Ezek csokis palacsinta minden csokoládéimádó álma, ráadásul ugyanolyan egyszerűen elkészíthetők, mint bármely palacsintasreggeli! Ezt az elragadóan puha, gazdag és ízletes palacsintát csokoládé ganache szirupommal, friss gyümölccsel, tejszínhabbal vagy bármivel, amit a legjobban szeretsz! Bárhogyan is tálalja őket, családja biztosan szeretni fogja ezeket a dekadens palacsintákat!
Egyszerű csokoládé palacsinta recept
A palacsintás reggeli hétvégi rituálé otthonodban? Itt vannak! Szóval mindig készítek szórakoztató, új ízű palacsinta kipróbálni. Ez a nyerő, lelkes hüvelykujj fogadott a ragacsos, csokis falatok között!
Az én csokoládé palacsintám ugyanolyan egyszerű, mint bármely házi palacsinta, és elragadóan bolyhos és olyan hihetetlenül ízletes, anélkül, hogy túl édes lenne. Rendben, a csokoládészirup kevésbé egészséges reggelivé teheti, de ha lédús, friss bogyós gyümölcsökkel tálaljuk, ez kiegyensúlyozza a dekadens reggeli palacsintát!
Ugrás:
🥘 Csokoládé palacsinta Hozzávalók
Ezek a csokoládé palacsinták a néhány gyakori összetevő ami esetleg már a spájzban van! A recept kulcsa, hogy ne keverjük túl a tésztát, és főzés előtt hagyjuk néhány percig pihenni.
Csokoládé palacsinta
- Univerzális liszt - 2 csésze univerzális lisztet vagy használjon egy univerzális lisztpótló.
- Kakaó - ¼ csésze kakaó.
- Cukor - ¼ csésze kristálycukor.
- Szódabikarbóna - ¼ teáskanál szódabikarbóna vagy használjon a szódabikarbóna helyettesítő.
- Sütőpor - 4 teáskanál sütőport vagy használd a sütőporpótló.
- Só - ¼ teáskanál só.
- Tej - 1 ¾ csésze tejet vagy használjon a tejpótló.
- Vaj - ¼ csésze sótlan vaj (olvasztva és lehűtve) vagy egy vajpótló.
- Tojás - 1 nagy tojás vagy használjon egy tojáspótló.
- Vaníliakivonat - 2 teáskanál vaníliakivonat vagy használd a vanília kivonat helyettesítő.
Csokoládé szirup
- Csokoládé chips - 8 uncia félédes csokoládé chips.
- Tejszín - 1 csésze zsíros tejszínt vagy használjon a nehéz tejszín helyettesítő.
Te is kipróbálhatsz néhányat remek tésztakeverések mint a darált dió, egy evőkanál mogyoró- vagy mandulavaj, vagy fagyasztva szárított eperdarabok!
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk csokoládé palacsintát
Szedje össze az alap hozzávalóit, valamint a tejszínt és a félédes csokoládédarabkákat, ha ezt választja. tornyosuló halom csokoládé palacsinta le a könnyű csokoládészirupommal. A tészta gyorsan és nagyon könnyen összeáll, és tényleg ugyanolyan egyszerű elkészíteni, mint bármely palacsintát!
1 adag palacsintatészta kb Tálalás 8! Ez attól függ, mekkora palacsintát készítünk.
Készítsd el a palacsintatésztát
- Keverjük össze a száraz hozzávalókat. Egy nagy keverőtálban adjuk hozzá a száraz hozzávalókat (2 csésze (250 gramm) univerzális liszt, ¼ csésze (22 gramm) kakaó, ¼ csésze (50 gramm) cukor, ¼ teáskanál (1 gramm) szódabikarbóna, 4 teáskanál (20 gramm) sütőpor, ¼ teáskanál (1 gramm) sóból) és habverővel alaposan összedolgozzuk.
- Adjuk hozzá a nedves hozzávalókat. Csinálj egy jól a központban a száraz hozzávalókat és hozzáadjuk a nedves hozzávalókat (1 ¾ csésze (414 milliliter) tej, ¼ csésze (237 milliliter) olvasztott vaj, 1 nagy tojás (57 gramm), 2 teáskanál (10 milliliter) vaníliakivonat).
- Keverjük össze a tésztát. Keverjük össze a tésztát annyira, hogy teljesen felszívódik a lisztet és félretesszük.
- Főzz palacsintát. Melegítsen fel egy serpenyőt vagy egy nagy, tapadásmentes serpenyőt közepes lángra könnyű bevonattal kókuszolajjal vagy tapadásmentes főzőpermettel. Adjunk hozzá egy ¼ csésze adag tésztát, ha szükséges, terítsük ki kör alakúra. Körülbelül 1-2 percig süsd, amíg buborékok képződnek, majd fordítsd meg a palacsintát, hogy a másik oldala is megsüljön egy percig.
- Folytassa a főzést. Ha elkészült, vedd le a tűzről, és folytasd a palacsinták sütését, amíg el nem fogy a tészta, vagy el nem készül a kívánt számú palacsinta. A főtt palacsintákat tányérra helyezzük és fedje le lazán alufóliával vagy konyharuhával, hogy tálalásig melegen tartsuk.
Csokoládé szirup
- Készítsd el a csokoládészószt. Melegítse fel az 1 csészét (240 milliliter) nehéz tejszínt a mikrohullámú sütőben (vagy a tűzhelyen egy kis serpenyőben) forráspont alatt, vagy körülbelül 200 ºF-ig (93 ° C).
- Keverje össze az összetevőket. A felforrósított tejszínt a félédes csokireszelékre öntjük. Várjon egy percet, majd keverje krémesre. Adja hozzá kis mennyiségű kemény tejszínt, amíg kiönthető, ha szükséges.
🍽️ Mivel tálaljuk
Tálald a palacsintádat nálam csokoládé cukormáz, méz szirupEgy friss gyümölcs saláta, mini mályvacukor, tejszínhab, vagy mogyoróvaj egy csodálatos szombat vagy vasárnap reggeli!
Ha több ízletes mellékötletet szeretne a csokoládépalacsintához, nézze meg a teljes cikkemet mit tálaljunk palacsintához!
💭 Angela tippjei és receptjei
- Bár én félédes csokireszeléket használtam a szirup elkészítéséhez bármelyik kedvenc chips-típust használhatod. Az étcsokoládé vagy a tejcsokoládé is finom lenne!
- Ha a csokoládé ganache szósz ha túl sűrű, adjunk hozzá kis csöpögött tejszínt, amíg a konzisztencia sima és önthető nem lesz.
- Fontos, hogy ne keverjük túl a palacsintatésztát. Ez segít elkerülni, hogy palacsintája elveszítse pelyhességét. További információért készítettem egy teljes útmutatót hogyan lehet bolyhosabbá tenni a palacsintát!
- Pihentessük a palacsintakeveréket legalább 15 percig főzés előtt, hogy a legjobb állagú eredményeket érje el.
- Nyugodtan legyen kreatív a feltétekkel. Néhány népszerű lehetőség közé tartozik a tejszínhab, a friss bogyók, a szeletelt banán, a dióvaj, a csokoládészósz vagy a porcukor meghintése!
🥡 Tárolás és felmelegítés
Helyezze a teljesen kihűlt palacsintákat légmentesen záródó edénybe vagy visszazárható tárolótasakba. Ezek a palacsinták kibírják 3-4 nap.
Fagyasztó
Hagyja teljesen kihűlni a maradék csokoládés palacsintákat, majd mindegyik palacsinta közé egy darab sütőpapírral halmozzuk őket. Tegye át a palacsintákat egy fagyasztható zacskóba vagy légmentesen záródó edénybe. Fagyassza le legfeljebb 2-3 hónap.
Újramelegítés
A csokoládépalacsinta felmelegítéséhez használhatja a mikrohullámú sütőt vagy a kenyérpirítót, és melegítheti 20-30 másodperc. Még csak ki sem kell olvasztani, ha megfagytak, egyszerűen adjon hozzá 30-60 másodpercet az időhöz.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
A csokoládé palacsinta az a palacsintatésztához hozzáadott csokoládéval készült palacsinta. Az olyan kész palacsintakeverékek, mint a Bisquick, Krusteaz, Jemima néni, Hungry Jack, King Arthur Flour és Kodiak is módosíthatók ezekhez a gazdag és finom palacsintákhoz!
Igen! Határozottan megteheti, és ez a legegyszerűbb módszer! Pontosan így készítem ezt a csokis palacsinta receptet. Az olvadó csokoládé a tésztához való hozzáadását jelenti a száraz-nedves összetevők arányának beállítása egy kicsit több, mint a kakaópor sokkal egyszerűbb hozzáadása.
Elragadóan bolyhos csokoládépalacsintát szeretne készíteni kerülje a túlkeverést a palacsintatészta. Addig keverjük, amíg az összetevők éppen össze nem keverednek. Ezenkívül hagyja a palacsintatésztát néhány percig pihenni főzés előtt, hogy a kelesztőszerek kifejtsék varázslatukat!
😋🥐🥞 További ötletek ízletes reggelihez
- Almabor palacsinta karamell almasziruppal - Ezek az aranyszínű, bolyhos és finom palacsinták biztosan új kedvencekké válnak!
- Homár reggeli szendvics - Ez a csodálatos homár szendvics tele van krémes rántottával, spárgalándzsával és friss homárral!
- Fahéjas tekercs cukormázzal - Ezek a hihetetlenül finom fahéjas tekercsek mindig szórakoztató csemege, amelyet gyermekeivel együtt élvezhet!
- Csokis banándiós kenyérpuding - Az ízletes banánkenyeret krémes pudingban sütik, hogy lenyűgöző desszertet készítsenek!
- Maradék Prime Rib Hash - Ízletesen sós reggeli recept, amely ropogós burgonyát és zsenge, maradék bordadarabokat tartalmaz!
- Málnakrémes író palacsinta - Ezek a hihetetlenül ízletes palacsinták tele vannak édes-fanyar málna ízzel!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Csokoládé palacsinta
Hozzávalók
Csokoládé palacsinta
- 2 csészék univerzális liszt
- ¼ csésze kakaó
- ¼ csésze cukor
- 4 teáskanál sütőpor
- ¼ teáskanál szódabikarbóna
- ¼ teáskanál só
- 1 ¾ csészék tej
- ¼ csésze vaj (sózatlan - felolvasztva és lehűtve)
- 1 nagy tojás
- 2 teáskanál vaníliakivonat
Csokoládé szirup
- 8 oz félédes csokoládé chips
- 1 csésze tejszín
Utasítás
Csokoládé palacsinta
- Egy nagy keverőtálban adjuk hozzá a száraz hozzávalókat, és keverjük össze.
- Az összekevert száraz anyagok közepébe mélyedést készítünk, majd hozzáadjuk a nedves hozzávalókat (tej, vaj, tojás és vanília kivonat).
- Annyira keverjük össze, hogy a liszt belekeveredjen a nedves hozzávalókba, és enyhén csomós tésztát kapjunk. Félretesz, mellőz.
- Enyhén vonjon be egy nagy serpenyőt vagy egy tapadásmentes serpenyőt kókuszolajjal vagy tapadásmentes főzőpermettel, és melegítse a serpenyőt közepes lángra.
- A palacsintatésztát ¼ csésze kanál segítségével a serpenyőbe csepegtesse (a legtöbb merőkanál adag ekkora) és ha szükséges, nyomd kifelé a tésztát körbe. Melegítsük körülbelül 1-2 percig, vagy amíg buborékok képződnek, és az alja kissé megpirul. Amikor a palacsinta készen áll a megfordításra, a spatulának könnyen be kell csúsznia a szélei alá.
- Ha készen van, fordítsa meg a palacsintákat, és süsse a másik oldalát körülbelül egy percig. Tegyük egy tányérra, és lazán fedjük le alufóliával vagy konyharuhával, hogy melegen tartsuk, közben ismételjük meg további palacsintákkal.
Csokoládé szirup
- Helyezze be az 1 csésze tejszínt a mikrohullámú sütőbe, és melegítse forráspontig, körülbelül 200 °F-ig. (93 ° C). Ezen a hőmérsékleten kis buborékok képződnek.
- Öntsük a felmelegített tejszínt a félédes csokireszelékre, és keverés előtt hagyjunk egy percet, hogy felolvadjon. Egy perc múlva keverjük össze, és addig keverjük, amíg a csokoládészósz sima nem lesz. * Ha a szósz túl sűrű, adj hozzá kis csöpögéseket kemény tejszínhez, amíg az állaga sima és önthető nem lesz.
Megjegyzések
- Bár én félédes csokireszeléket használtam a szirup elkészítéséhez bármelyik kedvenc chips-típust használhatod. Az étcsokoládé vagy a tejcsokoládé is finom lenne!
- Ha a csokoládé ganache szósz ha túl sűrű, adjunk hozzá kis csöpögött tejszínt, amíg a konzisztencia sima és önthető nem lesz.
- Fontos, hogy ne keverjük túl a palacsintatésztát. Ez segít elkerülni, hogy palacsintája elveszítse pelyhességét. További információért készítettem egy teljes útmutatót hogyan lehet bolyhosabbá tenni a palacsintát!
- Pihentessük a palacsintakeveréket legalább 15 percig főzés előtt, hogy a legjobb állagú eredményeket érje el.
- Nyugodtan legyen kreatív a feltétekkel. Néhány népszerű lehetőség közé tartozik a tejszínhab, a friss bogyók, a szeletelt banán, a dióvaj, a csokoládészósz vagy a porcukor meghintése!
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Mitch azt mondja,
Kedvencként mentve szeretem a weboldalát!
Névtelenül azt mondja,
No dice cuántas tazas o cantidades
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
sajnálom
8 adag.
2 csésze univerzális liszt
1/4 csésze kakaó
1/4 csésze cukor
4 teáskanál sütőpor
1/4 teáskanál szódabikarbóna
1 / 4 teáskanál só
1 3/4 csésze tej
1/4 taza de mantequilla (sin sal, derretida y enfriada)
1 nagy tojás
2 teáskanál vanília kivonat
Nathayah azt mondja,
Hi!
Ez a recept mesés! Egy barátomnak készítettem, aki igazán ismeri a dolgait, ha sütésről/főzésről van szó, stb., és nagyon élvezte – és a család többi tagja is. Köszönöm!!
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Nagyon jó hallani, hogy mindenkinek ízlett a palacsinta! Köszönöm, hogy benéztél megosztani!!
Wendy Klik azt mondja,
A tini szereti a csokis palacsintát. Alig várom, hogy meglephessem ezekkel.
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Ó, köszi Wendy! Remélem ő is annyira szereti őket, mint a lányom!!