Z betűvel kezdődő ételek: Gyümölcsök, zöldségek, receptek és egyebek listája, amelyek Z-vel kezdődnek, érdekességek, étkezési kihívások vagy csak szórakozás céljából! A cukkinitől a zabaglionéig a Z ételek világa tele van érdekes ízekkel és felfedezhető összetevőkkel! Nézz körül, biztosan találsz néhány izgalmas új ételt, amit kipróbálhatsz!
40 Z betűvel kezdődő étel
Lehet, hogy a Z betű nem a leggyakrabban használt betű az angol nyelvben, de bizonyosan tartalmaz néhányat meglepetés ha ételről van szó. Az édestől a sósig sokféle ínycsiklandó étel és Z betűvel kezdődő hozzávaló található a világ minden tájáról!
Akár egészséges harapnivalót, ízletes ételt vagy édes desszertet keresel, rengeteg ízletes ételeket amelyek Z betűvel kezdődnek, hogy felfedezzék. Készüljön hát fel kulináris látókörének bővítésére, és fedezzen fel néhány új kedvencet!
Ugrás:
- 40 Z betűvel kezdődő étel
- 🍹 Z betűvel kezdődő italok
- 1. Zwijntje
- 🧂 Z betűvel kezdődő fűszerek, gyógynövények és fűszerek
- 2. Za'Atar
- 3. Gyömbér
- 4. Zesty szósz
- 🍞 Z-vel kezdődő kenyér
- 5. Cukkinis kenyér
- 6. Zopf
- 7. Zwieback
- 8. Zweibelkuchen
- 🍉 Z betűvel kezdődő gyümölcs
- 9. Zambiai mangó
- 10. Zante ribizli
- 11. Zinfandel szőlő
- 🫑 Z-vel kezdődő zöldségek
- 12. Zha Cai
- 13. Zigeunersalat
- 14. Cukkini
- 15. Cukkini Virágok
- 🍲 Z betűvel kezdődő levesek és pörköltek
- 16. Zarzuela
- 17. Zoni
- 18. Zuppa Toscana
- 19. Zurek
- 🍝 Z betűvel kezdődő tészta
- 20. Ziti
- 🍚 Z betűvel kezdődő köretek és előételek
- 21. Zereshk Polo
- 22. Cukkinis rántott
- 🥩 Z betűvel kezdődő fehérjék és húsételek
- 23. Za'atar csirke
- 24. Zampone
- 25. Zander
- 26. Zelnik
- 27. Zha Jiang Mian
- 28. Zongzi
- 29. Zwiebelrostbraten
- 🥗 Z betűvel kezdődő vegetáriánus ételek
- 30. Zaru Soba
- 31. Zaru Udon
- 32. Zwetschkenknodel
- 🍰 Z betűvel kezdődő desszertek
- 33. Zaba
- 34. Zabaglione
- 35. Zabaione al Caffe
- 36. Zabaione Gelato
- 37. Zaleti
- 38. Zeppole
- 39. Zerde
- 40. Zimtsterne
- 41. Zuccotto
- 42. Zuppa Inglese
- 📖 Receptkártya
- 💬 Vélemények
Ne hagyja ki a teljes listámat AZ betűvel kezdődő ételek!
🍹 Z betűvel kezdődő italok
1. Zwijntje
Zwijntje népszerű holland sör frissítő ízéről és könnyű, ropogós befejezéséről ismert. Kiváló minőségű maláták és komló kombinációjával főzik, ami jellegzetes ízprofilt ad, amely a legjobban hidegen tálalható.
🧂 Z betűvel kezdődő fűszerek, gyógynövények és fűszerek
2. Za'Atar
Za'atar közel-keleti fűszerkeverék amelyet széles körben használnak a levantei konyhában. A keverék jellemzően szárított kakukkfűből, oregánóból és majoránnából áll, szezámmaggal és szömörcével keverve, egy csípős fűszer, őrölt piros bogyókból.
Za'atarnak van jellegzetessége illatos aroma. Íze egyszerre gyógynövényes és csípős, diós felhanggal a szezámmagtól. A keveréket különféle ételekhez használják, beleértve a sült húsokat, zöldségeket és kenyeret!
3. Gyömbér
A Zenzero az olasz szó gyömbér. A gyömbér csípős és fűszeres gyökér, amelyet különféle ételekben és italokban használnak szerte a világon. Az olasz konyhában a gyömbért gyakran használják édes és sós ételek ízesítőjeként. Fűszeres és aromás jegyeket ad a tésztákhoz, a tenger gyümölcseihez és a desszertekhez.
4. Zesty szósz
Zesty szósz a sokoldalú fűszerezés amely könnyen testreszabható saját ízlésének megfelelően. Csípős és ízletes összetevőkből, például ecetből, mustárból, gyógynövényekből és fűszerekből készül, így fényes és üde ízű.
Zöldségekhez vagy csirkehúshoz mártogatószószként használd a zamatos szószt, a pác húshoz, vagy öntet salátákhoz és szendvicsekhez. A lehetőségek végtelenek!
🍞 Z-vel kezdődő kenyér
5. Cukkinis kenyér
A cukkinis kenyér egy gyorsan elkészíthető kenyér reszelt cukkini, liszt, tojás, cukor és egyéb összetevők, például fahéj vagy szerecsendió. Általában tepsiben sütjük, amíg meg nem szilárdul, kívül pedig enyhén aranybarna.
A cukkinis kenyér népszerű felhasználási módja extra cukkini nyáron, amikor a zöldségnek szezonja van. Ráadásul ez a kedvenc módszerem arra, hogy elhasználjam a nyár utolsó termését!
A cukkinis kenyér enyhe és enyhén édes ízű, a reszelt cukkini hozzáadásával nedvesség és textúra. A kenyeret gyakran fogyasztják úgy, ahogy van, vajjal vagy sajtkrémmel, vagy egy nagyobb étkezés részeként.
6. Zopf
A Zopf egy hagyományos Svájci kenyér fehér lisztből, vajból, tejből és élesztőből készül. A kenyeret jellemzően hosszú, csavart formára fonják, ami jellegzetes megjelenést kölcsönöz neki.
A Zopf-ot gyakran hagyományos reggeli vagy villásreggeli részeként fogyasztják, gyakran együtt fondü.
7. Zwieback
A Zwieback egyfajta kenyér, amely az kétszer sütötték, ami ropogós és ropogós textúrát eredményez. A kenyeret jellemzően édes tésztából készítik, amelyet olyan összetevőkkel ízesítenek, mint a fahéj, vanília vagy szerecsendió, és gyakran édes snackként vagy reggeli ételként fogyasztják.
A Zwieback is a népszerű összetevő sok receptben használható, és desszertek alapjaként vagy saláták vagy egyéb ételek ropogós feltéteként használható.
8. Zweibelkuchen
Zweibelkuchen, más néven hagymás sütemény, egy sós étel, amely Németországból származik. Jellemzően élesztős tésztalappal készítik, amelyet karamellizált hagymával, szalonnával és sajttal tesznek fel, majd aranybarnára és ropogósra sütik.
🍉 Z betűvel kezdődő gyümölcs
9. Zambiai mangó
A zambiai mangó egyfajta mangó, amelyet elsősorban a Zambiai Köztársaságban termesztenek, Afrika déli részén. Jellemzően kis gyümölcsösben termesztik és kézzel betakarították hogy a legjobb minőségűek legyenek.
10. Zante ribizli
A Zante ribizli egyfajta kicsi, mag nélküli szőlő amelyet általában főzéshez és sütéshez használnak. Elsősorban Görögországban termesztik, ahol begyűjtik és a napon szárítják őket, ami édes és csípős ízt eredményez!
11. Zinfandel szőlő
A Zinfandel szőlő az vörös szőlő elsősorban Kaliforniában termesztik, bár a világ más részein is termesztik. A szőlő magas cukortartalmáról és vastag héjáról ismert, ami a Zinfandel borok merész és gyümölcsös ízprofilját adja.
A világosabb és gyümölcsösebb rozéktól a gazdag, testes vörösekig, zinfandel szőlő készítsd el a ma elérhető legjobb borokat!
🫑 Z-vel kezdődő zöldségek
12. Zha Cai
A Zha cai, más néven szecsuáni zöldség a ecetes mustárnövény népszerű a szecsuai konyhában. A zöldséget jellemzően vékony csíkokra vagy kockákra vágják, és különféle ételekhez adják, beleértve a forró edényeket, a rántott krumplit és a tésztaételeket.
Zha cai rendelkezik a csípős és enyhén fűszeres íz, amely ropogós és frissítő textúrát ad az ételeknek!
13. Zigeunersalat
A Zigeunersalat a német konyha kedvelt salátája, amely különféle friss zöldségekből és a csípős vinaigrette öntet. Általában olyan összetevőket tartalmaz, mint a paradicsom, az uborka, a hagyma, a paprika és a sárgarépa, amelyeket felszeletelnek vagy felkockáznak, és az öntettel együtt feldobnak.
A Zigeunersalat gyakran köretként szolgálja fel grillezett vagy sült húsok, például kolbász vagy kolbász mellé. sertéshús!
14. Cukkini
Cukkini, más néven cukkini, a világ számos pontján népszerű nyári tökfajta. A zöldség hosszú és hengeres, héja sima zöld, belseje puha, húsos.
A cukkini sokoldalúan felhasználható különféle ételekhez, például levesekhez, pörköltekhez és salátákhoz. A cukkininek a enyhe és enyhén édes íz, ami miatt számos recept népszerű összetevője.
Gyakran használják a tészta helyettesítője, cukkinis tésztával (más néven "zoodles") népszerű gluténmentes alternatívája a hagyományos búzaalapú tésztáknak. A cukkini a vegetáriánus és vegán ételek gyakori összetevője is, és gyakran használják töltött zöldségek töltelékeként vagy zöldséges rántások alapjaként.
Próbáld ki az enyémet pirított cukkini Könnyű zöldségköretnek, vagy az én finomságomnak sütőtökös cukkinis muffin egy édes finomságért!
15. Cukkini Virágok
Cukkini virágok, más néven cukkini virágok, a cukkini növény ehető virágai. A virágok jellemzően sárga vagy narancssárga színűek, és finom és enyhén édes ízűek.
A cukkini virágait gyakran használják az olasz konyhában, ahol vannak töltött sajttal vagy más hozzávalókkal, majd megsütjük vagy kisütjük. A virágok köretként vagy ízesítőként is használhatók levesekben, pörköltekben és egyéb ételekben.
🍲 Z betűvel kezdődő levesek és pörköltek
16. Zarzuela
A Zarzuela egy hagyományos spanyol tengeri pörkölt, amely Katalóniából származik. A pörköltet jellemzően a tenger gyümölcsei kombinációja például hal, garnélarák, kagyló, kagyló, paradicsom, hagyma, fokhagyma és paprika.
Gyógynövényekkel és fűszerekkel ízesítik, beleértve a sáfrányt, a paprikát és a petrezselymet, amelyek határozott és zamatos ízt adnak neki! A zarzuelát általában oldalával tálalják kenyér hogy felszívja az ízes húslevest.
17. Zoni
A Zoni leves egy hagyományos japán újévi étel mochival (ragadós rizssütemény) és tiszta leveslevest. A húsleves jellemzően dashi-ból készül (egyfajta japán leves alaplé) és szójaszósz. Tartalmazhat további összetevőket, például zöldségeket, csirkét vagy tenger gyümölcseit is.
A mochit felszeleteljük, és közvetlenül tálalás előtt adjuk a leveshez, így egyedi és kielégítő, rágós struktúra. A Zoni gazdag és összetett ízű. A dashi umami íze a mochi édességével kombinálva egy kiegyensúlyozott ételt hoz létre.
18. Zuppa Toscana
A Zuppa Toscana hagyományos Olasz leves amely Olaszország Toszkána régiójából származik. Általában olasz kolbászból, burgonyából, kelkáposztából és egyéb összetevőkből, például hagymából, fokhagymából és tejszínből készül.
A Zuppa Toscana gazdag és kiadós ízt ad a sós kolbász és a kolbász kombinációjából krémes húsleves. Ez is népszerű leves (vagy másolt recept) a The Olive Garden étteremből.
19. Zurek
A Zurek egy hagyományos lengyel leves, amelyből készül erjesztett rozsliszt, kolbász és burgonya. A leves savanykás és csípős ízű, amely az erjesztési folyamatra jellemző, és jellemzően kemény tojással és friss fűszernövényekkel díszítve tálaljuk.
A levest gyakran társítják Húsvéti Ez egy hagyományos étel, amelyet sok család élvez az ünnep alatt.
🍝 Z betűvel kezdődő tészta
20. Ziti
Ziti egyfajta tészta amely népszerű az olasz konyhában. Hosszú, keskeny cső alakú, és főzés előtt gyakran rövidebbre vágják. A Ziti jellemzően durumbúzalisztből készül, ami kemény és rágós állagot ad, amely jól bírja a főzést, sütést vagy a tűzhelyen párolást.
🍚 Z betűvel kezdődő köretek és előételek
21. Zereshk Polo
A Zereshk polo egy népszerű perzsa étel, amely a bolyhos basmati rizst ötvözi fanyar és csípős borbolya. Általában úgy készítik, hogy a rizst puhára és puhára főzzük, majd párolt borbolya és karamellizált hagymával keverjük össze.
Az eredmény egy színes és ízletes étel, amely mindkettő édes-savanyú, finom fűszerezéssel és illatos aromával. A Zereshk pólót gyakran párosítják húsételekkel, például bárányhússal vagy csirkehússal, különféle oldalakkal, például salátával, joghurttal és friss fűszernövényekkel.
22. Cukkinis rántott
A cukkinis rántott népszerű étel, amelyből készül reszelt cukkini liszttel, tojással és más összetevőkkel, például sajttal vagy fűszernövényekkel keverve. Ezután a keveréket ropogósra és aranybarnára sütjük, így finom és kielégítő snack, köret vagy előétel készül.
🥩 Z betűvel kezdődő fehérjék és húsételek
23. Za'atar csirke
A Za'atar csirke a közel-keleti konyha kedvelt étele, és gyakran szolgálják fel ünnepi összejöveteleken és különleges alkalmakon. Úgy készítik, hogy a csirkedarabokat za'atar fűszerkeverékben, olívaolajban és citromlében pácolják, amely a csirkét a csípős és gyógynövényes ízek a fűszerkeverékből.
A csirke akkor grillezve vagy sütve amíg puha és lédús nem lesz, és különféle kísérőkkel, például hummusszal, pita kenyérrel vagy köret salátával tálaljuk.
24. Zampone
A zampone egy hagyományos olasz étel, amely a kivájt disznó ügető őrölt sertéshússal, sertéshéjjal és fűszerekkel megtöltve, majd megfőzve, lencsével vagy más hüvelyesekkel tálalva.
Ez az étel Emilia-Romagna régióból származik, és a karácsonyi szezonban népszerű, különösen itt Modena. A töltelék sertéslapocka, szalonna és sertéshéj ledarálásával, majd különféle fűszerekkel, köztük fokhagymával, szerecsendióval és fahéjjal való összekeverésével készül.
Vannak, akik a zamponét „szerzett íznek” nevezik. Van egy egyedi textúra és íz, a gazdag és zamatos töltelékkel ellentétben a lágy és enyhén kocsonyás disznó ügető.
25. Zander
Zander, más néven fogas, Európában és Nyugat-Ázsiában őshonos édesvízi hal. Az európai konyha kedvelt hala, különösen Németországban, ahol gyakran előkelő éttermekben szolgálják fel.
Ez egy kemény, fehér húsú enyhe ízű és alacsony zsírtartalmú, így sokoldalúan sokféleképpen főzhető hal. A Zandert gyakran egészben főzik, akár pörkölve, grillezve vagy sütve, és általában olyan mártással vagy fűszerezéssel tálalják, amely kiegészíti enyhe ízét.
Bár lehet, hogy nem olyan jól ismert, mint más édesvízi halak, például a pisztráng vagy a lazac, a süllő igen finom és érdemes kipróbálni, ha van rá lehetőség!
26. Zelnik
Zelnik hagyományos sós péksütemény népszerű a balkáni konyhában, különösen Szerbiában és Bosznia-Hercegovinában. Általában spenóttal, feta sajttal és fűszernövényekkel töltött filotészta rétegekből készítik, majd addig sütik, amíg a tészta ropogós és aranybarna nem lesz. Alkalmanként hozzáadhat húst, például kolbászt vagy szalonnát.
A zelnik nagy, kerek piteként vagy különálló háromszögek formájában is elkészíthető, és gyakran snackként vagy előételként szolgálják fel. Ez egy sokoldalú étel melegen vagy hidegen tálalható, és kávéval vagy teával fogyasztva finom!
27. Zha Jiang Mian
A Zha jiang mian egy népszerű tésztaétel a kínai konyhában, különösen az ország északi régióiban. Sűrű, rágós búzamésztával készül, amelyet ízletes és ízletes mártással töltenek fel fermentált szójabab, darált sertéshús és zöldségek.
A szószt jellemzően aromás anyagokkal, például fokhagymával és gyömbérrel főzik, és szójaszósszal és cukorral ízesítik, hogy összetett és finom íz profil. A Zha jiang mian melegen vagy hidegen is tálalható, gyakran körettel, például ecetes zöldségekkel vagy párolt zsemlével.
28. Zongzi
A Zongzi egy hagyományos kínai étel, amelyet csomagolással készítenek nyálkás rizs és más összetevőket a bambuszlevelekben, és pároljuk őket, amíg puha és illatos nem lesz. A zongzi töltelék a régiótól és az alkalomtól függően változik, de tartalmazhat olyan összetevőket, mint a sertéshús, a sózott tojássárgája, a gomba és a gesztenye.
A Zongzit gyakran élvezik a Sárkányhajó Fesztivál de egész évben megtalálható a kínai piacokon és éttermekben.
29. Zwiebelrostbraten
A Zwiebelrostbraten egy hagyományos osztrák étel, amely serpenyőben sült marhasteakből áll. karamellizált hagyma. A steaket általában sóval, borssal és paprikával ízesítik, mielőtt serpenyőben pirítanák, így gazdag és ízes kéreg jön létre.
Ezután a hagymát puhára és karamellizálják, majd a steak tetejére tálalják sós köretként. Az ételt gyakran körettel tálalják főtt krumpli vagy spaetzle, amely segít egyensúlyban tartani a steak és a hagyma gazdagságát.
🥗 Z betűvel kezdődő vegetáriánus ételek
30. Zaru Soba
A Zaru soba egy hagyományos japán étel, amely a hűtött hajdina tészta bambusztálcán mártogatós szósszal tálaljuk. A vegetáriánusok és a vegánok kedvelik, ugyanis a hajdinatészta jellemzően hajdinalisztből készül, ami gluténmentes és magas fehérjetartalmú!
A mártogatós szósz szójaszószból, mirinből és dashiból készül (szárított hal- és hínárleves – vegán/vegetáriánus ételeket helyettesítve). Öntetek, mint a reszelt daikon retek, zöldhagyma és wasabi, hozzáadják a szószhoz, így hihetetlen umami ízt adnak neki.
31. Zaru Udon
A Zaru udon egy hagyományos japán étel, amely a hideg udon tészta bambusztálcán mártogatós szósszal tálaljuk. Az étel hasonló a zaru soba-hoz (felett) de soba tészta helyett vastagabb és rágósabb udon tésztával készül.
A tésztát szójaszósz, mirin és dashi, szárított halból és hínárból készült húsleves mártogatós szósszal tálalják. Az ételt gyakran díszítik olyan feltétekkel, mint a reszelt gyömbér, zöldhagyma és wasabi, amelyek sós és fűszeres aroma.
32. Zwetschkenknodel
A Zwetschkenknodel vagy a kwetscheknedl hagyományos osztrák étel amely szilvával, fahéjjal és cukorral töltött burgonyagombócból áll. A gombócot puhára és puhára főzzük, és általában porcukorral bőségesen megszórva tálaljuk.
A Zwetschkenknodel gazdag és zamatos ízű, az édes ízű szilva és cukor a puha és keményítőtartalmú burgonyagombóccal kombinálva egyedülállóan kielégítő ételt készítenek. A galuskát gyakran melegen tálalják, az étel melege felerősíti a szilva és a fahéj ízét és aromáját.
🍰 Z betűvel kezdődő desszertek
33. Zaba
A Zaba egy hagyományos bosnyák sütemény, amelyet gyakran szolgálnak fel különleges alkalmak, mint például esküvők vagy vallási ünnepek. Dús vajas tésztából készül, amelyet kinyújtanak, és őrölt dióból, cukorból és fahéjból készült töltelékkel rétegezik.
Miután a rétegeket összeállítottuk, addig sütjük a tortát aranybarna, kívül ropogós, belül puha és gyengéd. A sütemény gazdag és diós ízéről, valamint finom és pelyhes textúrájáról ismert.
34. Zabaglione
A Zabaglione, más néven Zabaione vagy Zabajone egy klasszikus Olasz desszert A tojássárgáját, a cukrot és az édes bort alacsony lángon addig keverjük, amíg sűrű és krémes nem lesz. Ezt az édes és selymes pudingszerű desszertet hagyományosan melegen vagy szobahőmérsékleten tálalják, és önmagában vagy friss gyümölcs, sütemény vagy fagylalt feltétként is fogyasztható.
A desszertben a gazdag, finom íz ami az édes bor és a tojássárgája gazdagságának kombinációjából fakad. Ünnepekre vagy különleges alkalmakra gyakran különleges csemegeként szolgálják fel, és az elkészítése bizonyos fokú ceremóniával jár.
Míg a zabaglione gyakran az olasz konyhához kapcsolódik, ennek a desszertnek a változatai megtalálhatók más európai országokban is, mint például Franciaországban, ahol ún sabayon.
35. Zabaione al Caffe
A Zabaione al caffè egy hagyományos olasz desszert, amely egyesíti a gazdag és krémes ízt zabaione puding a kávé merész és erőteljes ízével. Általában úgy készítik, hogy a tojássárgáját és a cukrot sűrűre és krémesre keverjük, majd erős kávét adunk hozzá, és alacsony lángon addig melegítjük, amíg besűrűsödik.
A kapott pudingot ezután lehűtjük, és kis csészékben vagy poharakban tálaljuk, gyakran kakaóporral vagy kakaóporral díszítve. reszelt csokoládé. Az édes és krémes zabaione és a merész és keserű kávé kombinációja nyerő kombináció, és nem meglepő, hogy a zabaione al caffè az olasz kulináris hagyományok kedvelt része!
36. Zabaione Gelato
A Zabaione gelato egy klasszikus olasz desszert, amely a zabaione és a gelato ízeit ötvözi. krémes és frissítő struktúra. A desszert általában úgy készül, hogy a tojássárgáját és a cukrot sűrűre és krémesre keverjük, majd édes bort adunk hozzá. (általában Marsala bor) és lassú tűzön addig melegítjük, amíg besűrűsödik.
A keveréket ezután lehűtjük, és egy alapra hajtogatjuk sima és krémes gelato, ami gazdag, édes és kielégítő desszertet eredményez. A Gelatót gyakran kis csészékben vagy kúpokban tálalják, és népszerű választás azok számára, akik édes és frissítő finomságra vágynak!
37. Zaleti
Zaleti hagyományos Olasz süti gyakran szolgálják édes csemegeként kávé vagy tea mellé. A sütemények kukoricadarából, lisztből, cukorból és vajból készülnek, és mazsolával, citromhéjjal vagy vanília kivonattal ízesítik.
A kukoricaliszt használata enyhén szemcsés állagot ad a sütinek, míg a vaj és a cukor gazdag és kényeztető ízt ad nekik. A tésztából általában kis, rombusz alakú kekszeket formázunk, majd addig sütjük aranybarna és ropogós.
38. Zeppole
A Zeppole az olasz kulináris hagyományok kedvelt része, és gyakran szolgálják fel különleges alkalmakkor, például karácsonykor, húsvétkor és Szent József napján. Ez egy péksütemény a könnyű és levegős textúra, ropogós külső, puha és gyengéd belső.
A Zeppole bármelyik lehet édes vagy sós, a felhasznált tölteléktől és feltétektől függően. Az édes zeppolokat gyakran cukrászkrémmel vagy ricotta sajttal töltik meg, és porcukorral hintik meg, míg a sós zeppolokat sajttal, kolbásszal vagy zöldségekkel töltik meg.
39. Zerde
A Zerde egy hagyományos Török desszert, hasonlóan a rizspudinghoz, amelyet jellemzően különleges alkalmakkor és ünnepségeken szolgálnak fel. Rizsből, cukorból és sáfrányból készül, sárga árnyalatot és illatos aromát adva neki.
A Zerde-t gyakran reszelt mandulával, pisztáciával és szárított gyümölcsökkel díszítik, amelyek ropogós és édes textúra a desszerthez.
40. Zimtsterne
Zimtsterne, más néven fahéjas csillagok, hagyományos német süti, amelyet gyakran karácsonykor fogyasztanak. Őrölt mandulából, cukorból, tojásfehérjéből és fahéjból készítik, majd kinyújtják és csillag alakúra vágják.
Ezután a sütiket ropogósra és enyhén aranybarnára sütjük, és tálalás előtt gyakran meghintjük porcukorral. Ezek ünnepi süti gazdag és illatos íze van, a cukor édessége és a fahéj melegsége együttesen extra finom csemegét alkot!
41. Zuccotto
A Zuccotto egy hagyományos olasz desszert piskóta, likőr és édes töltelék, például ricotta sajt, csokoládé vagy gyümölcs. Jellemzően kupola alakú, körkörösen elhelyezett piskótarétegekkel és töltelékkel.
A zuccottót gyakran porcukorral vagy csokoládéreszelékkel díszítik, és általában tálalják hűtve. Egyes változatok további összetevőket, például diót vagy kandírozott gyümölcsöt tartalmaznak.
42. Zuppa Inglese
A Zuppa inglese egy hagyományos olasz desszert, amely hasonlít egy angol aprósághoz. A desszert a következőkből áll réteg piskóta, cukrászkrém, és likőrbe áztatott ladyfingers, amelyek tetejére tejszínhabbal és csokoládéreszelékkel kerül sor.
A Zuppa inglese-t általában hűtve szolgálják fel, így az ízek és a textúrák összeolvadnak egy finom és kielégítő desszert. Gyakran különleges csemegeként vagy egy nagyobb étkezés részeként fogyasztják, és népszerű választás ünnepi alkalmakra, például esküvőkre vagy ünnepekre.
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Z betűvel kezdődő ételek: Cukkinis csónak darált marhahússal (+ további remek ételek, amelyeket érdemes kipróbálni!)
Hozzávalók
- 4 közepes cukkini
- ½ evőkanál olívaolaj (extra szűz)
- ¼ teáskanál mindegyik, só és bors (megkóstolni)
- 1 lb darált marhahús (Olasz kolbász vagy darált sertéshús is használható, vagy kombinálva)
- ½ csésze hagyma (apróra vágva)
- ½ csésze zöld harang paprika (opcionális, apróra vágott, használhatsz zöldet, pirosat vagy kombinációt)
- 1 teáskanál fokhagyma (darált)
- 1 evőkanál Olasz fűszerezés
- 1 csésze marinara szósz (vagy spagettiszósz, ill arrabbiata szósz)
- ¼ csésze parmezán sajt (reszelt)
- ½ csésze mozzarella sajt (aprított)
- ½ csésze zsemlemorzsa (sima vagy olasz fűszerezéssel)
Utasítás
- Melegítse elő a sütőt 375°F-ra (190 ° C). Ezután a cukkinit hosszában félbevágjuk, a magokat és a húst egy kanállal kikanalazzuk, hogy egy üreges közepe legyen.
- Mindegyik cukkinis csónak belsejét megkenjük olívaolajjal, és megszórjuk sóval és borssal.
- Egy nagy serpenyőben, közepes lángon főzzük a darált marhahúst, kanállal vagy spatulával feltörve, amíg meg nem pirul és átsül (körülbelül 6-8 perc). Engedje le a felesleges zsírt.
- Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, kaliforniai paprikát (ha használja), darált fokhagymát és olasz fűszerezést a serpenyőbe, és addig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak.
- Adjuk hozzá a marinara szószt a serpenyőbe, keverjük össze, majd kanalazzuk a darált marhahús keveréket minden cukkinis csónakba, és töltsük meg a tetejéig.
- Szórja meg a reszelt parmezán sajtot, mozzarella sajtot és zsemlemorzsát minden cukkinis csónakra.
- Helyezze a cukkinis csónakokat egy sütőlapra, és süsse 375°F-on (190 ° C) 20-25 percig, vagy amíg a cukkini megpuhul, a sajt pedig megolvad és habosodik.
- A sütőből kivéve azonnal tálaljuk a cukkinis csónakokat.
Megjegyzések
- Használhat helyette édes olasz kolbászt, ha enyhébb ízt szeretne.
- Adjon hozzá más összetevőket, például apróra vágott gombát vagy spenótot a kolbászos keverékhez. A cukkini belsejét félretesszük, felaprítjuk, és tetszés szerint a töltelékhez adjuk.
- Ha alacsony szénhidráttartalmú változatot szeretne, hagyja ki a marinara szószt, és egyszerűen tegye meg a cukkinis csónakokat sajttal.
- Az extra marinara (ha van ilyen) ráönthetjük a cukkinis csónakok aljára, hogy megsütjük és az ételhez tálaljuk, ha szükséges, kanalazzuk a tetejére.
- Ha időt szeretne megtakarítani, a cukkinis csónakokat előre elkészítheti, és a hűtőszekrényben tárolhatja, amíg készen nem áll a sütésre. Csak sütés előtt add hozzá a kolbászkeveréket és a sajtot.
- Tárolás: Ha maradt cukkinis csónakja, néhány napig tárolhatja a hűtőben.
- Újramelegítés: Melegítse elő a sütőt 375°F-ra (190 ° C). Vegyük ki a cukkinis csónakokat a hűtőből, és tegyük egy tepsire. A cukkinis csónakokat előmelegített sütőben 10-15 percig sütjük, vagy amíg át nem melegednek. Alternatív megoldásként a cukkinis csónakokat a mikrohullámú sütőben is felmelegítheti úgy, hogy mikrohullámú sütőben használható tányérra helyezi őket, és 1-2 percig, vagy amíg át nem melegszik. A cukkinis csónakok mikrohullámú sütése azonban lágyabb textúrát eredményezhet.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás