°F (54-57°C) a célom. Ellenőrizheti az enyémet útmutató a marhahús készenlétéhez más szintekhez. Ha szereted a rendkívül ritka steakeket, kék steak receptje ki kell próbálni.
- Mindig pihenj: Az egyik legfontosabb tippem, hogy főzés után mindig pihentessük a steakeket legalább 5-10 percig. Ez időt ad a húsnak, hogy visszaszívja az elveszett lé egy részét.
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
A legjobb Ribeye Steak receptek: 11+ módszer a Ribeye Steak elkészítésére ma este!
Hozzávalók
- ½ evőkanál marhahús faggyú (vagy extra szűz olívaolaj)
- 8 oz ribeye steak
- ½ evőkanál steak fűszerezés (megkóstolni)
Utasítás
- Melegítse elő a sütőt 400 ° F -ra (205°C/Gázjel 6), hozzáad ½ evőkanál marhafaggyú öntöttvas serpenyőbe vagy vastag fenekű, sütőben használható serpenyőbe, és tegyük magas lángra.
- Ha a 8 oz ribeye steak még nincs fűszerezve (*lásd a jegyzetet), törölje szárazra papírtörlővel, majd minden oldalát fűszerezze be ½ evőkanál steak fűszerezés.
- Ha a marhafaggyú szép és forró, adjuk hozzá a fűszerezett ribeye-t a serpenyőbe, és süssük oldalanként 2-3 percig a húst. (használjon fogót a steak megfogásához, hogy megpiruljon az oldala).
- Ha megsült, tegyük a serpenyőt az előmelegített sütőbe, és süssük 400 fokon (205°C/Gázjel 6) 10-15 percig, vagy amíg a hús hőmérővel ellenőrizve el nem éri a kívánt készenlétet.
- Távolítsa el a megfőtt ribeye-t, és tegye át egy tányérra vagy vágódeszkára. Ezután lazán tegyünk alufóliát a tetejére, és tálalás előtt hagyjuk 5 percig pihenni.
Megjegyzések
- Vegye ki a ribeye-t a hűtőszekrényből, és egy órával a főzés előtt tegye a pultra.
- A steak sós lében szárításához (a legjobb ízért), fűszerezd be a ribeye-t, és fedetlenül hagyd a hűtőben egy éjszakán át.
- Szeretek marhafaggyút használni steakek sütéséhez, mivel gazdag, marha ízű és magas füstpontja van. 420 ° F (215 ° C).
- A húshőmérő használata a legjobb módja annak, hogy megtudja, mikor készült el a ribeye. Húzza ki a steaket a sütőből 5 °F-kal a kívánt hőmérséklet előtt, mert pihenés közben tovább sül ("átvitt főzés").
- Ritka: 115-120°F (46-49 ° C)
- Közepes-ritka: 120-125°F (49-52 ° C)
- Közepes: 130-135°F (54-57 ° C)
- Közepes-kút: 140-145°F (60-63 ° C)
- Hát: 150-155°F (66-68 ° C)
- Tárolás: Tárolja a maradékot légmentesen záródó edényben a hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig.
- Újramelegítés: Melegítse újra a ribeye-t úgy, hogy a sütőben 250°F-on süti.120 ° C), amíg át nem melegszik. További tippekért és ötletekért tekintse meg az én útmutató a steak újramelegítéséhez.
Táplálás
Eredeti közzététel: 5. december 2023
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás