Ezek tejfölös süti süteményszerűek, hihetetlenül lágyak, és sima vajkrémmel vannak bevonva, amely tökéletes mennyiségű édességet ad hozzá! Hűtés, hengerlés vagy darabolás nélkül ezeket a sütiket olyan egyszerű elkészíteni, amilyen egyszerűen csak lehet! Adjon hozzá különböző színeket a cukormázhoz, és néhány szórással könnyedén díszítheti bármilyen alkalomra!
Tejfölös csepp süti recept
A nagymama tejfölös sütije zsenge, puha és csodálatosan sütemény. Olyan finom édességük van, hogy valóban szükségük van a vaníliás vajkrémre, hogy tökéletes legyen!
Különleges lépések nélkül, pillanatok alatt megsütheti ezeket! Fogj egy kis ételfestéket és könnyedén díszítheted és testreszabhatja a vajkrémet bármilyen alkalomhoz illik, amelyet éppen ünnepel!
Ugrás:
🥘 Tejfölös süti Hozzávalók
Valami zsíros tejföl mellé tényleg csak gyakori spájz alapanyagok elkészíteni ezeket a sütiket! Még az is lehet, hogy kihagy egy élelmiszerboltba vezető utat!
Tejfölös sütik
- Vaj - ⅓ csésze vaj, amelyet szobahőmérsékleten megpuhítottak.
- Cukor - 1 csésze fehér kristálycukor.
- Tojás - 1 nagy tojás szobahőmérsékleten.
- Vanília - 2 teáskanál tiszta vanília kivonat.
- Sütőpor - ½ teáskanál sütőpor.
- Szódabikarbóna - ¼ teáskanál szódabikarbóna.
- Só - ½ teáskanál só.
- Tejföl - ½ csésze tejföl. Ezekhez a sütikhez teljes zsírtartalmú tejföl használatát javaslom.
- Liszt - 1¾ csésze univerzális liszt, kanalazva és kiegyenlítve.
Vanília vajkrém
- Vaj - ½ csésze vaj (1 bot) szobahőmérsékleten megpuhul.
- Porcukor - 2 csésze porcukor.
- Vanília - 1 teáskanál tiszta vanília kivonat. Természetesen ezt lecserélheti kedvenc kivonat ízére, ha úgy tetszik (például mandula vagy citrom!).
- Nehéz tejszínhab - 2-4 evőkanál nehéz tejszínhab, a kívánt állagtól függően.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk tejfölös sütiket
Ha már sütöttél már sütit, akkor ezek a tejfölös kekszek azok ugyanolyan könnyű. A vajkrém is szuper egyszerű! Csak egy tepsire, az állványos keverőre, a mérőedényekre, egy szilikon spatulára és egy süteménykanálra van szüksége.
Ebből a receptből körülbelül 20 régimódi tejfölös süti készül.
Készítse elő a sütiket
- előmelegít. Melegítse elő a sütőt 350°F-ra (175°C/Gázjel 4) és kibélelünk pár tepsit sütőpapírral vagy szilikon sütőlappal (silpat szőnyeg).
- Krém. Állványmixerrel vagy kézi mixerrel tejszín ⅓ csésze (76 gramm) vajat simára, majd adjunk hozzá 1 csésze (200 gramm) cukorból. Folytassa a keverést, amíg jól össze nem áll, szükség szerint kaparja le a tálat.
- keverék. Adjunk hozzá 1 nagy tojást (50 gramm), 2 teáskanál (10 milliliter) vanília kivonat, ½ teáskanál (2 gramm) sütőpor, ¼ teáskanál (1 gramm) szódabikarbóna és ½ teáskanál (3 gramm) sót, és folytassa krémesre keverjük.
- Kombájn. Adjunk hozzá ½ csészét (115 gramm) tejföllel, majd jól összekeverjük. Ezután lassan keverj bele 1¾ csészét (219 gramm) univerzális lisztből, amíg csak a liszt lesz csak beépítve.
- szolgáló. Nagy, evőkanálnyi adagokat kanalazunk az elkészített tepsire, hagyjunk helyet közöttük a kenéshez.
- Süt. Sütőben 350°F-on sütjük (175°C/Gázjel 4) 8-11 percig, vagy amíg a sütik alja enyhén aranybarna színű lesz.
- Hűvös. Vegye ki őket a sütőből, és hagyja hűtsük 5 percig a serpenyőben, mielőtt rácsra helyezné őket, hogy teljesen kihűljenek, mielőtt fagyossá tenné őket.
Készítse el a Frostingot
- Verjük fel a vajat. Használjon kézi mixert vagy állványmixert ½ csésze felveréséhez (114 gramm) vajból körülbelül 5-6 percig, vagy amíg halvány színű és bolyhos nem lesz.
- hozzáad. Adjunk hozzá 1 teáskanál (5 milliliter) vanília kivonat és egy kis mennyiség a 2 csésze (240 gramm) cukrászdák cukor.
- keverék. Közepes sebességgel keverjük felváltva, hozzáadjuk a maradék cukrászcukrot és kis szitálás 2-4 evőkanál (30 milliliter) kemény tejszínhab (csak annyi kemény tejszínt használjunk, hogy kemény, de kenhető állagot kapjunk).
- Üt. Miután az összes porcukrot hozzáadtuk, a keveréket felverjük közepes sebességű 2-3 percig. *A kívánt állag eléréséhez több kemény habtejszínt adhat hozzá, egészen kis mennyiséggel kezdve.
- Fagy. Szilikon spatulával kenjük a vajkrémet a sütikre, és tálaljuk.
🍴 Mit tálaljunk tejfölös sütivel
Tényleg lehet testreszabhatja az ízt a tejfölös sütiből úgy, hogy összekevered, hogy milyen cukormázt használsz! Próbáld ki őket valamivel mogyoróvajas vajkrém, csokis süti tészta vajkrémvagy citromos krémsajt cukormáz! Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- A süti elkészítéséhez Egyenletesebb és egyenletesebb formájú, megnedvesítheti az ujjait vízzel, és enyhén leverheti a tésztagolyókat.
- Használjon zselés ételfestéket hogy kívánság szerint különböző színeket adjon a vajkrémes cukormázhoz.
- Nézd meg az összeset vajkrém receptek ha a vanílián kívül más ízeket szeretnél kipróbálni!
- A sütinek teljesen ki kell hűlnie mielőtt bármilyen cukormázat adna hozzá, különben a vajkrém megolvadhat.
🥡 Tárolás
Tartsa a tejfölös sütiket egy légzáró tartály legfeljebb 3 napig.
Tejfölös sütik fagyasztása
Fagyassza le a sütiket cukormáz nélkül akár 3 hónapig. Felengedjük szobahőmérsékletre, majd lekenjük friss vajkrémmel.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
Első pillantásra a tejföl hihetetlenül furcsa összetevőválasztásnak tűnhet a sütéshez. A tejföl használatával azonban nedves, puha és hihetetlenül puha. A tejfölben lévő sav ugyanis segít a gluténmolekulák kisebb darabokra bontásában, így extra puha, süteményszerű süti készül!
Biztos! A vajkrém a klasszikus választás a tejfölös sütik feltétére, de nyugodtan használhatod, ami neked a legjobban tetszik! Próbálja ki a krémsajt cukormáz vagy royal cukormáz!
Teljesen! Ezek a sütemények nagyon jól fagyaszthatók, de azt javaslom, hogy fagyasszuk le őket, mielőtt bármilyen cukormázt hozzáadunk. Egyszerűen csomagolja be őket egy tárolózsákba vagy tárolóedénybe, és fagyassza le őket akár 3 hónapig!
🍪 Még finomabb Cookie Receptek
- Amish Sugar Cookies - Egyszerű sütik, amelyek szokásos háztartási sütés-összetevőket használnak.
- Málnás fehér csokis keksz - Ízletes sütemények, amelyek édes fehér csokoládét és csípős málnát kombinálnak.
- Csokoládés sütemények - Klasszikus kényeztető sütemények, amelyek gazdagok, édesek és dekadensek.
- Thumbprint Cookie-k - Gyönyörű sütemények, amelyek lekvárral vagy zselével vannak töltve.
- Lucky Charms cookie-k - Az édes cukros kekszeket gabona-tejes vajkrémmel és Lucky Charms gabonapelyhekkel öntik.
- Csokoládé ráncos sütik - A csokis kekszeket porcukorba forgatjuk a gyönyörű recsegő hatás érdekében.
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Tejfölös sütik
Hozzávalók
Tejfölös sütik
- ⅓ csésze vaj (lágyítva, szobahőmérsékleten)
- 1 csésze cukor
- 1 nagy tojás (szobahőmérsékleten)
- 2 teáskanál vaníliakivonat
- ½ teáskanál sütőpor
- ¼ teáskanál szódabikarbóna
- ½ teáskanál só
- ½ csésze tejföl (szobahőmérsékleten)
- 1¾ csészék univerzális liszt (kanállal és kiegyenlítve)
Vanília vajkrém
- ½ csésze vaj (lágyítva, szobahőmérsékleten)
- 2 csészék porcukor
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- 2-4 evőkanál nehéz tejszínhab (plusz ha kell)
Utasítás
Készítse elő a sütiket
- Melegítse elő a sütőt 350°F-ra (175 ° C) és kibélelünk pár tepsit sütőpapírral vagy szilikon sütőlappal (silpat szőnyeg).
- Állványmixerrel vagy kézi mixerrel krémesítjük a ⅓ csésze vaj simára, majd hozzáadjuk 1 csésze cukor. Folytassa a keverést, amíg jól össze nem áll, szükség szerint kaparja le a tálat.
- hozzáad 1 nagy tojás, 2 teáskanál vanília-kivonat, ½ teáskanál sütőpor, ¼ teáskanál szódabikarbónaés ½ teáskanál só és tovább keverjük krémesre.
- hozzáad ½ csésze tejföl és addig keverjük, amíg jól össze nem áll. Ezután lassan keverjük össze 1¾ csésze univerzális liszt amíg a lisztet csak bele nem keverjük.
- Púpozott evőkanálnyi adagokat kanalazunk az elkészített sütilapokra, és hagyjunk köztük helyet a kenéshez.
- Süssük a sütőben 350°F-on (175 ° C) 8-11 percig, vagy amíg a sütik alja enyhén aranybarna színű lesz.
- Vegye ki őket a sütőből, és hagyja hűlni 5 percig a sütőlapon, mielőtt rácsra helyezi őket, hogy teljesen kihűljenek, mielőtt lefagyaná őket.
Készítsd el a fagyást
- Használjon kézi mixert vagy álló mixert a veréshez ½ csésze vaj körülbelül 5-6 percig, vagy amíg halvány színű és bolyhos nem lesz.
- hozzáad 1 teáskanál vanília-kivonat és kis mennyiségben a 2 csésze cukrászcukor.
- Közepes sebességgel keverjük, közben felváltva adjuk hozzá a maradék cukrászcukrot és a kis cseppeket 2-4 evőkanál kemény habtejszín (csak annyi kemény tejszínt használjunk, hogy kemény, de kenhető állagot kapjunk).
- Miután az összes porcukrot hozzáadtuk, verjük közepes sebességgel 2-3 percig. *A kívánt állag eléréséhez több kemény habtejszínt adhat hozzá, egészen kis mennyiséggel kezdve.
- Lapát segítségével kenjük a vajkrémet a kihűlt sütikre, és tálaljuk.
Megjegyzések
- Ha egyenletesebbé és egyenletesebbé szeretné tenni a sütiket, nedvesítse meg ujjait vízzel, és enyhén ütögesse le a tésztagolyókat.
- Ha szükséges, használjon zselés ételfestéket, hogy különböző színeket adjon a vajkrémes cukormázhoz.
- Nézd meg az összeset vajkrém receptek ha a vanílián kívül más ízeket szeretnél kipróbálni!
- A cukrászsüteménynek teljesen ki kell hűlnie, mielőtt bármilyen cukormázt hozzáadna, különben a vajkrém megolvad.
- Tárolás: Tartsa a tejfölös sütiket légmentesen záródó edényben legfeljebb 3 napig.
- Fagyasztás: Fagyassza le a sütiket cukormáz nélkül akár 3 hónapig. Felengedjük szobahőmérsékletre, majd lekenjük friss vajkrémmel.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás