Creme de Menthe helyettesítő

Ha szüksége van egy csodálatos creme de menthe helyettesítő jó helyre jött, mert a recepttől függetlenül felsoroltam a legjobb lehetőségeket! Vannak alkoholos és alkoholmentes alternatívák, így megtalálhatja azt, ami az Ön számára megfelelő. Van még egy egyszerű barkácskrémrecept is, így otthon is elkészítheti saját magát!

A legjobb Crème de Menthe helyettesítők

A menta az egyik legjobb ízesítés édes csemege. Akár koktélban is! Egy vidám ízű zöld koktél készítésekor gyakran a crème de menthe a választott alapanyag. Azonban, mivel ez egy speciális likőr, előfordulhat, hogy nincs kéznél.

Sőt, érdemes lehet egy mocktailt is készíteni nem tartalmazza az alkoholt. Bármire is van szüksége, a crème de menthe helyettesítők listája segít Önnek egy finom mentás csemegét elkészíteni.

Ugrás:

• A legjobb Crème de Menthe helyettesítők
• Mi az a Crème De Menthe?
• A legjobb alkoholhelyettesítők
• 1. Borsmentás pálinka
• 2. Vodka + borsmenta kivonat
• 3. DIY Crème De Menthe
• A legjobb alkoholmentes helyettesítők
• 5. Borsmentás kávékrém
• 6. Borsmenta kivonat
• 7. Borsmentaolaj
• 8. Borsmenta tea
• 📖 Receptkártya
• 💬 Vélemények

Mi az a Crème De Menthe?

A Crème De Menthe az édes menta ízű likőr. Zöld vagy fehér változatban is megtalálható. Ez a desszert likőr erős menta ízű és meglehetősen édes.

Még ben keletkezett 1885 Franciaországban és több mint száz évvel később is nagyon szeretik. Míg a crème de menthe önmagában is fogyasztható, leginkább speciális desszertkoktélok készítésére használják.

Ráadásul desszert koktélok, a crème de menthe-t finom desszertek készítésére is használják! Ez a menta ízű likőr tökéletes a cukormázok, szarvasgombák, brownie-k és más dekadens finomságok erős ízesítésére.

A legjobb alkoholhelyettesítők

A szüreti koktél mint egy Szöcske (vagy szöcske brownie!) olyan helyettesítőt szeretne találni, amely hasonló ízű és alkoholtartalmú. Bár a menta ízű likőrökből nincs hatalmas választék, van elég lehetőség a jó helyettesítő megtalálásához.

1. Borsmentás pálinka

A egyszerű 1:1 csere, a borsmentás pálinka a legjobb választás. Ennek a menta ízű likőrnek hasonló ízprofilja van a crème de menthe-hez. Míg azonban a crème de menthe-t gyakran zöld színe miatt használják, a borsmentás pálinka tiszta.

Tiszta borsmentás pálinka kiválóan helyettesítheti az italokat, amelyek nem akarnak zöldek lenni, de mégis menta ízűek. Sőt, sokoldalú, mert egyszerűen hozzáadhat egy-két csepp zöld ételfestéket, ha úgy dönt, hogy zöld italt szeretne készíteni.

A másik különbség a két likőr között az, hogy a borsmentás pálinka gyakran kevésbé édes mint a crème de menthe. Azonban gyakran magasabb az alkoholtartalma. Ezért a menta általános íze hangsúlyosabb.

Ha inkább a kevésbé cukros ital erős menta ízű, ez egy nagyszerű alternatíva. Ha nem elég édes helyettesítő, hozzáadhat egy extra egyszerű szirupot, hogy csodálatosan erős és édes italt kapjon.

2. Vodka + borsmenta kivonat

Ha nincs borsmentás pálinkája vagy crème de menthe, készíthet egy könnyű helyettesítés vodkával és borsmenta kivonattal. Ez egy nagyszerű választás, ha nem használ rendszeresen menta likőrt. Akkor is jó választás, ha csak egy-két koktélt készítesz.

A helyettesítés mértéke az Ön által követett recepttől függ.

Cserélje ki a receptjében szereplő crème de menthe-t a ugyanaz a vodka-mérés. Ezután adjunk hozzá fele mennyiségű egyszerű szirupot és egy kis mennyiségű borsmenta kivonatot.

Például használja a következő méréseket 1 uncia crème de menthe helyettesítésére:

• 1 uncia vodka.
• ½ uncia egyszerű szirup
• 1-2 csepp borsmenta kivonat (kezdje 1-gyel, majd adjon hozzá többet, amíg meg nem találja a kívánt ízt)

3. DIY Crème De Menthe

Ha nem talál crème de menthe-t a boltban, és azt tervezi, hogy gyakran használja, megteheti mindig készítse el saját krémjét. Ez egy kis időt vesz igénybe. Tehát, ha gyors helyettesítést keres, ez nem lesz az Ön számára megfelelő választás.

A saját Crème De Menthe elkészítéséhez gyűjtse össze a következő összetevőket:

• 1 csésze vodka
• ¾ csésze friss mentalevél
• ½ csésze víz
• ½ csésze cukor
• Zöld ételfesték (kezdje 1-2 cseppel)

Ezek a mérések kb. a másfél csésze a crème de menthe. Könnyedén megduplázhatja vagy megháromszorozhatja, ha több tárolóhelyet szeretne.

Hogyan készítsünk házi krémet Menthe

1. Kezdje azzal, hogy a vodkát mentalevéllel tölti be. A vodkát és a megmosott mentaleveleket a üveg korsó. Hozzáadás közben tépje fel a mentaleveleket, hogy kisebb darabokra kerüljön. 
2. Fedje le szorosan az edényt, és tegye hűvös, sötét helyre. Hagyja állni legalább 48 órán át. Néhány nappal később készítse el az egyszerű szirupot.
3. Adjunk hozzá vizet és cukrot egy edénybe, és forraljuk fel. Engedje le az ülést, és hagyja lassú tűzön süt amíg a cukor teljesen fel nem oldódik, és a térfogata el nem éri annak a felét, amivel elkezdett. Kapcsolja le a hőt, és hagyja kihűlni a szirupot.
4. Miután az egyszerű szirup teljesen kihűlt, öntse bele a mentát és a vodkát tartalmazó üvegbe. Zárja le a fedelet, és helyezze az edényt valahova ülj érte (legalább) egy másik nap. * Minél tovább hagyja ülni, annál erősebb az íze.
5. Ha készen áll a házi creme de menthe elkészítésére, öntse át a keveréket a szűrő hogy távolítsa el a menta leveleit. Öntse át a szűrőn legalább kétszer. A természetes szín világos karamellbarna lesz.
6. A crème de menthe teljessé tételéhez tegye a leszűrt likőrt egy friss üvegedénybe vagy üvegbe. Kezdésként adjunk hozzá 1 csepp zöld ételfestéket. Ha nem elég sötét, adjunk hozzá még egyet. Tárolja hűvös, sötét helyen, és 1:1 arányban használja minden olyan recepthez, amelyhez crème de menthe szükséges.

A legjobb alkoholmentes helyettesítők

A Crème de menthe gyakran használják a szín- és ízfokozó a desszertekben. A sült desszertekben, például a brownie-ban, az alkohol kifő. Ezért a desszertben marad az íz, de az alkohol nem.

Ha azonban mentás friss cukormázt vagy tölteléket szeretne készíteni, az alkohol továbbra is jelen lesz. Ez néha tökéletes egy italos születésnapi desszertnek. Más esetekben azonban előfordulhat, hogy nem kívánja az alkoholtartalmat. Sőt, ha nem iszol, akkor érdemes élvezni a koktélok ugyanolyan mentás ízzel.

Bármire is legyen szüksége, vannak számos alkoholmentes helyettesítő a crème de menthe számára. Tekintse meg az alábbi listát, hogy megtalálja a tökéletes helyettesítőt.

4. Crème De Menthe szirup

Sok cég, mint például a Torani, készít crème de menthe szirupokat. Ezek a szirupok a ugyanaz az íz és szín mint az igazi, de alkohol nélkül. Ha azt tervezi, hogy gyakran használja a crème de menthe-t, ez nagyszerű befektetés. Tökéletes választás bármilyen recept könnyű alkoholmentes változatának elkészítéséhez.

Egyszerű 1:1 arányban használja.

5. Borsmentás kávékrém

Amikor közelednek az ünnepek, és mindenhol borsmentás krém kerül, fontolja meg, hogy vegyen egy pluszt a sütéshez! Borsmentás kávékrém hasonló ízű, mint a crème de menthe. Viszont nem lesz zöld. Ha zöld színt szeretne, egyszerűen adjon hozzá egy kis ételfestéket.

Ezen túlmenően, a következetesség kicsit más lesz. A krémes állagú kávékrém kiválóan helyettesíti azokat a recepteket, amelyekhez tej vagy tejszín hozzáadása szükséges.

Kezdje 1:1 arányban. Adjon hozzá többet, ha erősebb ízre van szüksége.

6. Borsmenta kivonat

A borsmenta kivonat kéznél tartása egy egyszerűen hogy ízt adjon bármely recepthez. Ahelyett, hogy a kivonatot közvetlenül a recepthez adná, hígítsa fel vízzel. Ez pontosabb ízcserét és konzisztenciát biztosít a recept számára.

Egyszerűen mérje meg a vizet 1:1 arányban a crème de menthe-hez, majd adja hozzá a borsmenta kivonatot. A felhasznált kivonat mennyisége a felhasznált víz mennyiségétől függően változik. Az általános irányelv szerint ¼ teáskanál borsmenta kivonat 2 evőkanál vízhez. 

7. Borsmentaolaj

A borsmentaolaj egy másik nagyszerű alternatíva. A borsmenta kivonathoz hasonlóan adjuk hozzá a vízhez, mielőtt felhasználnánk a receptben. Ismét mérje meg a vizet 1:1 arányban a crème de menthe-re cserélve. Ezután adjuk hozzá az olajat.

A kivonathoz hasonlóan a méretek az olaj márkájától és a recepttől függően változnak. Kezdésnek azonban jó kiindulópont 1-1 evőkanál vízhez 2 csepp borsmentaolaj.

8. Borsmenta tea

A borsmenta tea jó alternatíva a crème de menthe helyett, ha lágyabb borsmenta ízt szeretne. A tea elkészítéséhez, meredek 1-2 zacskó tea. 

Minél tovább hagyja ázni, és minél több teazacskót használ, annál erősebb az íze. Kezdje azzal, hogy a teát 1:1 arányban használja a crème de menthe készítéséhez. A legtöbb esetben az íze enyhébb lesz az eredeti recepthez képest. Ha erősebb ízt szeretne, adhat hozzá több teát. Ügyeljen azonban arra, hogy ez ne zavarja meg a recept konzisztenciáját.

Főzéshelyettesítők	Gyógynövény- és fűszerhelyettesítők	Sütés-helyettesítők
Almaecet	Babérlevél	Tápiókakeményítő
Sesame Oil	Rozmaring (friss és szárított)	kukoricaliszt
Marsala bor	Kurkuma	Burgonyakeményítő
Dijoni mustár	Zeller só	Kókuszdió
Torma	Tárkony	Író
Vörösborecet	kardámom	Brown Sugar
Napszak	Paprika	Nyílgyökér por
Krémsajt	Csilipor	Kukoricaliszt
creme fraiche	koriander	Rövidülés
Worcestershire szósz		Vaníliakivonat
mogyoróhagyma		Citrom kivonat

Koktéljai, koktéljai, édességei vagy csemegéi teljesen finomak lesznek a megfelelő crème de menthe helyettesítővel! Ossza meg velünk, hogyan sikerült a receptje az alábbi üzenetben!

📖 Receptkártya