Sakkpite egy déli desszert, amely csodálatosan édes, gazdag, krémes és vajas – így minden alkalomra tökéletes! Ez az egyszerű, egytálas recept könnyen elsajátítható, és hihetetlenül finom! Add hozzá a receptdobozodhoz, és nem fogsz csalódni!
Könnyű sakkpite recept
Mindenki tudja, hogy szeretek készíteni desszertek, de piték az egyik kedvencem! Ez a sakktorta kifejezetten az olyan egyszerű elkészíteni hogy mindenki számára tökéletes, legyen az kezdő vagy gyakorlott pék.
Elég finom ahhoz, hogy méltó legyen hozzád ünnepi összejövetelek, de elég könnyen elkészíthető, minden ok nélkül! Nem kell a gyümölcs feldarabolásával vagy a habcsók elkészítésével foglalkoznod. csak keverd össze és süsd meg!
Ugrás:
🥘 Sakkpite hozzávalói
Ha egyáltalán szeret sütni, valószínűleg már tartalmazzák ezeket az összetevőket! A kényelem kedvéért használhat boltban vásárolt héjat, vagy készíthet házi készítésű pitehéjat.
- Vajas pite kéreg - 1 vajas pite héja. Könnyen elkészítheti ezt a héjat a semmiből, vagy használhat boltban vásárolt terméket.
- Cukor - 1½ csésze cukor.
- Vaj - ½ csésze olvasztott vaj.
- Tej - ¼ csésze szobahőmérsékletű tej. A szobahőmérsékletű hozzávalók használata ideális sütéskor, hogy a pite egyenletesen süljön.
- kukoricaliszt - 3 evőkanál kukoricadara.
- Citromlé - 1½ evőkanál citromlé.
- Liszt - 1 evőkanál univerzális liszt.
- Ecet - 1 evőkanál fehér ecet.
- Vanília - 1 teáskanál vanília kivonat.
- Só - ¼ teáskanál só.
- Tojás - 4 nagy tojás szobahőmérsékleten.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk sakkpitét
Ez a pite lesz szellő elkészíteni, akármekkora sütési tapasztalatod van! Ehhez a pitéhez szüksége lesz egy sodrófára, egy 9 hüvelykes pitelapra, némi alufóliára, egy keverőtálra, egy habverőre és egy huzalhűtőrácsra.
Egy 9 hüvelykes pite egyenértékű 8 adag. Ha extra nagy csoportot szolgálsz ki, csinálj kettőt!
Készítsd elő a kéreget
- előmelegít. A kezdéshez melegítse elő a sütőt 375°F-ra (190 ° C).
- Nyújtsa ki a héját. Enyhén lisztezze be a munkafelületet, és egy sodrófa segítségével nyújtsa ki az 1 pite héját 12 hüvelykes kör alakban. Ezután tegye át a héjat egy 9 hüvelykes pitelapra. Préselje vagy vágja le a széleket tetszés szerint, majd 20 percre betesszük a fagyasztóba.
- Dokk. Dokkolja le a héjat úgy, hogy villával a teljes felületén megböködik, körülbelül 8-10 alkalommal.
- Par-Bake. Bélelje ki a héjat sütőpapírral vagy alufóliával, majd töltse meg pitenehezékkel vagy babbal. Sütőben 10-12 percig sütjük, vagy amíg a szélei meg nem száradnak. Távolítsuk el a fóliát és a pitesúlyokat, majd süssük további 2-3 percig, vagy amíg a szélei enyhén megbarnultak. Vegyük ki a héjat a sütőből.
Készítse elő a tölteléket
- Keverjük össze a cukrot és a vajat. Egy közepes méretű keverőtálba adjunk hozzá 1 csésze kristálycukrot és ½ csésze olvasztott vajat, és keverjük össze.
- Adja hozzá a többi összetevőt. Ezután adjunk hozzá 3 evőkanál kukoricalisztet, 1 evőkanál lisztet, ¼ csésze tejet, ¼ teáskanál sót, 1 evőkanál ecetet, 1½ evőkanál citromlevet és 1 teáskanál vaníliát. Addig keverjük, amíg össze nem áll majd beleütjük a 4 tojást.
- Kéregbe öntjük. Óvatosan öntse a keveréket a elkészített pite kéreg.
- Süt. Helyezze a pitét a forró sütőbe, majd azonnal csökkentse a hőmérsékletet 350 °F-ra (175 ° C). 45-50 percig sütjük, vagy amíg a pite megpuhul. Körülbelül 20 perc múlva megteheti fedjük le a lepényt egy darab fóliával nehogy túlságosan megbarnuljon.
- Hűvös. A megsült pitét vegyük ki a sütőből, és rácson hagyjuk teljesen kihűlni (körülbelül 2 óra).
Biztos vagyok benne, hogy a vendégei megteszik edd meg ezt az egész pitét egy pillanat alatt! Természetesen mindig tálalhatod egy pohárral tejszínhab ha szeretnéd. Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- A kéreg vaksütése segít hogy ne ázzon el a pudingos tölteléktől.
- Bolti kéreg felhasználásával nagyszerű módja annak, hogy időt takarítson meg! Mindazonáltal mindig szeretem a saját pitehéjam elkészítésének házilagos ízét. Az én vajas pite kéreg tökéletes ehhez a tortához!
- Keverjünk össze egy csésze kókuszreszeléket a töltelékkeverékbe az ízletes kókuszos változatért!
🥡 Tárolás
Tartsa letakarva a sakkpitét, és tárolja a hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig.
A fagyasztáshoz hagyja, hogy a pitét megdermedjen teljesen lehűtjük. Ezután szorosan csomagolja be műanyag fóliába, majd egy réteg alufóliába, és tárolja a fagyasztóban legfeljebb 3 hónapig.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
Sakkpite és írós pite hasonló hozzávalók listája és puding alapú töltelék. Röviden, a fő különbség az író maga! Ez a savas összetevő csökkenti a pite édességét és megváltoztatja a konzisztenciát.
Ügyeljen arra, hogy addig süsse a pitét, amíg megszilárdul, és már nem rángatózik. A belső hőmérsékletnek 180°F-nak kell lennie (82 ° C). Ha a pite még mindig nedvesnek tűnik, hagyja a sütőben, és kapcsolja ki. Tartsa nyitva a sütő ajtaját, amíg kihűl és megdermed.
A sakklepénynek először teljesen ki kell hűlnie (mintegy 2-4 óra) szobahőmérsékleten. Szobahőmérsékleten azonban akár 24 óráig is elállhat. Ezt követően a sakktortát hűtőszekrényben kell tárolni.
🥧 További finom pite receptek
- Almás áfonyás pite - Az alma és az áfonya kombinálásával édes, de fanyar pite készül, amely hihetetlenül finom!
- Édes burgonya Pie - Ez a déli klasszikus tökéletes az ünnepi ünnepekre!
- Csokis sütőtök pite - Adjon csavart ennek a klasszikus pitének egy csokoládéfajta elkészítésével!
- Áfonyás pite - A dupla pite kéreg édes, friss áfonyával van feltöltve egy fantasztikus nyári pitéhez!
- Granny Smith almás pite - Egy klasszikus almás pite, amely tele van Granny Smith almával!
- Pekandiós lepény - Elképesztően édes és ellenállhatatlan, ez a pekándiós pite hagyományos déli alapanyag!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Sakkpite
Hozzávalók
- 1 vajas pite kéreg (vagy bolti tészta)
- 1½ csészék cukor
- ½ csésze vaj (olvasztott)
- ¼ csésze tej (szobahőmérséklet)
- 3 evőkanál kukoricaliszt
- 1½ evőkanál citromlé
- 1 evőkanál univerzális liszt
- 1 evőkanál fehér ecet
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- ¼ teáskanál só
- 4 nagy tojás
Utasítás
Készítsd elő a kéreget
- A kezdéshez melegítse elő a sütőt 375°F-ra (190 ° C).
- Enyhén lisztezze be a munkafelületet, és egy sodrófával nyújtsa ki a pite héját 12 hüvelykes körben. Ezután tegye át a héjat egy 9 hüvelykes pitelapra. Tetszés szerint préselje vagy vágja le a széleit, majd tegye be a fagyasztóba 20 percre.
- Dokkolja le a héjat úgy, hogy villával a teljes felületén megböködik, körülbelül 8-10 alkalommal.
- Bélelje ki a héjat sütőpapírral vagy alufóliával, majd töltse meg pitenehezékkel vagy babbal. Sütőben 10-12 percig sütjük, vagy amíg a szélei meg nem száradnak. Távolítsuk el a fóliát és a pitesúlyokat, majd süssük további 2-3 percig, vagy amíg a széle kissé megpirul. Vegyük ki a héjat a sütőből.
Készítse elő a tölteléket
- Egy közepes méretű keverőedényben adjuk hozzá a kristálycukrot és az olvasztott vajat, és keverjük össze.
- Ezután adjuk hozzá a kukoricadarát, a lisztet, a tejet, a sót, az ecetet, a citromlevet és a vaníliát. Keverjük össze, majd keverjük hozzá a tojásokat.
- Óvatosan öntsük a keveréket az előkészített tortára.
- Helyezze a pitét a forró sütőbe, majd azonnal csökkentse a hőmérsékletet 350 °F-ra (175 ° C). 45-50 percig sütjük, vagy amíg a pite megpuhul. Kb. 20 perc elteltével a lepényt letakarhatjuk egy darab fóliával, nehogy túlságosan megbarnuljon.
- A megsült pitét vegyük ki a sütőből, és rácson hagyjuk teljesen kihűlni (körülbelül 2 óra).
Megjegyzések
- A héj vaksütése segít abban, hogy ne ázzon el a pudingos tölteléktől.
- A boltban vásárolt kéreg használata nagyszerű időmegtakarítási lehetőség! Mindazonáltal mindig szeretem a saját pitehéjam elkészítésének házilagos ízét. Az én vajas pite kéreg tökéletes ehhez a tortához!
- Keverj egy csésze kókuszreszeléket a töltelékbe, hogy ízletes kókuszdióféléket kapj!
- Tárolás: A sakklepényt letakarva tárolja hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig.
- Fagyasztás: Hagyja teljesen kihűlni a pitét. Ezután szorosan csomagolja be műanyag fóliába, majd egy réteg alufóliába, és tárolja a fagyasztóban legfeljebb 3 hónapig.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás