Édesburgonyás rakott mályvacukrot egy klasszikus ünnepi köret, amely inkább desszertre, mint burgonyára emlékeztet. A meleg őszi fűszerek, a barna cukor, a pekándió és a mini mályvacukrok kiemelik az édesburgonya természetes ízét ebben a szeretett old-school receptben. Szerettei igyekeznek az asztalhoz férkőzni ezzel a rakottsal, ami a tiéd része Karácsony or Hálaadás kiterített vacsora!
Finomsággal tálaljuk sült pulyka, mázas mézes sonkavagy lédús első borda. Enjoy!
Ugrás:
A mályvacukros rakott édesburgonya mindig klasszikus ünnepi köret garantáltan tetszeni fog!
A barna cukorral tört édesburgonya, a ropogós pekándiódarabok és a ragacsos pirított mályvacukor öntet olyan kényeztető csemege, amelyre sokan tartanak. extra különleges alkalmak mint a karácsony vagy a hálaadás.
Ez az egyik kedvencem édesburgonyás köretek éppen ezért. Valójában én Nézz előre elkészítéséhez egész évben!
🥘 Hozzávalók
Ezen a listán minden benne van könnyű megtalálni bármely élelmiszerboltban, különösen az ünnepek környékén.
- Édesburgonya - 3 kiló édesburgonya (meghámozzuk és kockákra vágjuk). Ehhez körülbelül 5 nagy édesburgonya, 7 közepes burgonya vagy 10 kis burgonya kell.
- Tej - ½ csésze tej, vagy fél és fele, vagy párolt tej szobahőmérsékleten.
- Brown Sugar - ½ csésze világosbarna cukor, csomagolva. Használhat sötétbarna cukrot, de ettől sokkal "melasz ízű" lesz a rakott étel.
- Vaj - ⅓ csésze vaj szobahőmérsékleten megpuhult.
- Só bors - ¼ teáskanál só és bors mindegyike.
- Fahéj - ½ teáskanál őrölt fahéj.
- Őrölt szegfűszeg - ¼ teáskanál őrölt szegfűszeg.
- szerecsendió - ¼ teáskanál őrölt szerecsendió.
- Vaníliakivonat - 1 teáskanál vanília kivonat (a legjobb íz érdekében használjon tiszta vanília kivonatot).
- Tojás - 2 nagy szobahőmérsékletű tojás felverve.
- pekándió - ¾ csésze apróra vágott pekándió 2 egyenlő részre osztva, körülbelül 6 evőkanálnyira (vagy ¼ csésze + 2 evőkanál) minden.
- Mini mályvacukor - 2 csésze mini mályvacukor.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Édesburgonyás rakott készítés (mályvacukorral és pekándióval)
Ennek a receptnek a legidőigényesebb része a burgonya hámozása és felkockázása; minden más egyszerű!
Szükséged lesz zöldséghámozóra, éles késre, a 9x13-as tepsiEgy nagy fazékEgy fakanállal vagy spatulával, És egy Krumpli nyomó (vagy használja a villa hátoldalát) az induláshoz.
Szeretek édesburgonyás rakott ételt tálalni az ünnepekre, mert az egyik 9x13 edényben van Tálalás 16!
- Felkészülés Melegítse elő a sütőt 375 ° F -ra (190 ° C) és vékonyan kivajazunk egy 9x13-as tepsit.
- Forraljuk. Tölts meg egy nagy edényt annyi vízzel, hogy ellepje 3 kiló kockára vágott édesburgonyát, és forrald fel. Hozzáadjuk a kockára vágott édesburgonyát, és villapuhára főzzük, kb 15 perc. Csatorna.
- Pép. Tegye vissza a burgonyát az edénybe (vagy egy tiszta tálba) ½ csésze tejjel, ½ csésze világosbarna cukorral, ½ csésze vajjal, ½ teáskanál őrölt fahéjjal és ¼ teáskanál őrölt szegfűszeggel, szerecsendióval, valamint sóval és borssal. Addig törjük a burgonyát nem maradnak nagy csomók és a hozzávalókat alaposan összekeverjük.
- Hajtsa be. Keverjünk 1 teáskanál vaníliát a 2 felvert tojáshoz, majd öntsük a vanília/tojás keveréket a tört édesburgonyához, és keverjük össze. Hajtsa be az első felét (6 evőkanál) a pekándióból az édesburgonyapürébe.
- Terjedés. Tegye a burgonyát az elkészített tepsibe, és terítse el a lehető legegyenletesebben.
- Süt. Megszórjuk a pekándió maradék felét (6 evőkanál) és 2 csésze mini mályvacukrot az édesburgonya tetejére. 375 °F-on sütjük (190 ° C) mert 20 perc vagy amíg a mályvacukor aranybarna nem lesz.
Nem számít a főétel, ez a mályvacukros rakott édesburgonya lesz a legjobb tökéletes kiegészítés az ünnepi vacsoramenüjéhez.
💭 Tippek és megjegyzések
- ⅓ csésze vaj egyenlő 5 ⅓ evőkanál.
- A burgonya gyors megpuhulásához, főzés helyett mikrohullámú sütőben is sütheti őket. Egy villa fogaival szúrjon lyukakat az édesburgonyába, és tegye be a mikrohullámú sütőbe. Egy burgonya körülbelül 5 percig tart; adjunk hozzá 2 percet minden további burgonyához.
- Hozzáadhat néhány opcionális keverést mint az áfonya vagy a mazsola, ha szükséges. A kókuszreszelék ízletes kiegészítője a mályvacukor öntetnek!
🥡 Tárolás és felmelegítés
Ha az édesburgonya rakott kihűlt, fedje le szorosan, vagy tegye egy légmentesen záródó edénybe, és hűtse le a maradékot. legfeljebb 4 napig.
Újramelegítés
Az egyes adagok felmelegíthetők a mikrohullámú sütőben, vagy az egész rakott sütőbe 350°F-on (175 ° C) mert 15-20 perc.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
Igen! Jam és édesburgonya az remek helyettesítői egymásnak sok receptben, köztük ebben is. Hasonlóak, de különbözőek, annak ellenére, hogy gyakran használják felcserélhetően. Nézd az én cukrozott jam mályvacukorral itt.
Ha többet szeretne megtudni a jamk és az édesburgonya közötti különbségről, nézze meg bejegyzésemet "jam vs édesburgonya'.
Időmegtakarítás érdekében elkészítheti ezt a rakott ételt 1-2 nappal előre. Először kövesse az 1-4. lépéseket az édesburgonya töltelék elkészítéséhez. Simítsuk ki a kivajazott tepsibe, fedjük le szorosan műanyag fóliával, és tegyük hűtőbe, amíg szükséges.
Ön is Keverjük össze a pekándió és a mályvacukor második részét az öntethez, és tartsuk szobahőmérsékleten egy Ziploc zacskóban. Ha kész, fedje le a tepsit, öntse hozzá a feltétet, és süsse 375°F-on (190 ° C) 30-35 percig.
Az édesburgonyás rakott édesburgonyakonzervvel is elkészíthető. Szükséged lesz rá végezzen néhány beállítást a főzési időre és a felhasznált folyadék mennyiségére (konzerv édesburgonya több folyadékot tartalmaz).
Javaslom, hogy nézd meg az enyémet barna cukor kandírozott jamgyökér recept! Van benne mályvacukor, és minden, de édesburgonya-konzervből/yamgyümölcsből készült, így nem kell semmit sem változtatnod!
🍠 További édesburgonya receptek
- Édesburgonyás kukoricakenyér - Ez a puha és zamatos kukoricakenyér édesburgonya hozzáadásával még finomabbá válik!
- Édes burgonya Pie - Krémes és megnyugtató desszert, mely tele van meleg őszi fűszerekkel!
- Serpenyőben sült édesburgonya - Könnyű sós köret, amely mindössze 15 perc alatt elkészíthető!
- Édesburgonyapüré - Ennek a krémes édesburgonyapürének nehéz ellenállni! Fűszereket adhat hozzá az íz fokozása érdekében, vagy vajjal egyszerűbbé teheti.
- Édesburgonyás sushi - Vegetáriánus sushi, amely elkápráztatja barátait és családját!
- Mikrohullámú sütőben sült édesburgonya - Pár perc alatt verj fel puhára sült édesburgonyát!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Édesburgonyás rakott mályvacukorral és pekándióval
Hozzávalók
- 3 lb édesburgonya (meghámozzuk és kockákra vágjuk)
- ½ csésze tej (vagy fele és fele, vagy párolt tej)
- ½ csésze barna cukor (csomagolt)
- ⅓ csésze vaj (szobahőmérsékleten megpuhult)
- ¼ teáskanál mindegyik, só és bors
- ½ teáskanál fahéj
- ¼ teáskanál őrölt szegfűszeg
- ¼ teáskanál szerecsendió
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- 2 nagy tojás (szobahőmérsékleten, felverve)
- ¾ csésze pekándió (apróra vágva, két egyenlő részre osztva)
- 2 csészék mini pillecukor
Utasítás
- Melegítse elő a sütőt 375 ° F -ra (190 ° C) és vékonyan kivajazunk egy 9x13-as tepsit.
- Egy nagy edénybe annyi vizet töltünk, hogy ellepje a burgonyát, és felforraljuk. Adjuk hozzá a kockára vágott 3 font édesburgonya és villapuhára főzzük, körülbelül 15 percig. Csatorna.
- Tegye vissza a burgonyát az edénybe (vagy egy tiszta tálba) együtt a ½ csésze tej, ½ csésze barna cukor, ⅓ csésze vaj, ½ teáskanál fahéj, ¼ teáskanál őrölt szegfűszeg, ¼ teáskanál szerecsendióés ¼ teáskanál mindegyik, só és bors. A burgonyát addig pürésítjük, amíg nem marad nagy csomó, és a hozzávalókat alaposan összekeverjük.
- Keverje össze a 1 teáskanál vanília-kivonat a megvertekbe 2 nagy tojás, majd öntsük a vanília/tojás keveréket a tört édesburgonyához, és keverjük össze. Hajtsa be az első felét ¾ csésze pekándió az édesburgonyapürébe.
- Tegye a burgonyát az elkészített tepsibe, és terítse el a lehető legegyenletesebben.
- Szórjuk rá a pekándió maradék felét és az egészet 2 csésze mini mályvacukor az édesburgonya tetejére. 375 °F-on sütjük (190 ° C) 20 percig, vagy amíg a mályvacukor aranybarna nem lesz.
Megjegyzések
- ⅓ csésze vaj 5 ⅓ evőkanálnak felel meg.
- A burgonya gyors megpuhulása érdekében főzés helyett mikrohullámú sütőbe is helyezheti. Egy villa fogaival szúrjon lyukakat az édesburgonyába, és tegye be a mikrohullámú sütőbe. Egy burgonya körülbelül 5 percig tart, minden további burgonyához adjon 2 percet.
- Kívánság szerint hozzáadhat néhány opcionális keveréket, például áfonyát vagy mazsolát. A kókuszreszelék ízletes kiegészítője a mályvacukor öntetnek!
- Tárolás: Egyszer az édesburgonya rakott (mályvacukorral) kihűlt, akkor szorosan letakarva, vagy légmentesen záródó edénybe helyezve a maradékot akár 4 napig hűtőben tárolhatja.
- Újramelegítés: Az egyes adagokat felmelegítheti a mikrohullámú sütőben, vagy az egész rakott ételt a sütőben 350°F-on. (175 ° C) 15-20 percig.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás