Ezt cowboy vaj egy könnyen elkészíthető mártogatós szósz recept, amely tökéletes párosításhoz a család kedvenc főétel fehérjéjével! Tele van fokhagymával, medvehagymával, gyógynövényekkel, fűszerekkel, citromlével, dijoni mustárral és tormával. Néhány percen belül ízes vajmártással készül, amely mindenki megszállottja lesz!
Egyszerű Cowboyvaj recept
Ez finom cowboy vajas szósz egy egyszerű és gyors módja annak, hogy bármilyen húsvacsorát felöltözz! Az olvasztott vajat összeturmixoljuk citromlével, darált fokhagymával, darált medvehagymával, dijoni mustárral és tormával, majd összekeverjük gyógynövényekkel és fűszerekkel!
Ez egy kivételes ízletes fűszer steakhez, sertéshúshoz, csirkéhez, valamint vadhúshoz párosítható. Ha meglátja, milyen egyszerű ez a recept, egy új, mártásos receptet kaphat, amelyet egy pillanat alatt elkészíthet!
Ugrás:
🥘 Cowboy vaj Hozzávalók
Ehhez a recepthez csak a maroknyi alapvető összetevő! Könnyen megtalálhatóak az élelmiszerboltban, vagy akár már a konyhában is megtalálhatóak.
- Vaj - 1 csésze vaj (olvasztott).
- Citromlé - 2 evőkanál citromlé (körülbelül ½ nagy citrom, kifacsarva).
- Fokhagyma - 2 evőkanál fokhagyma (darált).
- Mogyoróhagyma - ¼ csésze mogyoróhagyma (darált, kb 1 kis medvehagyma).
- Dijoni mustár - 2 evőkanál dijoni mustár.
- Torma - 1 evőkanál torma (előkészített).
- Friss petrezselyem - 2 evőkanál friss petrezselyem (apróra vágott, vagy 1 evőkanál fagyasztva szárított vagy szárított petrezselyem).
- Szárított metélőhagyma - 1 evőkanál szárított metélőhagyma.
- Száritott kakukkfű - 1 teáskanál szárított kakukkfű.
- Paprika - ¼ teáskanál paprika.
- Só bors - ⅛ teáskanál mindegyikből, só és bors (megkóstolni).
- Cayenne-i bors - 1 csipet cayenne bors.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk Cowboy vajat
Csak vannak 3 egyszerű lépés ennek az ellenállhatatlan mártogatós szósznak az elkészítéséhez! Fogj egy kis keverőtálat, egy szilikon spatulakészletet (vagy habverővel), és néhány mérőkanalat a kezdéshez.
1 adag házi készítésű cowboyvajból hozzunk 1 szolgáló. A főzött hús mennyiségétől függően könnyedén megduplázhatja vagy megháromszorozhatja a receptet!
- Keverjük össze. Egy kis keverőtálban keverje össze vagy keverje fel 1 csésze olvasztott vajat, 2 evőkanál citromlevet, 2 evőkanál darált fokhagymát, ¼ csésze darált mogyoróhagymát, 2 evőkanál dijoni mustárt és 1 evőkanál előkészített tormát. jól kevert. *Ha kívánja, használjon merülő vagy turmixgépet, hogy a szószt krémes legyen.
- Hozzávalókat adjunk hozzá. Adjunk hozzá 2 evőkanál petrezselymet, 1 evőkanál szárított metélőhagymát, 1 teáskanál kakukkfüvet, ¼ teáskanál paprikát, ⅛ teáskanál sót és borsot és 1 csipet cayenne borsot, és keverjük addig, amíg egyenletesen elosztjuk a mártogatós szószban.
- Szolgál. Tálaljuk steakkel vagy kedvenc húsainkkal.
Ez az ízletes vajas szósz tökéletes kedvenc húsok mártásához, megkenéséhez tekercs, vagy szitálás sült zöldségek! Szeretem tálalni a steak szósz amikor elkészítem grillezett T-bone steak. Enjoy!
💭 Angela tippjei és receptjei
- Használhat lágy vajat olvasztott vaj helyett sűrűbb szószhoz vagy vajas kenéshez.
- Jó minőségű használatát javaslom vajat a legjobb eredmény érdekében. Az olyan európai vajmárkák, mint a Kerrygold, Plugra, Echire, Wuthrich, Beurdell vagy bármely európai stílusú vajfajta magasabb zsírtartalmúak és a legjobb eredményeket adják.
- Ha sűrűbb szószt szeretnél, adjunk hozzá még dijoni mustárt. Vékonyabb szószhoz adjunk hozzá több vajat.
🥡 Tárolás
Tárolja a maradék cowboy vajat légmentesen záródó edényben a hűtőszekrényben legfeljebb 5 nap.
Tegye a cowboy-vajat fagyasztásbiztos edénybe a fagyasztóba legfeljebb 4 hónap. Ha készen állsz a tálalásra, olvaszd ki a cowboyvajat a hűtőben egy éjszakán át, hogy másnap élvezhesd.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
Sokféleképpen tálalhatod ezt a házi készítésű cowboy vajas szószt, akár szósznak, akár kenhetőnek használod! Grillezett mellé finom párosítás steak, csirke, sertéshús, vagy vadhús, de kiválóan kenhető is fokhagymás kenyér! Én is szeretek zöldségeket párolni vele, pl tök és cukkini, zöldbabvagy spárga és paradicsom.
Teljesen! A cowboyvaj légmentesen záródó edényben hűtőszekrényben legfeljebb 5 napig tárolható, így előre elkészítheti és tálalhatja, ha készen áll.
Igen! A cowboyvaj egy sokoldalú szósz, amelyhez könnyen hozzáadhat vagy kicserélhet összetevőket, hogy ízlése szerint finomítsa az ízt. Ha többet szeretne a vajmártás receptjéből, tegyen bele néhány pirospaprika pehelyt. Tehetünk bele citromhéjat is, ha előremutatóbb citromízt szeretünk!
😋 További finom szószreceptek
- Tormaszósz Prime Rib-hez - Ez a krémes tormaszósz a kiváló bordás, marhabélszín és steak vacsorákat magasabb szintre emeli!
- Menta szósz bárányhoz - Mindössze 3 egyszerű hozzávalóból csodálatos mentás fűszerezést kapsz, amelyet bármilyen sült húshoz illik!
- Édes-savanyú szósz - Ez az édes és csípős szósz, amit a semmiből készítenek, tökéletes a csirke-, sertés- vagy garnélarákos vacsorák mártogatásához!
- Cajun mártogatós szósz - Ez a Cajun szósz receptje hihetetlenül egyszerűen elkészíthető, és tele van ízletes Cajun ízekkel!
- Citromos vajas szósz halhoz - Ha szeretné feldobni a halvacsorát, ez az egyszerű citromos vajas szósz megteszi a trükköt!
- Tzatziki szósz - Ez a krémes és sokoldalú szósz remek kísérője bármely görög vagy mediterrán ételnek!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Cowboy vaj
Hozzávalók
- 1 csésze vaj (olvasztott)
- 2 evőkanál citromlé (kb. ½ nagy citrom, kifacsarva)
- 2 evőkanál fokhagyma (darált)
- ¼ csésze mogyoróhagyma (darált, kb 1 kis medvehagyma)
- 2 evőkanál dijoni mustár
- 1 evőkanál torma (előkészített)
- 2 evőkanál friss petrezselyem (apróra vágva, vagy használjon 1 evőkanál fagyasztva szárított vagy szárított petrezselymet)
- 1 evőkanál szárított metélõhagyma
- 1 teáskanál száritott kakukkfű
- ¼ teáskanál paprika
- ⅛ teáskanál mindegyik, só és bors (megkóstolni)
- 1 csipet Cayenne-i bors
Utasítás
- Egy kis keverőtálban keverje össze vagy keverje fel az olvasztott vajat, a citromlevet, a darált fokhagymát, a darált mogyoróhagymát, a dijoni mustárt és az előkészített tormát, amíg jól el nem keveredik. * Használjon és merítsen keverőt vagy turmixgépet, hogy a szószt krémes legyen, ha kívánja.
- Adjuk hozzá a petrezselymet, a szárított metélőhagymát, a kakukkfüvet, a paprikát, a sót és borsot, valamint a cayenne borsot, és addig keverjük, amíg egyenletesen el nem oszlik a mártogatós szószban.
- Tálaljuk steakkel vagy kedvenc húsainkkal.
Megjegyzések
- Az olvasztott vaj helyett használhatunk lágy vajat, ha sűrűbb mártást vagy vajas kenést szeretnénk készíteni.
- A legjobb eredmény érdekében jó minőségű vajat ajánlok. Az olyan európai vajmárkák, mint a Kerrygold, Plugra, Echire, Wuthrich, Beurdell vagy bármely európai stílusú vajfajta magasabb zsírtartalmúak és a legjobb eredményeket adják.
- Ha sűrűbb szószt szeretnél, adj hozzá még dijoni mustárt. Vékonyabb szószhoz adjunk hozzá több vajat.
- Tárolás: Tárolja a maradék cowboy vajat légmentesen záródó tartályban a hűtőszekrényben legfeljebb 5 napig.
- Fagyasztás: Tegye a cowboy-vajat fagyasztásra alkalmas edénybe a fagyasztóba, legfeljebb 4 hónapig. Ha készen állsz a tálalásra, olvaszd ki a cowboyvajat a hűtőben egy éjszakán át, hogy másnap élvezhesd.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás