Ha legközelebb ízletes quiche-t készít, pontosan tudni fogja, mit tálaljon quiche-hez ezzel a csodálatos köret-összeállítással! A sóstól az édes oldalig ezek a receptek mindegyike egy ízletes quiche-reggeli, villásreggeli vagy vacsora teljessé teszi!
Tökéletes oldalak a zsenge, ízletes quiche-hez!
A Quiche sokféle töltelékkel készíthető, amelyek egy része inkább a reggelihez, mások a vacsorához igazodnak. Feta és bacon rajongó vagy? Spárga és sonka? Talán szereted remek gombás és hagymás quiche?
Amíg van benne vajas kéreg, addig érdekel! A preferenciáitól függetlenül itt van a praktikus lista a legjobbakról köretek ami jól illik a tojásos quiche-hez!
Ugrás:
- 1. Áfonya pogácsa
- 2. Kemény tojás
- 3. Mazsolás korpás muffin
- 4. Kolbászkrémes sajtgolyók
- 5. Fahéjas tekercs
- 6. Holland babák
- 7. Hash Browns
- 8. Áfonyás palacsinta
- 9. Francia pirítós
- 10. Banános muffin
- 11. Serpenyőben sült burgonya
- 12. Cheddar keksz
- 13. Sós Jalapeno pogácsa
- 14. Párolt gomba
- 📖 Receptkártya
- Mit tálaljunk Quiche-hez (a legjobb köret!)
- Hozzávalók US CustomaryMetric
- Utasítás
- 💬 Vélemények
1. Áfonya pogácsa
A pogácsa kiváló ürügy arra, hogy egyen valamit minden adottságával a desszert amely társadalmilag elfogadott, mint a reggeli vagy teaidős kaját. Tálalja ezeket a vajas finomságokat köretként a quiche mellé egy finom reggeli vagy villásreggelihez.
Az áfonya hozzáad egy „valami édeset”, míg a krémsajt csípős ízt ad hozzá bőséges, sós tojásos étel mellé tálalva tökéletes.
Mindig szeretek sok színt látni az étkezéseimben, így a kettő között bármit is teszel a quiche-be és az áfonya, ez egy nagyon tetszetős étkezés!
2. Kemény tojás
Néha csak több tojásra van szüksége. Milyen gyakran eszel rántotta reggelire és vágyakozik tojássaláta ebédre?
Nagyon sokféleképpen lehet elkészíteni őket, tényleg úgy tűnik, hogy különböző élelmiszercsoportokat kellene alkotniuk. Egy tökéletesen főtt kemény tojás remek kiegészítője a szelet quiche mindenkinek, aki csak egy kicsit több fehérjét szeretne.
Az igazat megvallva, a legtöbb quiche recepthez nem is kell annyi tojás. Ezeket fűszerezd ahogy akarod a nap bármely étkezéséhez!
3. Mazsolás korpás muffin
A quiche muffin oldalával minden reggelit jobbá tesz. Ezek elragadó fahéjas korpás muffin A mazsolával sokkal jobbak, mint a gabonapelyhes változatban, el fogod felejteni, hogy valaha is létezett.
Ezeket az ízletes muffinokat a következő szintre emelheti, ha van egy kis vaj és méz hogy csöpögjön a tetejére! Az édesség finom kontraszt lehet, ha gazdag, sós reggeli quiche-hez tálaljuk!
A korpa rostot ad hozzá, meg azt diós íz, mindannyian ismerjük és szeretjük. Kenjünk rá egy kis krémsajtot, ha van kedvünk. Menj tovább. Megéri.
4. Kolbászkrémes sajtgolyók
Valami finomabbat keresel? Próbáld ki ezeket! A sajtos, kolbászos keksz falatokat íz- és remek oldala a quiche-nek a nap bármely étkezésénél.
Ha spenótos és gombás quiche-re vágyik, vagy ha egy vegetáriánus csatlakozik hozzád vacsorára, ez egy nagyszerű módja annak, hogy hozzáadj valamit oldalán a hús szerelmeseinek a csoport.
5. Fahéjas tekercs
A reggelit vagy a villásreggeli quiche-t egészítse ki valami édességgel! Van olyan étel, amit nem készítenek el jobb fahéjas tekercssel?
Akár gazdag, vaníliás cukormázt, akár csípős, krémsajtot készítesz, tényleg nem tévedhetsz! Mindkettő tökéletes feltét ezekhez a házi készítésű fahéjas tekercsekhez.
Érzel valami trendet? Az édes és a sós egyensúly egyensúlya a legjobb kombó valaha! Talán néhány ilyen párosítás meggyőz majd, hogy reggelit tálalj vacsorára!
6. Holland babák
Ez a német palacsinta egyre népszerűbb az Egyesült Államokban. Ez egy tojásos és finom alap porcukor és citrom, gyümölcs vagy kedvenc szirup vagy lekvár hozzáadásához.
Azok, akik a sós vagy az édes felé hajlanak, avokádót és borotvált sonkát vagy párolt kelkáposztát és szalonnát adjon hozzá egy kis cheddarral! A lehetőségei végtelenek amikor ezt a finom palacsintát a quiche mellé tálalod!
Ha vegyes ízlésű csoport van az asztalodnál, akkor akár a felét is megteheted. Még jobb, ha tehetnéd hozzon létre egy feltét rudat és mindenki személyre szabja a saját darabját a holland babapalacsintából. Nahát!
7. Hash Browns
Néhány hash-barnát megsütünk adjunk hozzá egy sós ropogóst az oldalára a quiche-edből. Keverj bele egy kis metélőhagymát és cheddart, hogy valami igazán különlegeset kapj. Általában a reggelire vagy a villásreggelire gondolunk, ha ezekről hallunk, de semmi ok, hogy ne húzhatnád ki őket ebédre vagy vacsorára is!
A burgonya a nap bármely szakában fantasztikus. Hash barna és tojás, ill ebben az esetben quiche, egy klasszikus kombináció, amitől mindenki másodperceket kér!
Akar egy kreatív frissítés a quiche-hez? Próbálj meg barna héjat sütni (a szokásos helyett vaj kéreg or omlós tészta) mielőtt hozzáadná a quiche-tölteléket!
8. Áfonyás palacsinta
Palacsinta. Van jobb reggeli étel? Bolyhos, vajas, édes, és vajjal és juharsziruppal csepegtetve ill áfonya szirup. És ebben az esetben tele áfonyával! Van valami nosztalgikus az áfonyás palacsintában.
Reggelizni a tojásos ételek és az édes kenyerek, például a palacsinta vagy a francia pirítós között kellett választani. Ezzel az étkezéssel megkapod a a legjobb reggeli ételek közül egy tányéron!
9. Francia pirítós
A francia pirítós jó. Kovászos francia pirítós gazdag juhar- és vaníliás tojásbevonattal Jobb! Próbálja ezt a quiche-vel teli tányér mellé tenni.
Biztos vagyok benne, hogy senki nem fog panaszkodni! A tetején található fahéj és szerecsendió igazán látványossá teszi. Próbáld ki az enyémet eper coulis még többért ízben csomagolt reggeli oldal!
10. Banános muffin
Íme egy másik finom muffin lehetőség. Tele vannak áfonyával és banánnal és egy csipet citrom. Ez tényleg egy csodálatos recept!
És további bónuszként, ha tudod, hogy időhiányban leszel, ezeket a muffinokat előre elkészítheted. A quiche és a banán muffin is felmelegíthető csak néhány perccel azelőtt, hogy készen állsz enni.
11. Serpenyőben sült burgonya
Ezek tökéletesen sült burgonya a vacsora megfelelője a hash barnának. Aztán a reggelinél is szívesen látják őket. Legalábbis az én házamban.
Ezzel az ó-nagyon jó ízzel (és szaga!) sült hagyma és fokhagyma, ez a recept egy tartó. Vigyen egy füstölt elemet az étkezésébe egy kis füstölt paprikával, hogy meglepje és megörvendeztesse vendégeit.
12. Cheddar keksz
A Cheddar Bacon metélőhagymás keksz az pontosan mi hiányzik a quiche-ételből. Ez a pelyhes köret elolvad a szájban, és bármelyik étkezéshez felszolgálható a főétel mellé.
Próbálja megtölteni a quiche-t kiegészítő töltelékekkel anélkül, hogy megismételné, mi van a kekszben. Más szóval, ha mindkettőbe szalonnát teszünk, az túlzás lehet. Vagy nem. Te vagy a szakács! 🙂
13. Sós Jalapeno pogácsa
A pogácsa a keksz brit megfelelője, tehát tudod ezek jók. A cheddar és jalapeño szeletekkel ezek a pogácsák az amerikai délnyugat egy kis részét hozzák az asztalra.
A quiche töltelékektől függően akár más kombinációt is kipróbálhat. Kecskesajt, metélőhagyma, spenót, feta, parmezán és édeskömény mind ízletes lehetőségeket kínálnak.
Ezeket a gazdag és finom pogácsákat előre is elkészíthetjük, ezért készítsünk különféle fajtákat válogatásul szolgálni a quiche-eddel! A maradékot mindig lefagyaszthatja.
14. Párolt gomba
Ha zöldséget szeretne hozzáadni, akkor ez a ízben csomagolt köret quiche-hez tálalni. Általában a sült gombát szoktam a vacsorához asszociálni, de mint a legtöbb ilyen köretnél, tényleg bármelyik étkezésnél tálalhatod.
Balzsamecettel, parmezánnal és barna cukorral, ezek közül néhány a legízletesebb gombák meg fogod kóstolni valaha! Határozottan a kedvenceink a házunkban.
📖 Receptkártya
Mit tálaljunk Quiche-hez (a legjobb köret!)
Hozzávalók
- 1 vajas pite kéreg (lásd a receptet - használja a dupla kéreg recept felét)
- 4-6 szalagok szalonna (vastagra szeletelt szalonna ajánlott)
- 1 kicsi fehér hagyma (finomra felkockázva, vagy használj közepes mogyoróhagymát)
- 1 csésze Gruyere svájci sajt (kockára vágva)
- ¼ csésze parmezán sajt (reszelt)
- 3 nagy tojás (enyhén megverve)
- 1 ½ csészék tejszín (vagy fele és fele, vagy 1 csésze tej és tejszín kombinációja)
- ½ teáskanál mindegyik, só és bors
- ⅛ teáskanál őrölt szerecsendió
- ¼ teáskanál Tabasco szósz (Opcionális)
- 1 evőkanál vaj (opcionális, apróra vágva)
Utasítás
- Melegítse elő a sütőt 375 ° F -ra (190 ° C).
- Béleljen ki egy 9 hüvelykes pitetálat vagy tortaformát a nyersen vajas pite kéreg.
- Fedjük le a tésztát egy kerek sütőpapírral. Sütőgyöngyökkel töltse meg a piteformát körülbelül félig. *Ha nem rendelkezik sütőgyöngyökkel, használhat száraz babot a kéreg kitöltésére vaksütéshez.
- Helyezze a piteformát vagy tortaformát egy tepsire, és vakon süsse a héjat körülbelül 10 percig, majd vegye ki a sütőből. Ha kellően kihűlt, távolítsuk el a sütőgyöngyöket (vagy bab) és sütőpapírt a kéreg belsejéből.
- Vágja a szalonnát ¼ hüvelyk vastag darabokra, és serpenyőben, közepes lángon süsse ropogósra, körülbelül 8 perc alatt. Amikor a bacon ropogós, vegyük ki a formából, és tegyük félre egy papírtörlővel bélelt tányérra hűlni.
- Adja hozzá a felszeletelt hagymát a serpenyőbe, és pirítsa 3-5 percig, amíg a hagyma áttetsző lesz, vagy amíg el nem éri a kívánt puhaságot. Vegyük le a tűzről, keverjük össze a szalonnával, és terítsük el a szalonna és a hagyma felét az elősütött quiche héjon.
- Kenje meg a Gruyere vagy svájci sajtot és a parmezán sajtot a pitehéjon lévő szalonnára és hagymára. A tetejére tesszük a bacon maradék felét és a pirított hagymát.
- Egy nagy keverőtálban keverje össze a tojást, a tejszínt, a szerecsendiót, a sót és a borsot (és a Tabascót, ha használ), és enyhén keverje össze. A tojásos keveréket ráöntjük a szalonnára, a hagymára és a sajtokra. A tetejére opcionális vajdarabkákat teszünk az extra gazdag quiche érdekében.
- Tegye vissza a megtöltött piteformát vagy tortaformát és a tepsit a sütőbe. 375 °F-on sütjük (190 ° C) körülbelül 25-30 percig, vagy amíg a közepébe szúrt kés tisztán ki nem jön.
- Vegyük ki a sütőből, és hagyjuk pihenni egy rácson körülbelül 10 percig. Melegen, melegen vagy hidegen tálaljuk.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Kay azt mondja,
Mit is jelent ez:
Fedjük le a tésztát egy kerek sütőpapírral. Sütőgyöngyökkel töltse meg a piteformát körülbelül félig. *Ha nem rendelkezik sütőgyöngyökkel, használhat száraz babot a kéreg kitöltésére vaksütéshez.
Helyezze a piteformát vagy tortaformát egy tepsire, és vakon süsse a héjat körülbelül 10 percig, majd vegye ki a sütőből. Ha kellően kihűlt, távolítsa el a sütőgyöngyöket (vagy babot) és a sütőpapírt a tészta belsejéből.
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Így kell elősütni a quiche héját. Ez egy általánosan használt technika annak biztosítására, hogy a kéreg részben megfőtt, nehogy beázzon az alja. Amit átmásoltál, az az utasítás, hogyan kell ezt megtenni, mielőtt a héjat megtöltenéd a tojáskeverékkel.
A héjat áthelyezzük a piteformába, majd lefedjük egy sütőpapírral. Sütősúlyok (ha van, ha nincs, akkor használjon rizst vagy babot a pitehéj üregének kitöltésére) arra szolgálnak, hogy a lepényt lefogják, és megakadályozzák, hogy sütés közben bugyborékoljon. Remélem ez egy kicsit jobban megmagyarázza!