Ezek mandulalisztes mogyoróvajas süti lesz az új kedvenc mogyoróvajas desszertje, mert olyan finom, amennyire csak lehet! Ennek a fantasztikus sütireceptnek az elkészítése mindössze 10 percet vesz igénybe, de az íze olyan, mintha egy különleges pékségben készült volna! Arról nem is beszélve, hogy egyszerűen elkészíthetők, teljesen finomak, és természetesen gluténmentesek!
Mogyoróvajas keksz mandulaliszttel
A mogyoróvajas sütinek olyannak kell lennie minden idők egyik kedvence! Nagy mogyoróvaj rajongó vagyok (és mandula - nam!), szóval ezek a sütik tökéletesek a vágyam kielégítésére.
Ezeknek a süteményeknek klasszikus, édes és sós mogyoróvajas süti ízük van, de azok természetesen gluténmentesen készült mandulaliszttel! Imádom, ahogy a mandulaliszt könnyebbé és rágósabbá teszi a sütiket, mint a hagyományos mogyoróvajas sütiket.
Ugrás:
- Mogyoróvajas keksz mandulaliszttel
- ❤️ Miért működik ez a recept?
- 🥘 Mandulalisztes mogyoróvajas süti Hozzávalók
- 📖 Változatok
- 🔪 Hogyan készítsünk mandulalisztből készült mogyoróvajas sütiket
- 🍴 Mit tálaljunk mandulalisztből készült mogyoróvajas sütivel
- 💭 Tippek és megjegyzések
- 🥡 Tárolás és felmelegítés
- ❓ GYIK
- 🍪 További finom sütireceptek
- 📖 Receptkártya
- 💬 Vélemények
A mandulaliszt nagyon jó ebben a receptben. ez van tele fehérjével és alacsony szénhidráttal, amivel még könnyebben megeheted az összes kívánt sütit!
❤️ Miért működik ez a recept?
- Tökéletes a dió szerelmeseinek! Bárki aki szereti a diós desszerteket imádni fogom ezeket a sütiket!
- Alulértékelt klasszikus! Véleményem szerint a mogyoróvajas süti a a süti világának esélytelenebbje. Nem olyan népszerűek, mint a csokiforgács vagy a cukor, de annak kellene lennie!
- Ilyen egyszerű recept! Csak kell 18 perc az elejétől a végéig hogy elkészítsem ezeket az édes kis sütiket.
🥘 Mandulalisztes mogyoróvajas süti Hozzávalók
Csak szükséged van rá néhány konyhai kapcsot hogy elkészítsd ezeket a csodálatos mandulalisztből készült mogyoróvajas sütiket. Szeretem kéznél tartani ezeket az összetevőket, hogy bármikor elkészíthessem őket, amikor a vágy sláger!
- Vaj - ½ csésze vaj (1 bot vaj). Néhány órára vagy egy éjszakára szobahőmérsékletre melegítve győződjön meg róla, hogy a vaj megpuhult (nézd meg az én útmutató a vaj lágyításához itt).
- Krémes mogyoróvaj - ¾ csésze mogyoróvaj. A mogyoróvaj itt a show sztárja! Én jobban szeretem a krémes mogyoróvajat, így könnyen belekeverhető.
- Cukor - ½ csésze cukor. Használat sima granulált nádcukor itt! Én jobban szeretem a fehérítetlent, de bármit használhatsz.
- Világos barna cukor - ½ csésze világos barna cukorból, csomagolva. Imádom azt a gazdag ízt, amit a barna cukor ad ezekhez a sütikhez! Méréskor ügyeljen arra, hogy csomagolja le a cukrot, hogy megkapja legpontosabb mérés.
- tojás – 1 nagy tojás. A tojást fel kell hozni szobahőmérséklet ehhez a recepthez!
- Vaníliakivonat – ½ teáskanál vaníliakivonat. Próbáld meg használni 100% tiszta vanília kivonat ha tudod! A vanília kivonat hozzáadja azt az édes péksütemény ízét, amelyet mindannyian szeretünk.
- Szódabikarbóna – ½ teáskanál szódabikarbóna. A szódabikarbóna kovászai és segíti a süti terjedését.
- Sütőpor – ½ teáskanál sütőpor. A sütőpor egy másik kovász a sütihez – segít a sütinek kelni!
- Só – ¼ teáskanál sóból. A mogyoróvajban általában van só, de ehhez egy kicsit több kell egyensúlyba hozza az íztr!
- Mandulaliszt – 1¾ csésze mandulalisztből. Mandulalisztet és mandulalisztet is láthat! Próbáljon meg mandulalisztet használni, mivel az általában finomabb állagú és jobb ennél a receptnél (*lásd a tippeket és a recept megjegyzéseit).
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
📖 Változatok
Szeretne még többet hozzáadni ezekhez az elragadó mogyoróvajas süteményekhez? Adja hozzá ezen összetevők bármelyikét ízletes csavar!
- Csokoládé darabok vagy chipsek - Aki nem szeret mogyoróvaj és csokoládé? Próbálja ezeket hozzáadni a sütitésztához a klasszikus ízkombináció érdekében!
- Hershey csókjai – Ha már a mogyoróvajról és a csokoládéról beszélünk – a sütemény megnyomása után tegyünk egy-egy Hershey puszit minden süti közepére. hihetetlen csokis kényeztetés!
- Darált földimogyoró – Ha extra darált földimogyorót adunk a tésztához adjunk hozzá egy nagy ropogtatást a sütikhez!
- M & Ms – Itt van egy kiegészítés biztosan tetszeni fog a gyerekeknek! Próbáljon meg hagyományos vagy mini M&M-eket hozzáadni ehhez a csokoládékombóhoz, plusz egy ünnepi színt!
🔪 Hogyan készítsünk mandulalisztből készült mogyoróvajas sütiket
A mandulalisztből készült mogyoróvajas süteményeim az amilyen egyszerűek, olyan finomak! Ha van, használhatunk állványmixert, de ha nincs, akkor ezeket a sütiket kézzel is könnyedén összekeverhetjük!
Ebből a receptből körülbelül 3 tucat sütemény készül.
- Készít. Kezdje el a sütiket a sütő előmelegítése 350 ° F -ig (175 ° C). Ezután béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral vagy alufóliával.
- Tejszínes vaj és cukor. Állványmixerrel vagy nagy keverőtálal keverj össze ½ csészével (114 gramm) lágyított vajból (1 rúd), ¾ csésze (194 gramm) krémes mogyoróvaj, ½ csésze (100 gramm) kristálycukor és ½ csésze (110 gramm) csomagolt világosbarna cukorból. Addig keverjük, amíg a hozzávalók el nem állnak sima és krémes.
- Adja hozzá a többi összetevőt. Ezután a vaj és cukor keverékéhez adjunk hozzá 1 nagy, szobahőmérsékletű tojást, ½ teáskanál (2.5 milliliter) vanília kivonat, ½ teáskanál (2 gramm) szódabikarbóna és sütőpor, valamint ¼ teáskanál (1.5 gramm) sót. Miután hozzáadta ezeket az összetevőket, addig keverje, amíg az összes összetevő össze nem keveredik, és a keverék sima lesz (*Ha a keverék a tojás hozzáadása után kezd „alvadékosodni”, próbáljon meg 1 evőkanál mandulalisztet/lisztet hozzáadni a nedves keverékhez).
- Adjunk hozzá mandulalisztet. A nedves keverékhez adjunk hozzá 1¾ csészét (196 gramm) mandulalisztből. Ezután addig keverjük, amíg a liszt teljesen el nem keveredik a tésztában, és nincsenek megmaradt száraz foltok.
Adagolás, formázás és sütés
- Készítsünk süti tésztából golyókat. A kezével vagy egy dinnyegombóccal (Javaslom a dinnyegolyózó használatát, mert ragacsos a tészta!) adagot, és a tésztából 1 hüvelykes golyókat formázunk. Ha szükséges, durva cukorba forgatjuk a tésztagolyókat. Ezután helyezze a tésztagolyókat az előkészített tepsire, és hagyjon körülbelül 2 hüvelyk helyet az egyes sütik között.
- Nyomja meg a cookie-kat. Miután az összes süteményt kinyújtottuk, fogjunk egy villát, és óvatosan nyomjuk le a sütiket, amíg meg nem puhulnak eredeti magasságuk fele. Ezután fogja meg a villát, és nyomja meg az ellenkező irányba, hogy a klasszikus mogyoróvaj-mintát keresztezve készítse el.
- Addig sütjük, amíg a széle körül meg nem puhul. Ezután tegyük be az elkészített sütilapokat a sütőbe, és süssük 350 °F-on (175 ° C) körülbelül 8-10 percig. A sütik akkor készülnek el, amikor a alja enyhén aranyszínűvé válik, de előfordulhat, hogy a süti közepe nem tűnik teljesen megsültnek.
- Hűvös sütik. Vegye ki a sütiket a sütőből, és hagyja a forró tepsiben ülni körülbelül 5 perc ahogy befejezik a főzést. Tegye át a sütiket egy huzalos hűtőrácsra, és tálalás vagy tárolás előtt hűtse le teljesen.
🍴 Mit tálaljunk mandulalisztből készült mogyoróvajas sütivel
Ezek az édes mandulalisztből készült mogyoróvajas kekszek tökéletes módja a nap befejezésének! Tálald fel őket desszert egy gombóc fagylalttal vagy uzsonnaként önmagában, vagy egy hideg pohár tejjel! Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- A legjobb eredmény elérése érdekében használjon keverés nélküli krémes mogyorókrémet! A természetes mogyoróvajat nehezebb belekeverni a tésztába.
- A manduladara egy csipetnyire beválik! Ez azonban kissé megváltoztathatja a sütemények állagának sűrűségét, mivel durvábbra őrlik.
- Nedvesítse be a villát, hogy ne ragadjon le! A villát cukorba is márthatja, nehogy letapadjon a fognyomok készítésekor.
- A mandulavaj jó helyettesítője! Enyhébb íze van, ami ugyanolyan finom lenne. Cserélje ki a mandulavajat 1:1 arányban.
🥡 Tárolás és felmelegítés
Ha véletlenül vannak maradékok ezekből a csodálatos mandulalisztből készült mogyoróvajas sütikből (bár szerintem nem fogod!) tárolja őket légmentesen záródó edényben vagy sütisüvegben legfeljebb 2 hétig. Nézd meg a bejegyzésemet hogyan tartsuk puhán a sütiket néhány tippért és trükkért!
Fagyasztó
Nagyon ajánlom a süteménytészta vagy a teljesen sült sütemény fagyasztását, amikor egy finom sütire vágyik! Legfeljebb 6 hónapig eltartható, sütőpapírral bélelt tepsiben fagyasszuk le a sütiket vagy tésztagolyókat, amíg meg nem fagynak, majd tegyük át nagy teherbírású fagyasztózsákokba.
Mandulalisztből készült mogyoróvajas sütemények újramelegítése
Mindenki szereti a meleg sütit! Mikrohullámú sütőben felengedett sütihez körülbelül 15 másodperc azért a frissen sült ízért.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
A szobahőmérsékletű tojás sokkal könnyebben beépül a tésztába! Vagy hagyja a pultján legfeljebb 90 perc vagy tegye a tojást egy tál meleg vízbe körülbelül 15 percre, vagy amíg a hűtés megszűnik.
A mogyoróvajas sütik túlsütése nagyon száraz állagot adhat nekik! Előzze meg ezt azáltal, hogy azonnal távolítsa el a sütiket, amint az alja aranyszínűvé vált, még akkor is, ha a teteje még mindig kissé aláfestett. Majd megteszik tökéletesen fejezd be a munkalapon.
Igen, használhatsz mandulás ételt, ha van kéznél! Ez azonban megváltoztatja a sütemények sűrűségét és állagát, mivel durvább őrlés, mint a mandulaliszt.
🍪 Még finomabb Cookie Receptek
- Sütés nélküli szénakazalban sütik - Ropogós, sütés nélküli sütemények, amelyekben chow mein tészta, vajkaramell, mogyoróvaj és földimogyoró van.
- 3 hozzávaló mogyoróvajas süti - Egyszerű mogyoróvajas sütemények, amelyek csak 3 általános összetevőt használnak.
- Zabpehely mazsolás keksz - Rágós zabpehely keksz, amely csokoládéval bevont mazsolával van tele.
- Snickerdoodle sütik - A klasszikus snickerdoodle-k édes fahéjas cukorral vannak bevonva.
- Klasszikus cukros sütik - A puha és édes cukros sütik minden alkalomra fantasztikusak.
- Csokoládés sütemények - Hihetetlenül gazdag csokis kekszek, amelyek egyszerre édesek és lágyak.
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Mandulalisztből készült mogyoróvajas süti
Hozzávalók
- ½ csésze vaj (lágyítva, szobahőmérsékleten)
- ¾ csészék krémes mogyoróvaj
- ½ csésze cukor
- ½ csésze világosbarna cukor (csomagolt)
- 1 nagy tojás (szobahőmérsékleten)
- ½ teáskanál vaníliakivonat
- ½ teáskanál szódabikarbóna
- ½ teáskanál sütőpor
- ¼ teáskanál só
- 1 ¾ csészék mandulaliszt
Utasítás
- Melegítse elő a sütőt 350 ° F -ra (175 ° C) és egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
- Állvány mixerrel vagy nagy keverőtálban keverje össze a lágy vajat, a krémes mogyoróvajat, a cukrot és a világos barna cukrot simára és krémesre.
- Ezután hozzáadjuk a szobahőmérsékletű tojást, a vaníliakivonatot, a szódabikarbónát, a sütőport és a sót. Jól keverjük össze, amíg az összes hozzávaló bele nem kerül, és a keverék sima lesz. *Ha a keverék a tojás hozzáadása után kezd "alvadékosodni", adj hozzá 1 evőkanál mandulalisztet.
- Addig keverjük hozzá a mandulalisztet, amíg teljesen el nem keveredik a tésztában, és nem maradnak száraz foltok.
- A kezével vagy egy dinnyegombóccal (A dinnyegolyóst ajánlom, mert ragacsos a tészta!), sodorjuk a tésztából 1 hüvelykes kerek golyókat. Ízlés szerint cukorba forgathatjuk. Helyezze a tésztagolyókat az előkészített tepsire, és hagyjon körülbelül 2 hüvelyk helyet az egyes sütik között.
- Ezután fogjunk egy villát, és óvatosan nyomjuk le a sütiket, amíg az eredeti magasságuk felét el nem érik. Fogjuk meg a villát, és nyomjuk meg az ellenkező irányba, hogy a klasszikus mogyoróvajas süti keresztbe-körbe kerüljenek.
- Süssük a sütiket 350°F-on (175 ° C) 8-10 percig. Akkor készülnek el, amikor az alja enyhén aranybarna, a süti közepe úgy tűnhet, mintha nem lenne teljesen megsült.
- Vegye ki a sütiket a sütőből, és hagyja, hogy a forró tepsiben üljenek további 5 percig, amíg elkészülnek. Tálalás vagy tárolás előtt tegyük át a sütiket egy huzalos hűtőrácsra, hogy teljesen kihűljenek.
Megjegyzések
- A mandulaliszt használható a mandulaliszt helyett, de kissé megváltoztathatja a sűrűséget és az állagot.
- A villát megnedvesítheti, vagy cukorba márthatja, hogy ne ragadjon rá a sütire a fognyomok készítésekor.
- A mandulavaj 1:1 arányban helyettesíthető a mogyoróvajjal.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Jenn azt mondja,
Fantasztikus recept! Egy barátomnak készítettem, de azt hiszem, mostantól ez lesz a mogyoróvajas süti receptem!
Sydney azt mondja,
Szia! Megnyitottam az oldalát, hogy megnézzem a mogyoróvajas süti receptjét – majd körülnéztem és elolvastam az adatait. Nagyon jól néznek ki a receptjeid! Kíváncsi vagyok, hogy vegán vagy-e (úgy állítod, hogy állatbarát - ahogy én is vagyok!), de tegyél közzé olyan recepteket, amelyek húst is tartalmaznak - ez azt jelenti, hogy olyan recepteket szeretnél, amelyek mindenkinek tetszenek? Vagy húsevő vagy? Nem néztem végig az összes receptedet, de szeretném tudni, hogy van-e vegán recepted. Köszönöm!
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Szia Sydney, nem, nem vagyok vegán, de értékelem a vegánok hitét. Bár nem találhatók vegán specifikus receptek az oldalon, sok van a vegán helyettesítésekre vonatkozó megjegyzésekkel, vagy amelyek már vegánnak minősülnek (és nincsenek így címkézve). Köszönöm a kérdést!