A legjobb brownie receptek tökéletes egyensúlyban van a csokis gazdagság, a nedves textúra és a megfelelő mennyiségű édesség. Hozzáadhat ízletes keverékeket, például diót és cukorkát, vagy eljátszhatja a különböző ízkombinációkat, hogy valóban a sajátja legyen. Íme néhány családom minden idők kedvenc brownie receptje, amelyeket megoszthatsz a tieddel!
Különböző Brownie ízek
A brownie kétségtelenül az egyik legkedveltebb desszert a világon, és ennek jó oka van! Csokis, gazdagok, és van egy tökéletesen homályos textúra ami elolvad a szádban. Azonban nem minden brownie egyforma, és az általad választott recept mindent megváltoztathat!
Rengeteg variációval találjuk meg a legjobb brownie recept kihívás lehet. Ebben a cikkben a legjobb brownie-recepteket fogom bemutatni, amelyek segítenek kielégíteni édesszájúságodat, és felfedezni a tökéletes brownie-t!
Ugrás:
- Különböző Brownie ízek
- Brownie receptek
- 1. Fudge Brownie
- 2. Blondie Brownie
- 3. Cosmic Brownies Copycat
- 4. Strawberry Swirl Brownie
- 5. Mogyoróvajas banános brownie
- 6. Csokoládé Maraschino Cherry Brownie
- 7. Mandulás Brownie
- 8. Butterscotch Brownie
- 9. Grasshopper Brownie
- 10. Cheesecake Swirled Brownie
- 11. Brownie Thins
- 12. Cookie Dough Brownie
- 13. Mogyoróvajas csésze Brownie
- 14. Sós karamell teknős brownie
- 15. Cookie Dough Oreo Brownie
- 16. Mikrohullámú bögre Brownie
- 17. Barna vajas brownie
- Tippek a tökéletes brownie készítéséhez
- 🍰 🍨 🍪 További dekadens desszertek
- 📖 Receptkártya
- Legjobb brownie-receptek: Fudge Brownie (+ még ma süthető finom brownie!)
- Hozzávalók US CustomaryMetric
- Utasítás
- Megjegyzések
- 💬 Vélemények
Ha szívesebben használja a dobozos brownie-keveréket, nézze meg a bejegyzésemet hogyan lehet jobb a dobozos brownie mix. (A dobozos brownie-keveréket is használhatja sok alább felsorolt cukormázos vagy réteges brownie-recept alapjaként). Itt van a listám a legjobb bolti brownie mixek ajánlásokért, hogy mely márkákat érdemes kipróbálni!
Brownie receptek
Akár kedveled őket fukar vagy sütemény, dióval vagy anélkül, a brownie receptek végtelen változatai közül választhat. Az alábbiakban felsorolunk néhány kedvencemet, amelyek mindig dicséretes véleményeket kapnak mindenkitől, aki kipróbálja őket!
1. Fudge Brownie
A csokoládé szerelmesei örülnek, mert ezek ultra-finom brownie minden, amit egy desszertben kérhetsz. Sűrűek és nedvesek, mennyei gazdag csokoládéízzel.
Úgy döntöttem, hogy egy lépéssel tovább lépek, és reszelj le egy csokit egyenesen a tésztába. Csend volt a szobában, amikor mindannyian haraptunk egyet, olyan jók!
2. Blondie Brownie
Két finom desszert egy epikus brownie-ba kavargott! A gazdag csokoládé brownie tésztát kisütjük, majd édes és sós barnacukros blondie tésztával felöntjük és újra megsütjük.
Az eredmények kifejezetten finomak, a tökéletes egyensúly mindkét ízből. Nedvesek, rágósak, és biztosan kielégítik az édesszájúságot!
3. Cosmic Brownies Copycat
Igen, A kozmikus brownie. Ez a tökéletes másolási recept, amellyel mindenki kedvencét készítheti újra gyermekkori csokis csemege otthon!
Az alap a gazdag és rágós brownie, a teteje pedig egy gyors házi csokoládé cukormáz. Ja, és ne felejtsd el a szivárványos cukorkával bevont csokoládészeleteket az igazi kozmikus brownie-élményért!
4. Strawberry Swirl Brownie
Ezek a brownie-k mesésen gusztusosak édes eper lekvár örvénylett az egész. A csokoládé és az eper kombinációja az ízek tökéletes egyensúlyát teremti meg, amely biztosan kielégíti édesszájúságát.
Használhat lekvárt, eper befőttet vagy akár eperzselét is. Kipróbáltam mindegyiket, és az eredmény hihetetlenül finom mindig!
5. Mogyoróvajas banános brownie
Ha keres egy szórakoztató és ízletes csavar a klasszikus brownie-n ez a recept neked szól! A pépesített banánt közvetlenül a tésztába keverik, ami nedvesen tartja, és rengeteg banánízt ad.
Ezután a brownie-tésztát mogyoróvaj-forgácsokkal öntjük, amelyek a sütőben ropogóssá válnak, hogy kellemes textúrát adjon a fakó banános brownie lent. Ha van kéznél néhány túlérett banán, ez egy nagyszerű alternatíva Banán kenyér!
6. Csokoládé Maraschino Cherry Brownie
Rétegek nedves csokis brownie, Maraschino cseresznye cukormáz, és a csokoládé ganache együtt alkotja ezt a dekadens csokoládédesszertet. Az élénk rózsaszín cukormáz látványossá teszi ezeket a süteményeket is!
A cseresznye vajkrémes cukormáz egy házi készítésű recept, amely rendkívül egyszerűen felverhető, és teljesen átalakítja ezeket a brownie-kat. Olyanok, mint egy csokoládéval bevont cseresznye, habos brownie formában!
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
7. Mandulás Brownie
Ezek a szuper puha csokoládé brownie-k tört mandulával vannak tele, amelyek a textúrák csodálatos kombinációját alkotják! Úgy értem, a forró fudge sundae egy ilyen meleg brownie-val az alján? Gyerünk!
A titok abban rejlik, hogy csak egy csipetnyi kávét adunk hozzá, hogy ezt valóban kihozzuk gazdag csokoládé íz! Ha szereted a brownie-kat extra csokis, tehetsz bele egy reszelt cukorkát is!
8. Butterscotch Brownie
Ezek az aranybarna sütik kellemesen rágósak és függőséget okoznak tejkaramella aroma. Próbáld ki melegen egy pohár tejjel, és meglátod, miért szeretem őket annyira!
A diót szívesen teszek bele egy kis ropogtatásra, de ez el is hagyható, és a brownie is ugyanolyan finom! Arról nem is beszélve, hogy csak kb 30 perc csinálni.
9. Grasshopper Brownie
Ha rajongója vagy mentás csokoládé chip fagylalt, ez a brownie biztosan új kedvenc lesz. Az alap egy rágós csokoládé brownie, a tetején egy vastag creme de menthe vajkrémes cukormáz és egy vékony mentás csokoládé ganache.
Ha nincs kéznél creme de menthe, kipróbálhatja a creme de menthe helyettesítő, bár lehet, hogy nem ugyanaz a szép zöld színe.
10. Cheesecake Swirled Brownie
A Cheesecake Swirl Brownie mennyei kombinációja két klasszikus desszert. Ezek a brownie-k gazdag csokoládétésztával készülnek, amelyet krémes sajttorta töltelékkel kavarnak.
A kettő kombinációja létrehozza a tökéletes egyensúly édes és csípős, amitől könnybe lábad a szád.
11. Brownie Thins
Ezeket a brownie-kat lapos serpenyőben sütik, így vékony és ropogós textúrát hoznak létre, amely tökéletes falatozáshoz. Hozzákeverheti kedvenc dióját még több ropogás minden falatban!
Ezek a brownie vékonyak kezdőbarát. Nem kell más, mint egy 18x13-as peremes tepsi, egy szilikon spatula és egy keverőtál!
12. Cookie Dough Brownie
Ha nem tudsz ellenállni sütetlenül sütitészta, teljesen megőrülsz ezektől a süti tésztás brownie-któl. Az alsó fele egy hagyományos csokis brownie, a felső fele pedig egy réteg ehető (tojás nélküli) sütitészta!
Ezek a brownie-k azok fagyasztóbarát, is! Habverje fel egy adagot, fagyassza le, és egy gazdag csokoládés csemege készen áll a következő alkalomra, amikor a süteménytésztára vágyik.
13. Mogyoróvajas csésze Brownie
Ezek a gazdag, csokis brownie-k igen teljes méretű mogyoróvajas poharak a tésztába nyomkodjuk és kisütjük. A tejcsokoládé és a mogyoróvajas cukorka minden falatot különleges meglepetést ad!
Nehéz ellenállni a teljes serpenyő elfogyasztásának meleg brownie közvetlenül a sütőből. A mogyoróvajas csészék beleolvadnak a brownie-tésztába, és még kényesebbé teszik őket!
14. Sós karamell teknős brownie
Házi pekándiós brownie a tetején sózott karamell és egy csipetnyi tengeri sót. Ízük szinte teljesen megegyezik a klasszikus diófürtös csokoládé teknősökével.
Az ízek kombinációja tökéletesen kiegyensúlyozott gazdag csokoládéval, ragacsos karamellel és csak egy csipetnyi sóval minden falat végén. Ha Ön a több több típusú ember, ezekben a sütikben minden megvan!
15. Cookie Dough Oreo Brownie
Ha nem tud dönteni a kettő között sütiket vagy brownie-kat, ez a recept mindkét világ legjobbja! Alul van egy vastag csokis sütiréteg, ezt követi egy réteg Oreo keksz és egy másik vastag réteg csokis brownie.
Mivel a süti tészta ehhez a recepthez készült, ezért a kedvencemet használom kis tételben csokis keksz az alaphoz. Aztán felöntöm Oreóval, és befejezem a sajátommal fudge brownie tésztát és sütjük!
16. Mikrohullámú bögre Brownie
Ha egy adagos desszertet keresel, hogy megfékezd a brownie-vágyat, egy bögrés brownie a megfelelő út. Ez könnyű mikrohullámú recept tökéletes a csokoládéjavításhoz anélkül, hogy teljes adag brownie-t készítene.
Mindössze egy marék hozzávalóra, egy mikrohullámú sütőben használható bögrére és körülbelül 1 percre van szüksége a mikrohullámú sütőben. Adjunk hozzá egy gombóc vanília jégkrém jó mértékre, és élvezd!
17. Barna vajas brownie
A barna vaj hozzáadja a az íz mélysége ezekhez a csokis brownie-khoz, amelyeket egyszerűen nem lehet összehasonlítani. Arról nem is beszélve, hogy a vaj barnítása nagyon egyszerű!
Ez még mindig egytálas brownie tészta, csak előbb főzd meg a vajat egy kicsit. A barna vaj hozzáadja a gazdagság a csokoládéhoz, amitől elgondolkodtat, miért nem barnította meg mindig a vajat előtte!
Tippek a tökéletes brownie készítéséhez
Nem minden brownie egyforma, de van néhány kulcsfontosságú tipp és trükk, amelyek a sütikre vonatkoznak, függetlenül attól, hogy milyen fajtáról van szó!
- Szeletelés előtt hagyjuk 100%-ra kihűlni a brownie-kat. Ezután egy nagy szakácskéssel szeletelje fel őket, és egy meleg, nedves ronggyal törölje át a kést az egyes vágások között. Ez segít szépen felszeletelni a brownie-kat. Így tökéletesen néznek ki!
- A tepsit kibéleljük sütőpapírral, majd permetezze be tapadásmentes főzőspray-vel, hogy gyerekjáték kivehesse a sütit a serpenyőből!
- Használj szobahőmérsékletű tojást és olvasztott vajat. Ez elősegíti, hogy az összetevők jobban emulgeálódjanak vagy keveredjenek. Ez is segít a brownie-k egyenletesebb sütésében!
- Ne keverjük túl a tésztát! A brownie-tésztát addig keverjük, amíg össze nem áll. A túlzott keverés sűrű brownie-kat eredményezhet, amelyek keményebbek, mint a legtöbb ember szeretné.
- A brownie-kat mindig a középső rácson süssük. Ha túl közel van a sütő tetejéhez vagy aljához, a brownie egyenetlenül sülhet át (vagy éget).
- Használja a fogpiszkáló tesztet. Ha ellenőrizni szeretné, hogy a brownie készen áll-e, szúrjon be egy fogpiszkálót! Ezt megteheti ott, ahol előre szeretné vágni a brownie-kat, ha azt szeretné, hogy tökéletes legyen. Ha nedves morzsával kijön, akkor kész. Adjon még néhány percet, ha kijön a nedves tésztából.
A családom végezte azt a fárasztó munkát, hogy kipróbálta ezeket a brownie recepteket, és mindegyik ugyanolyan finom, mint a következő! Nem tévedhetsz a listán szereplő egyik finom brownie-val sem!
🍰 🍨 🍪 További dekadens desszertek
- Narancssárga cipó torta - Ez a citrus ízű cipótorta mesés desszert vagy édes finomság lehet villásreggelire vagy reggelire!
- Csokoládé mogyoróvajas csepegtető torta - A csokoládé és a mogyoróvaj egyesül ebben a látványos csepegtető tortában.
- Citromos mandulás keksz - Ha az élet citromot ad, készíts citromos mandulás sütit – a tökéletes édes és csípős csemege!
- Sopapilla sajttorta - Tapasztalja meg a bolyhos sopapillák és a krémes sajttorta mennyei fúzióját minden falatban.
- Oreo Dump torta - Ez a kezdőbarát Oreo süti kidobótorta kielégíti csokoládévágyát!
- Írós pite - Egy krémes és csípős szelet a déli kényelemből, amitől otthon érezheti magát.
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Legjobb brownie-receptek: Fudge Brownie (+ még ma süthető finom brownie!)
Hozzávalók
- 1 csésze vaj (olvasztott, hűtött - 2 rúd vagy 16 evőkanál)
- 2 evőkanál kókuszolaj (vagy előnyös étolaj)
- 1 ¼ csészék cukor
- 1 csésze világosbarna cukor (csomagolt)
- ¼ teáskanál só
- 4 nagy tojás (szobahőmérsékleten)
- 1 evőkanál vaníliakivonat
- 1 evőkanál erős főzött kávé (Opcionális)
- 1 csésze univerzális liszt
- 1 csésze édesítetlen kakaópor
- 1.55 oz csokoládé szelet (opcionális (tejcsokoládé vagy félédes) - reszelve, legfeljebb 2 uncia)
Utasítás
- Melegítse elő a sütőt 350 ° F -ra (175 ° C) és egy 9x13-as tepsit vékonyan kenjünk be olajjal vagy tapadásmentes spray-vel. A brownie-k egyszerű eltávolítása érdekében a tepsit kibélelhetjük sütőpapírral is, ha szükséges.
- Keverje össze az olvasztott vajat, a kókuszolajat, a fehér cukrot, a barna cukrot és a sót egy nagy keverőtálban vagy az álló mixer edényében. Keverjük össze.
- Ezután adjuk hozzá a tojást, a vaníliakivonatot és az opcionális kávét, ha használunk. Még egyszer keverjük össze.
- Az univerzális lisztet és a cukrozatlan kakaóport szitáljuk a nedves hozzávalókhoz. Óvatosan keverjük össze az összes hozzávalót, amíg jól össze nem keverednek, de ügyeljünk arra, hogy ne keverjük túl a tésztát!
- Ha opcionális reszelt csokoládét használ, óvatosan keverje a masszához, amíg egyenletesen el nem oszlik. (Használhat vágott sütőcsokoládé darabokat vagy csokoládédarabokat is).
- 350°F-on sütjük (175 ° C) 35-40 percig, vagy amíg egy fogpiszkálót szúr a brownie közepébe anélkül, hogy nedves tészta ragadna rá. *Még mindig lesz sok brownie a fogpiszkálón, de ez rendben van, mert a hűtés során tovább dermed.
- Vegye ki a fudge brownie-kat a sütőből, és tegye félre, hogy a serpenyőben hűljön legalább 15 percig, mielőtt hűtőrácsra helyezi vagy tálalja.
Megjegyzések
- Az erősen főzött kávé kiemeli a csokoládé ízét, de teljesen opcionális. Ha van kéznél eszpresszópor, egy teáskanál is csodálatosan hat.
- Ha 30 percig sütjük a brownie-t, akkor nagyon gusztusos brownie-t kapunk. Ha kihűl, több időt kell hagynia magának a brownie-k „megdermedésére”.
- A brownie-kat azonban 40 percig sütjük (vagy szükség szerint még pár perc), tortaszerűbb állagú brownie-t kapunk.
- Tárolás: Fedje le műanyag fóliával vagy légmentesen lezárt fedéllel, és szobahőmérsékleten tárolja legfeljebb 4 napig. A brownie-t a legjobb az első 1-2 napon belül élvezni, mielőtt elkezdené állni vagy kiszáradni.
- Fagyasztás: Lefagyaszthatja az egész szelet sült brownie-t vagy az egyes vágott brownie négyzeteket. Bármelyik a legjobb fagyasztva, ha szorosan becsomagolják műanyag fóliába, majd nagy teherbírású alumíniumfóliába csomagolják. Tálaláskor szobahőmérsékleten olvasszuk fel a pulton.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás