Egy finom csoport O-val kezdődő ételek hogy teljes legyen az összes kihívásra adott válasz és főzési ötlet! Itt mindent megtalálhat az előételektől a desszertekig, valamint az O betűvel kezdődő fűszereket és főételeket. Így hát tekintse meg ezt a listát, ha ihletet szeretne kapni, ha az ábécén keresztül halad!
54 O-val kezdődő étel
Ha kipróbálod magad a "főzni az ábécét" kihívás, felsoroltam a legjobb O betűvel kezdődő recepteket! Ezek a receptek tartalmaznak néhány ismerős ételt, valamint néhány kulturálisan változatos lehetőséget, hogy a dolgok érdekesek maradjanak.
Az AZ-től származó receptek feltalálása szintén szórakoztató módja annak, hogy a gyerekek megtanulják az ábécét új ételeket tapasztalni! Nem számít az ok, ezek az O-val kezdődő ételek garantáltan sikert aratnak!
Ne felejtsen el egy pillantást vetni az összes listánkat AZ-val kezdődő élelmiszerek!
Ugrás:
- 54 O-val kezdődő étel
- O betűvel kezdődő gyümölcsök
- 1. Olajbogyó
- 2. Narancs
- 3. Oregon szőlő
- O-val kezdődő zöldségek
- 4. Oca
- 5.okra
- 6. Hagyma
- O-val kezdődő fűszerek és fűszerek
- 7. Olivaolaj
- 8. Oregánó
- 9. Osztrigaszósz
- O-val kezdődő italok
- 10. Zabtej
- O-val kezdődő előételek és köretek
- 11. O'Brien Potatoes
- 12. Zabkalács
- 13. Obbatu
- 14. Obusuma
- 15. Ogi
- 16.ohitashi
- 17. Onigiri
- 18. Hagyma mártogatós
- 19. Hagymakarikák
- 20. Orgu peyniri
- 21. Orzo
- 22. Osumashi
- 23. Osztriga Rockefeller
- O-val kezdődő vegetáriánus ételek
- 24. Zabkorpa
- 25. Zabpehely
- 26. Zab
- 27. Ochazuke
- 28. Olan
- 29. Oondees
- 30. Oshiruko
- O betűvel kezdődő fehérjék és húsételek
- 31. Óceánsügér
- 32. Polip
- 33. Oeufs En Meurette
- 34. Belsőségek
- 35. Ogbono leves
- 36. Okowa
- 37. Okroska
- 38. Omlett
- 39. Omurice
- 40. Ono
- 41. Opakapaka
- 42. Orange Roughy
- 43. Ossobuco
- 44. Ou tenga maas
- 45. Ökörszív
- 46. Ökörfarkkóró
- 47. Oyakodon
- 48. Osztriga
- O-val kezdődő desszertek
- 49. Obleas
- 50. Operatorta
- 51. Ornejones
- 52. Oreos
- 53. Osmanthus torta
- 📖 Receptkártya
- O betűvel kezdődő ételek: Pörkölt Okra
- 💬 Vélemények
O betűvel kezdődő gyümölcsök
1. Olajbogyó
Az olajbogyó olyan gyümölcs, amely egy kis bokor- vagy fafajtából származik Oleaceae család. Minden mediterrán országban termesztik és betakarítják, Új-Zélandon, Dél-Afrikában, valamint Észak- és Dél-Amerikában.
Az olajbogyó rendkívül sokoldalú. Készíthető belőlük olaj, egészben fogyasztható, vagy különféle receptek szerint főzhető. Az olajbogyónak csak 10%-a kerül az asztalra, a másik 90%-ból pedig olajat készítenek.
2. Narancs
A narancs a rendkívül tápláló citrusfélék amelyek a rutaceae család. A legtöbb ember nem veszi észre, hogy a narancs valójában a pomelo és a mandarin hibrid keresztezése.
A narancs a világszerte betakarított citrusfélék mintegy 70%-át teszi ki! A narancsot a levéért vagy az illatos, csípős héjáért is feldolgozzák!
3. Oregon szőlő
Oregon szőlő, más néven magyallevelű borbolya, nem hagyományos szőlő. Valójában egy örökzöld cserje bogyója. Bár ehetőek, ezek a bogyók meglehetősen fanyarak, és gyakran más édesebb bogyós gyümölcsökkel kombinálják lekvárokban vagy zselékben, hogy megszelídítsék a fanyarságot.
O-val kezdődő zöldségek
4. Oca
Oca, ill Oxalis tuberosa, vannak a keményítőtartalmú téli zöldség. Kissé hasonlít a burgonyához, enyhén csípős, édes és diós ízű. Nyersen fogyasztva ropogósak, de sütve vagy főzve keményítősek és puhává válnak.
Az oca-nak számos alternatív neve létezik, amelyek helytől függően változnak. Új-Zéland hívja őket jams, míg a kecsuában uqa néven emlegetik őket, az oca pedig a spanyolban általánosan használt kifejezés. Csodálatos kiegészítője leveseknek és pörkölteknek!
5.okra
Az Okra enyhe ízű és egyedi textúrájú zöld zöldség, belsejében ragacsos lé (ezt gyakran használják levesek és szószok sűrítésére). Az okra élvezésének két leggyakoribb módja a következő ütve és megsütve vagy pörkölt a gombó. Ha azonban megfelelően elkészítjük, az okra sülve vagy pirítva is finom!
Az okra belsejében lévő magvak ehetőek, ezért nem kell kimagozni őket. Ők rendkívül tápláló és rengeteg vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.
6. Hagyma
A hagyma az egyik leggyakrabban használt zöldség a világon. A Allium növénycsalád, és közeli rokonságban állnak a póréhagymával, metélőhagymával és fokhagymával!
A hagyma bejön a különféle formák, méretek, ízek és színek, egyesek csípősebbek, mint mások. A lédústól az enyhén át a kissé fűszeresig, éles harapással. A hagyma gázt tartalmaz, az úgynevezett fiú- Propanetial-S-oxid, amely a vágásból eredő jellegzetes könnyes szemeket okozza. Annak ellenére, hogy égető érzést okozhatnak a szemgolyóban, rendkívül táplálóak, és úgy gondolják, hogy még rákgátló hatásuk is van.
O-val kezdődő fűszerek és fűszerek
7. Olivaolaj
Az olívaolaj a folyékony zsír amely használható ételek pirításához vagy sütéséhez, valamint szószok és salátaöntetek készítéséhez. Egész olívabogyó préselésével és a kikerülő olaj kivonásával készül.
Az olívaolaj az egyik leggyakoribb alapanyag a főzés során (és időnként sütni is), bár számos nem szokványos felhasználása is van. Szappanokban, kozmetikumokban, étrend-kiegészítőkben és üzemanyagokban, például olajlámpákban is megtalálható.
8. Oregánó
Az oregánó egy gyógynövény, amely a menta családjából származik, de nem osztja a menta jellegzetes hűvös ízét. Van benne egy földes, meleg és mindig enyhén keserű aroma. Ez a széles körben használt gyógynövény rendkívül gyakori az olasz ételekben, de nemzetközileg is használják különféle konyhákban, például görög, francia, török, spanyol és mexikói konyhákban.
9. Osztrigaszósz
Az osztrigaszószt gyakran használják az ázsiai konyhában, de bármilyen ételhez használható mélyebb íz és sötét karamellszín hozzáadásához! Erős íze van, ami nem feltétlenül azt üvölti, hogy "osztriga!" de egy kicsi sokra megy. Kicsit édes, sós és tele van zamatos umami íz.
O-val kezdődő italok
10. Zabtej
A zabtej népszerű tejtermékek alternatívája ami végigsöpört a nemzeten. A teljes zabszemből származó növényi anyagok víz felhasználásával készült zabtej az egyik krémesebb, nem tejtermékes tej.
Ez egy enyhe ízű így tökéletes főzéshez és iváshoz egyaránt. Akár többféle ízben és édességben is megvásárolhatod, mint például vanília, méz vagy csokoládé!
O-val kezdődő előételek és köretek
11. O'Brien Potatoes
Az O'Brien burgonya a egyszerű burgonyás étel ez gyakori az Egyesült Államok déli részén (bár az eredetük vitatott). A Yukon aranyburgonyát felkockázzuk, majd összekeverjük piros és zöld kaliforniai paprikával és hagymával, mielőtt serpenyőben ropogósra sütjük!
Ez a burgonya ugyanolyan finom reggeli vacsora közben. Tálaljuk tojással vagy húsos főételekkel, és vendégei minden falatot ízleni fognak!
12. Zabkalács
A zabkalács technikailag a lapos kenyér pedig nagyon hasonlítanak a kekszetre vagy a kekszre. A legfontosabb összetevő a zabpehely. A zabpogácsát általában rácson sütik, de a sütőben történő sütés is lehetséges.
A zabkalács az egyszerű elkészíteni és minőségi sajttal finom falatként tálalva!
13. Obbatu
Az Obbatunak sok neve van, köztük a puran puri, a puran poli, a holige és a bobbatlu. Ez édes indiai laposkenyér Dél-Indiából származik, de idővel egyre népszerűbb.
14. Obusuma
Obsuma a kukorica alapú oldalas tál amelyet Kenyában többek között leveles zöldségek vagy kiadós pörköltek mellé szolgálnak fel. Számos alternatív neve van, köztük: mieliepap, phutu, sadza, kwon, isitshwala és még sok más.
Az Obusumát általában forrásban lévő vízben vagy forró tejben főzik, amíg el nem éri a tésztaszerű, merev konzisztencia.
15. Ogi
Ogi, más néven pap vagy akamu, egy Afrikai kukorica zabkása ez alapvető étel Nigériában. Gyakran hasonlítják a brit pudinghoz, a különbség az, hogy az ogi készítéséhez használt kukoricakeményítő erjesztett szemekből, míg a brit puding erjesztetlen szemekből származik.
16.ohitashi
Ohitashi az könnyű, klasszikus köret Japánból, amely szójaszósz alapú pácból és blansírozott zöldekből áll. A pác finom umami ízt ad a zsenge zöldeknek. Általában szárított bonito pehellyel megszórva szolgálják fel a tetejére az állag érdekében.
17. Onigiri
Az onigiri japán rizsgolyók, amelyeket általában lekerekített háromszögekké vagy hengeres alakzatokká formálnak. Néha omusubinak vagy nigirimeshinek is nevezik őket. Ezek rizs golyók olyan egyszerűek, mint nyomást adni a párolt rizsre, hogy a kívánt formát formázzák.
18. Hagyma mártogatós
Onion dip, vagy francia hagyma mártogatós, az népszerű előétel az Egyesült Államokban tejfölből és szárított darált hagymából készült. Általában tortillával vagy burgonya chipsekkel tálalják, de főzelékre, kenyérre vagy kekszetre kenve is finom.
19. Hagymakarikák
A hagymakarikák egy amerikai klasszikus, amely olyan hagymából áll, amelyet akkor gömbölyűre szeleteltek ütve és megsütve. Általában hamburgerek vagy szendvicsek mellé tálalják, vagy önmagukban is fogyasztják előételként különféle mártogatós szószokkal. Az O-val kezdődő ételek közül ezek az egyik legnépszerűbbek.
20. Orgu peyniri
Az orgu peyniri az egy török fonott fehér sajt ami nagyon rugalmas. Fogyasztható sima formában, vagy különféle ételekhez vagy evőeszközökhöz adható. Hagyományosan sós lében érlelik, majd sós vízben főzik, ami leginkább ízének tulajdonítható.
21. Orzo
Az Orzo egy tészta, ami nagyon jól néz ki hasonló a rizshez. Bármilyen ételhez kiválóan kiegészíti, gyakran zöldségekkel vagy fehérjével keverve tálalják. Az orzót hagyományosan teljes kiőrlésű gabonából készítik, de elkészíthető liszttel is.
Az orzo név jelentése árpa olaszul. Gyakran használják levesekben, salátákban vagy rakott ételekben is.
22. Osumashi
Lehet, hogy kipróbálta az osumashit a helyi hibachi grillen. Ez tiszta húsleves alapú leves pároló zöldségből és húsból készül órákon át, amíg a húsleves gazdag, mély ízt nem kap. Párolás után a zöldségeket és a húst eltávolítjuk. Köretként jellemzően vékonyra szeletelt gombát és zöldhagymát használnak.
23. Osztriga Rockefeller
Az osztriga Rockefeller egy elegáns tenger gyümölcsei előétel ez általános az Egyesült Államokban. Osztrigaként kezdődik a fél héjon, amit aztán vajból, petrezselyemmel és fűszernövényekből álló mártással töltenek fel, amelyet zsemlemorzsával kevernek össze, majd kisütik vagy megsütik.
Időnként spenótot vagy kockára vágott szalonnát adnak hozzá, bár ez semmiképpen sem szabványos. Osztriga Rockefeller New Orleansból származik az Antoine's nevű étteremben 1889-ben. Néhány déli étteremben villásreggeliként is szolgálják őket.
O-val kezdődő vegetáriánus ételek
24. Zabkorpa
A zabkorpa nagyszerű élelmi rostforrás, amely a külső burkolatból származik zabdara (ez megy a zabpehely elkészítéséhez). Alacsony a telített zsírtartalma, miközben magas a fehérjetartalma, így kiváló választás reggelire, ha ebédidőig kell energiát tartani.
A zabkorpát is sokakkal hozták összefüggésbe egészségügyi előnyei mint például az alacsonyabb koleszterin- és vércukorszint. Emiatt általában megtalálható a gabonafélék összetevőjeként!
25. Zabpehely
A zabpehely a világ minden táján a reggeli alapanyag. Könnyen testreszabható, és alkalmas a ízek széles választéka! A zabpehely előállításához a zabot először meg kell hámozni, meg kell párolni és elsimítani. Alternatív megoldásként őrölt vagy acélra vágott hántolt zabszemekből készült liszt is lehet.
Bár a zabpehelyhez gyakori a tejszín, vaj, cukor vagy gyümölcs hozzáadása öntetek és keverések határtalan kombinációi megpróbálni.
26. Zab
A zabpehely, a zabkorpa és a zabtej csak azért létezik, mert a zab volt először. Ez az egyik legsokoldalúbb és leggyakrabban használt élelmiszer, amely O betűvel kezdődik.
Ennek a zabnak a tudományos neve valójában Avena sativa a Poaceae család növényekből. A zab technikailag a zabfű ehető magja, és általában könnyen főzhető és olcsó.
27. Ochazuke
Ochazuke vagy chazuke az japán étel forró víz, dashi vagy zöld tea párolt rizsre öntésével készül. Könnyű, gyors harapnivaló, és nagyszerű módja annak, hogy a hűtőben megmaradt rizst felhasználd.
Ez az egytálas étel sokféle sós hozzávalót tartalmazhat, mint például lazacpehely, nori (hínár), sashimi, vagy japán savanyúság.
28. Olan
Olan a krémes vegán curry fehér sütőtökből, tehénborsóból és kókusztejből készült.
29. Oondees
Az Oondees, más néven undees egy Indiai reggeli finomság. Úgy készítjük, hogy a rizst keményre főzzük, majd kerek, lapos formára verjük. Gyakran előfordul, hogy cukrot vagy kókuszt tesznek bele, hogy egy kis édességet adjanak. A formázás után az oondeeket megpároljuk.
30. Oshiruko
Oshiruko, más néven zenzai, a édes vörös bableves azukibabbal és mochival készült. Meleg és földes, míg a mochi rágós állaga kellemes textúrát ad hozzá. Ez a leves inkább desszert, mint leves.
A babot általában leszűrik, hogy a folyadék bársonyosan sima legyen, de vannak, akik szívesebben használnak vörösbabtésztát, amelyben még vannak babszemek. struktúra.
O betűvel kezdődő fehérjék és húsételek
31. Óceánsügér
Az óceáni süllő valójában nem sügér, hanem a sziklahal az Atlanti-óceántól és a Földközi-tengertől. Új-Angliában és Kelet-Kanadában álsügérnek hívják, nem szabad összetéveszteni a Mexikói-öbölből származó vörös álsügérrel.
Az óceáni süllő sovány, nedves és pelyhes hússal rendelkezik enyhén édes ízű. Ez a fehér hal könnyen elkészíthető, grillezve vagy sütve is finom.
32. Polip
Az Octopus egy nemzetközi csemege, amelyet különböző módon készítenek el attól függően földrajzi elhelyezkedés és faj. Nyersen vékony csíkokra vágva vagy főzve is tálalhatjuk. A karok vagy csápok finom grillezve vagy szeletelve és sushiba tekerve.
A fejek ehetőek, de nagy koncentrációban tartalmaznak kadmium és kadmiummérgezés veszélyét jelentheti.
33. Oeufs En Meurette
Az Oeufs en meurette egy olyan étel, amely buggyantott tojásból áll, gazdag vörösboros meurette-ben vagy bourguignon szószban. Burgundia, Franciaország. Általában szalonnát és gyöngyhagymát, valamint néha sárgarépát tartalmaz.
Gyakran hasonlítják össze marha bourguignon vagy coq au van, de hús nélkül.
34. Belsőségek
A belsőségek alkották meg a „különféle húsok” elnevezést, mert ez csak abból áll,különféle ehető szervek egy lemészárolt állatból, amelynek nincsenek meghatározott szükséges részei (bár az izom általában kizárt). Például a marhahús belsősége általában pacal, gyomor, agy, vese vagy nyelv. A belsőségeket párolhatják, főzhetik, süthetik, vagy felhasználhatják más receptek összetevőjeként.
35. Ogbono leves
Ogbono magvak őrölt afrikai mangó magvak amiből aztán finom ogbono leves készül! Ez a gazdag, tápláló étel kifejezetten Nigériából származik, és gyakran tartalmaz halat és/vagy húst, amely helyenként változik. Olyan dolgokat lehet használni, mint a pacal, tehénláb vagy rák. Jellemzően néhány zöld, leveles zöldség is szerepel benne.
36. Okowa
Okowa a Japán ragacsos rizs hogy ez össze van keverve hússal és zöldségekkel. Általában csirkehúsból készítik, bár erre nincs konkrét előírás, mivel könnyű, sokoldalú étel. Sokan bármilyen hozzávalóból elkészítik, ami csak kéznél van. Egy csepp dashi húsleves rengeteg umami ízt ad hozzá.
37. Okroska
Okroshka a hideg orosz nyári leves elsősorban nyers zöldségekből, főtt burgonyából, tojásból és húsból készül. A hús lehet marhahús, borjúhús, kolbász vagy sonka. A leves tartalmaz kvast is, amely alacsony alkoholtartalmú ital, amelyet erjesztett rozsból vagy fekete kenyérből készítenek.
38. Omlett
Az omlett a egyszerű, de sokoldalú, magas fehérjetartalmú reggeli étel felvert tojás hajtogatásával készült. Bármivel megtölthetők a sajttól a húson át a zöldségekig, vagy a 3 kombinációjával.
A tökéletes omlett elkészítésének legnehezebb része összehajtogatva, de egy kis gyakorlással egészen könnyűvé válik. Az alacsonyabb kalóriatartalmú és alacsonyabb koleszterintartalmú változatok kizárólag tojásfehérjével készíthetők.
Az omlettek könnyen testreszabhatók, bár van néhány gyakori változat, mint pl gombás svájci or sonka és sajt.
39. Omurice
Omurice a Japán rizs omlett amit gyakran otthon is fogyasztanak gyors és egyszerű reggeliként. A tetejére általában egy csepp ketchup kerül (gyerekek kedvencévé téve). A sült rizst vékony tojásrántotta borítja, és minden falat tele van ízzel.
40. Ono
Az ono hal vagy a 'wahoo' a királymakréla közeli rokona. Ono az nagyon keresett vadhal húsának kiváló minősége miatt. Pelyhes és finom, enyhe ízű.
Ez a hal nagyon gyors úszó, és képes növekedni akár 100 XNUMX font! Azonban a megvásárolni kívánt ono nagyobb valószínűséggel a 8-30 font tartományba esik.
41. Opakapaka
Az Opakapaka, vagyis a hawaii rózsaszín snapper sovány halványrózsaszín húsú, finom és édes ízben. Gyakran nyersen sashimiként fogyasztják, bár sütve, buggyantott vagy pirítva is finom.
42. Orange Roughy
Az orange roughy, más néven mélytengeri süllő, vörös roughy vagy iszapfej, a nagy mélytengeri halak finom hússal és enyhén édes ízzel. A tilápiához vagy a pollockhoz hasonlítható.
A narancsbőr húsa sok főzési módot toleráns, de nem jól bírja a sütést vagy a grillezést.
43. Ossobuco
Az Ossobuco egy ízletes étel Lombardiából, Olaszországból, amelyből áll keresztbe vágott borjúszár amelyeket húslevesben és fehérborban párolunk zöldségkeverékkel. Hagyományosan polentával vagy rizottóval tálalják, bár ez régiónként változik.
44. Ou tenga maas
Az Ou tenga maas hihetetlen Indiai hal curry amely általában yamot vagy elefánt almát tartalmaz. A Catla hal általánosan elterjedt, és gazdag paradicsomlében főzik kokummal, egy kis cseresznyeszerű gyümölccsel.
45. Ökörszív
Ökörszív, vagy ökörszív, az egy izom amely sok tulajdonsággal megegyezik a steakével, bár sokkal több fehérjét tartalmaz. Nagyon marha íze van, és tele van vitaminokkal. Az ökörszív finom szalonnával, kelkáposztával és zöldségekkel töltve, de felaprítva, levesekben vagy pörköltekben is felhasználható.
46. Ökörfarkkóró
Oxtail pontosan az, aminek hangzik, a szarvasmarhák farka, amelyet meghámoztak és kisebb részekre vágtak. A hús zselatinban gazdag, így alkalmasabb lassú főzésre vagy párolásra.
Az ökörfarkkot világszerte használják, de az egyik leggyakoribb étel a jamaikai ökörfarkkóró. A hús az lassan rotyogott friss fűszernövényekkel, zsenge zöldségekkel és vajbabbal, majd önmagában vagy rizs fölött fogyasztva.
47. Oyakodon
Oyakodont hívják "Japán lélek étel" de a szó szerinti fordítás a "szülő és gyerek rizses tálka". Ez azért van, mert csirkéből áll (A szülő) és a tojás (a gyermek). A csirkét, a tojást és a mogyoróhagymát vagy a hagymát megpároljuk az alaplében és a szójaszószban, majd púpozott fehér rizs felett tálaljuk.
48. Osztriga
Az osztriga a különböző fajok általános neve puhatestűek amit főzve vagy nyersen is fogyaszthatunk. Számos egészségügyi előnyük van, különösen a magas cinktartalom, amely segít boldognak és energikusnak érezni. Azt is mondják, hogy afrodiziákum, amely segít növelni a libidót.
Kagyló ízesebb a téli hónapokban mert a nyári hónapokban ívnak, ami gyengíti és „vizezi” ízüket. Ez az oka annak, hogy hallhatta már, hogy csak az „R” betűvel végződő hónapokban eszik osztrigát.
O-val kezdődő desszertek
49. Obleas
Az obleas egy ostyadesszert, amely két vékony áldozóostyából áll, amelyeket általában egy dulce de leche töltelék köré helyeznek el. Bár a dulce de leche a legáltalánosabb választás, néha lekvárt, gyümölcsöt, tejszínhabot vagy töltelékek kombinációját használják helyette. Ez a desszert nagyon népszerű Spanyolországban és Latin-Amerika országaiban.
50. Operatorta
Az Opera torta egy elegáns francia sütemény, amelyből készült piskóta. A tortát kávészirupba áztatjuk, majd ganache-val, francia vajkrémmel rétegezzük, és csokimázzal vonjuk be. Ez a kidolgozott sütemény időt és előkészítést igényel, ezért általában különleges alkalmakra van fenntartva.
51. Ornejones
Az ornejones „nagy füleket” jelent, ami a formájukra utal. Úgy készülnek, hogy egy ropogós leveles tésztát krémmel töltenek meg. A krém sokféle ízt vehet fel a vaníliától a citromig, narancsig vagy csokoládéig!
52. Oreos
Az Oreo a márkanév egy szendvics süti amely 2 ostyából áll, krémes töltelékkel. Az eredeti íz csokoládé és édes tejszín. Azonban számos variáció áll rendelkezésre.
Az Oreo sütiket feltörik, és süteményekben, pudingokban, fagylaltokban és sok más desszertben használják.
53. Osmanthus torta
Az Osmanthus torta egy kínai tészta, amelyből készül illatos osmanthus, Ázsiában gyakori virágos növényfajta. Tartalmaz még nyálkás rizslisztet, mézet és kőcukrot is.
A torta állaga az enyhén rágós, szinte viaszos, de puha és gyengéd is.
Van valami, ami hiányzik erről a listáról, kezdve az ismerős amerikai ételeinktől a különleges ételekig és az O-val kezdődő nemzetközi ételekig? Hagyjon megjegyzést, és tudassa velem lent!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
O betűvel kezdődő ételek: Pörkölt Okra
Hozzávalók
- 1 lb gombó
- 1-2 evőkanál olívaolaj (extra szűz)
- ½ teáskanál mindegyik, só és bors (megkóstolni)
- ½ teáskanál paprika
- 1 teáskanál fokhagyma (darált)
Utasítás
- Kezdésként melegítse elő a sütőt 425 °F-ra (220 ° C). Készítse elő az okrát úgy, hogy öblítse le, törölje szárazra papírtörlővel, majd vágja ¾–1 hüvelykes szeletekre.
- Az elkészített okra öntsük a tepsire. Csepegtessünk olívaolajat az okra, mielőtt fűszerezzük, és megszórjuk a darált fokhagymával. Dobd a kabáthoz. Ezután ügyeljen arra, hogy egyenletes rétegben terítse el a tepsiben.
- Ha a sütő előmelegedett, süssük meg az okrákot a középső rács közepén 15-18 percig. Húzza ki az okrát a sütőből, keverje meg, és tegye vissza, hogy további 5 percig süljön (ha szükséges). Kivesszük a sütőből és azonnal tálaljuk.
Megjegyzések
- Cajun fűszerezés A berbere egy etióp fűszerkeverék, amely szintén különösen illik az okra-hoz. Kívánság szerint csak ¼–½ teáskanálnyit használjon a receptkártyán szereplő paprika helyett.
- Vágd kisebb darabokra a kevésbé nyálkás állagért! Az okra belseje természetesen nyálkás vagy ragacsos a szájban, amit nem mindenki élvez. Ennek az állagnak a csökkentése érdekében vágja az okra kisebb darabokra sütés előtt.
- Legfeljebb 2-3 napig tárolható légmentesen záródó dobozban a hűtőben.
Hozzászólások
Nincs hozzászólás