Ezek csokis mogyoróvajas süti egyesíts két kedvelt ízt egyetlen finom és hihetetlenül addiktív sütivé! A népszerű mogyoróvajas sütireceptemen alapulnak, de némi kakaóporral, hogy extra gazdagok és kényeztetőek legyenek! Bízzon bennem, amikor azt mondom, hogy nem lesz képes csak egyet!
A legjobb csokoládé mogyoróvajas sütemény receptje
Amikor először felmerült bennem ezeknek a csokis mogyoróvajas kekszeknek az ötlete, tudtam, hogy megváltoztatják a játékot. A csokoládé és a mogyoróvaj valószínűleg az legkedveltebb ízkombináció akkor miért nem beszélnek még többen ezekről a csodálatos sütikről?
Kombinálják klasszikus mogyoróvajas süti kényeztető csokis sütikkel a lágy és gazdag csemegéért, aminek senki sem tud majd ellenállni! Ezekben még csoki vagy mogyoróvaj chips sincs (bár az is nagyon finom lenne!)
Ugrás:
🥘 Csokoládé mogyoróvajas süti Hozzávalók
Ezek a sütik mindent tartalmaznak, amit a hagyományos mogyoróvajas sütikben találsz, de a speciális kakaópor hozzáadása. Szabványos cukrozatlan kakaóport használtam, de kipróbálhatod a sötét kakaóport is, ha azt szeretnéd, hogy extra gazdag legyen!
- Vaj - 1 csésze szobahőmérsékletű vaj (vagy 2 rúd).
- Mogyoróvaj - 1½ csésze mogyoróvaj. Én krémest használtam, de a textúra hozzáadásához használhatod a ropogósat is!
- Cukor - 1 csésze kristálycukor, plusz még több a sütik beleforgatásához.
- Brown Sugar - 1 csésze csomagolt világosbarna cukor.
- Tojás - 2 nagy tojás szobahőmérsékleten.
- Vanília - 1 teáskanál vanília kivonat.
- Szódabikarbóna - 1½ teáskanál szódabikarbóna.
- Sütőpor - 1 teáskanál sütőpor.
- Só - ¼ teáskanál só.
- Liszt - 2½ csésze univerzális liszt, kanalazva és kiegyenlítve.
- Kakaópor - ⅔ csésze cukrozatlan kakaópor, kanalazva és kiegyenlítve.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk csokis mogyoróvajas sütiket
A másik ok, amiért ezek a sütik teljesen hihetetlenek, az az, hogy olyan egyszerű elkészíteni őket! Van nem szükséges hűteni, hengerelni vagy vágni. Kezdésként fogd a tepsiket, keverőt, szitát, mérőpoharakat és mérőkanalakat!
Ez a recept elkészíti a szép adag 30 süti megosztani barátaival és családjával!
- Előmelegítés. Melegítse elő a sütőt 350 ° F -ra (175 ° C) és kibéleljük sütőpapírral a tepsi(ke)t.
- Krémezzük fel a vajat. Akár álló mixerrel, akár elektromos mixerrel krémesítsük össze a szobahőmérséklet 1 csésze vaj, 1½ csésze mogyoróvaj, 1 csésze cukor és 1 csésze világosbarna cukor krémesre.
- keverék. Hozzáadjuk egyenként a 2 nagy tojást, és jól elkeverjük. Ezután keverjen hozzá 1 teáskanál vaníliakivonatot, 1½ teáskanál szódabikarbónát, 1 teáskanál sütőport és ¼ teáskanál sót.
- Adjuk hozzá a kakaót és a lisztet. Szitáljuk a 2½ csésze univerzális lisztet és ⅔ csésze cukrozatlan kakaóport a nedves összetevőket tartalmazó tálba. Addig keverjük, amíg a liszt el nem áll most épült be.
Adagolja és süsse meg a sütiket
- Tekercs. Vedd ki a tésztát a tálból, és görgess 1 hüvelykes golyókat. Öntsünk kristálycukrot egy sekély edénybe és forgatjuk benne a golyókat, amíg teljesen be nem vonódik a cukor.
- nyomja meg. Helyezze a cukorral bevont golyókat az előkészített tepsire úgy, hogy körülbelül 2 hüvelyk helyet hagyjon közöttük. Ezután egy villával enyhén nyomja meg a kereszt-kereszt minta a sütik tetejére.
- Süt. 350°F-on sütjük (175 ° C) 8-10 percig, vagy amíg a széle éppen meg nem köt.
- Hűvös. Vegye ki a sütiket a sütőből, és hagyja kihűlni a tepsiben 5 perc mielőtt rácsra helyezi őket a hűtés befejezéséhez.
Ezek a sütik tökéletesek mellé a szép hideg pohár tejet. Csinálnának egy csodálatos fagylalt némi vanília fagylalttal és tejszínhab! Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- Ne használjon természetes mogyoróvajat ehhez a recepthez, mivel túl sok olajat ad hozzá, és kidobja a nedves és száraz összetevők arányát. Inkább válaszd kedvenc ropogós vagy krémes márkádat!
- Kakaópor és liszt egyaránt megfelelően meg kell mérni úgy, hogy belekanalazzuk őket a mérőpohárba, majd kiegyenlítjük a tetejét. Ha a mérőpoharat használja a porok kikanalazásához, túl sok lisztet fog belepakolni, így a kekszei szárazak és sűrűek lesznek.
- Adjunk hozzá egy kis csokoládét vagy mogyoróvajat chips, hogy ezek a gazdag sütemények extra kényeztető legyen!
- Imádom a ropogást és a csillogást hogy a cukor külső bevonata hozzáteszi. Ez azonban teljesen személyes preferencia, és nem kell cukorba forgatni a tésztát, ha nincs időd. Ettől még ugyanolyan finomak lesznek!
🥡 Tárolás
A mogyoróvajas csokis süteményeket légmentesen záródó edényben tároljuk. Hűtőben vagy szobahőmérsékleten is tárolhatod, eltartható kb 2 hét.
Fagyasztó csokoládé mogyoróvajas sütemény
Ezeket a sütiket légmentesen záródó edényben akár 3 hónapig is lefagyaszthatjuk.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
A mogyoróvaj elég sűrű, és ha a sütihez adjuk, sűrűbbé teheti a tésztát, mint a szokásos süti. Villával a mélyedéseket a sütibe nyomjuk, és a golyókat úgy lelapítjuk, hogy azok vidám megjelenést kapjanak egyenletesebben főzzük.
Igen! Hagyja teljesen kihűlni a sütiket, majd helyezze fagyasztható tárolózsákba vagy légmentesen záródó edénybe. Legfeljebb 3 hónapig lefagyaszthatók.
A sütiimhez Hershey cukrozatlan kakaóport használtam, ami fantasztikusan ízlett! Kipróbálhatja a holland feldolgozott kakaóport is az étcsokoládé ízért. Ne feledje, hogy a kakaópor és a kakaópor nem ugyanaz (vessünk egy pillantást az őket összehasonlító bejegyzésem itt!)
🍪 A legjobb sütireceptek
- Amaretti sütik - Mandula ízű sütemények, amelyek természetesen gluténmentesek.
- Thumbprint Cookie-k - A cukros süti tésztáját cukorba forgatjuk, behúzzuk, és lekvárral vagy zselével megtöltjük.
- Citromos mandulás keksz - Gluténmentes mandulás keksz citrusos citrommázzal.
- Görög mandulás keksz (Kourabiedes) - Ropogós keksz reszelt mandulával töltve, majd porcukorral meghintve.
- Red Hot sütik - A cukros süti tele van tört fahéjas cukorkával.
- Zabpehely mazsolás keksz - Hihetetlenül rágós zabpehely keksz, édes mazsolával kirakva.
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Csokoládé mogyoróvajas sütik
Hozzávalók
- 1 csésze vaj (lágyítva, szobahőmérsékleten)
- 1½ csészék mogyoróvaj (krémes vagy darabos)
- 1 csésze cukor (plusz még a tekeréshez)
- 1 csésze világosbarna cukor (csomagolt)
- 2 nagy tojás (szobahőmérsékleten)
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- 1½ teáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál sütőpor
- ¼ teáskanál só
- 2½ csészék univerzális liszt (kanalazva és kiegyenlítve)
- ⅔ csésze édesítetlen kakaópor (kanalazva és kiegyenlítve)
Utasítás
- Melegítse elő a sütőt 350 ° F -ra (175 ° C) és kibéleljük sütőpapírral a tepsi(ke)t.
- Állvány mixerrel vagy elektromos mixerrel keverje össze a szobahőmérsékletet 1 csésze vaj, 1½ csésze mogyoróvaj, 1 csésze cukorés 1 csésze világosbarna cukor krémesre.
- Adjuk hozzá a 2 nagy tojás, egyenként, és jól keverjük össze. Ezután keverje össze 1 teáskanál vanília-kivonat, 1½ teáskanál szódabikarbóna, 1 teáskanál sütőporés ¼ teáskanál só.
- Szitáld át a 2 csésze univerzális liszt és a ⅔ csésze cukrozatlan kakaópor a nedves hozzávalókkal teli tálba. Addig keverjük, amíg a lisztet éppen bele nem keverjük.
- Vedd ki a tésztát a tálból, és görgess 1 hüvelykes golyókat. Öntsön kristálycukrot egy sekély edénybe, és forgassa meg benne a golyókat, amíg teljesen be nem vonja a cukrot.
- Helyezze a cukorral bevont golyókat az előkészített tepsire úgy, hogy körülbelül 2 hüvelyk helyet hagyjon közöttük. Ezután egy villával enyhén nyomkodjunk egy keresztben keresztezett mintát a sütik tetejére.
- 350°F-on sütjük (175 ° C) 8-10 percig, vagy amíg a széle éppen meg nem köt.
- Vegye ki a sütiket a sütőből, és hagyja hűlni a sütőlapon 5 percig, mielőtt rácsra helyezi, hogy befejezze a hűtést.
Megjegyzések
- Ne használjon természetes mogyoróvajat ehhez a recepthez, mert túl sok olajat ad hozzá, és kidobja a nedves és száraz összetevők arányát. Inkább válaszd kedvenc ropogós vagy krémes márkádat!
- A kakaóport és a lisztet is megfelelően ki kell mérni úgy, hogy belekanalazzuk a mérőpohárba, majd elsimítjuk a tetejét. Ha a mérőpoharat használja a porok kikanalazására, akkor túl sok terméket fog csomagolni, amitől a sütik szárazak és sűrűek lesznek.
- Adjon hozzá egy kis csokoládé- vagy mogyoróvajas chipset, hogy ezek a gazdag sütemények extra kényeztetőek legyenek!
- Imádom azt a ropogóst és csillogást, amit a cukor külső bevonata ad hozzá. Ez azonban teljesen személyes preferencia, és nem kell cukorba forgatni a sütitésztát, ha nincs időd. Ettől még ugyanolyan finomak lesznek!
- Tárolás: Tartsa a mogyoróvajas csokis süteményeket légmentesen záródó edényben. Választhatja, hogy hűtőszekrényben vagy szobahőmérsékleten tárolja őket, és körülbelül 2 hétig eláll.
- Lefagyasztása: Ezeket a sütiket légmentesen záródó edényben akár 3 hónapig is lefagyaszthatjuk.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
LB azt mondja,
Ez nagyszerű módja annak, hogy elhasználjam a ropogós PB-t, amiben hevertem! Finom, és csokoládédarabkákat tettem bele az extra dekadencia kedvéért. Köszönöm a receptet!!!