Ezek K betűvel kezdődő ételek tartalmazza a K betűvel kezdődő gyakori összetevőket és recepteket, valamint olyan egyedi ételeket, amelyek újak lehetnek számodra! Ez egy nagyszerű referencia a főzéshez az ábécé, triviák vagy bármilyen más szórakoztató étkezési kihívás segítségével! Minden kategóriákba van rendezve, hogy a navigáció is rendkívül egyszerű legyen!
K betűvel kezdődő ételek
Talán részt vesz a Trivia Night-on, vagy részt vesz az ábécé alapján történő főzésben, vagy más étkezési kihívásban. Nem számít az ok, gondold át milyen ételek kezdődnek K betűvel ez hozott ide!
Természetesen a kivire gondoltam, majd a kumquatokra, de nem nagyon tudtam mást kitalálni a fejemből. Némi kutatás után azonban rengeteg tonnát ástam ki ízletes ételeket amelyek K betűvel kezdődnek!
Ugrás:
- K betűvel kezdődő ételek
- 🍉 K betűvel kezdődő gyümölcsök, diófélék és babok
- 1. Kaffir Lime
- 2. Kalamata olajbogyó
- 3. Vesebab
- 4. Kiwi
- 5. Kumquat
- 🥕 K betűvel kezdődő zöldségek
- 6. Kabocha squash
- 7. kelkáposzta
- 8. Kelp
- 9. Karalábé
- 10. Kombu
- 11. Kalettes
- 12. Kangkong
- 🍞 K betűvel kezdődő kenyér
- 13. Kaiser Roll
- 14. Katlama
- 15. Keema Naan
- 16. Knackebrod
- 🥛 K betűvel kezdődő tejtermék
- 17. Kasseri
- 18. Kopanisti
- 🌾 K betűvel kezdődő szemek
- 19. Kasha
- 20. Koshihikari
- 🧂 K betűvel kezdődő fűszerek, gyógynövények és fűszerek
- 21. Katsuobushi
- 22. Kecap Manis
- 23. Ketchup
- 🍹 K betűvel kezdődő italok
- 24. kefir
- 25. Kombucha
- 26. Kummel
- 27. Kvasz
- 🍽️ K betűvel kezdődő előételek és köretek
- 28. Kenkey
- 29. Kimchi (vagy Kimchee)
- 30. Kongbap
- 31. Korokke
- 32. Kreplach
- 33. Kugel
- 🍟 K betűvel kezdődő snackek
- 34. Kaki-No-Tane
- 35. Kirara
- 36. Knises
- 37. Kuli-Kuli
- 38. Kundol
- 🥬 K betűvel kezdődő vegetáriánus ételek
- 39. Kadai Paneer
- 40. Kósa
- 41. Kanji
- 🥩 K betűvel kezdődő fehérjék és főételek
- 42. Kabob (vagy Kebab)
- 43. Kafta
- 44.Katsu Sando
- 45. Kedgeree
- 46. Keftedes
- 47. Vesepite
- 48.Kielbasa
- 49. Knackwurst
- 50. Korma
- 51. Kung Pao csirke
- 52. Kya Zan Hinga
- 53. Kyeema
- 54. Kabuli Palaw
- 55. Kafta
- 56. Kapuska
- 57. Kare-Kare
- 🐟 K betűvel kezdődő tenger gyümölcsei
- 58. Királyrák
- 59. Kingfish
- 60. Kipper
- 🍰 K betűvel kezdődő desszertek
- 61. Kaiserschmarren
- 62. Kakigori
- 63. Kalburabasma
- 64. Kesari
- 65. Legfontosabb lime pie
- 66. Kheer
- 67. Ügyesség
- 68. Knicker Bocker Glory
- 69. Kolachi
- 70. Kos Halva
- 71. Kossuth sütemények
- 72. Kouign-Amann
- 73. Koulourakia
- 74. Kourabiedes
- 75. Kransekake
- 76. Kringla
- 77. Kuchen
- 78. Kulfi
- 79. Kunefe
- 80. Kusamochi
- 📖 Receptkártya
- K betűvel kezdődő ételek: Kecap Manis (+További K betűvel kezdődő ételek!)
- Hozzávalók US CustomaryMetric
- Utasítás
- Megjegyzések
- 💬 Vélemények
🍉 K betűvel kezdődő gyümölcsök, diófélék és babok
1. Kaffir Lime
Kaffir lime, más néven "makrut limeA citrusfélék Délkelet-Ázsiában, köztük Thaiföldön, Indonéziában és Malajziában honosak. A héja és a levelei szintén nagyon keresettek citrusos, virágos és enyhén fűszeres ízük miatt.
A kaffir lime-nak is van a jellegzetes megjelenés ami megkülönbözteti őket a hagyományos lime-től. Kerekebbek, sötétzöld bőrük nagyon durva és göröngyös.
2. Kalamata olajbogyó
A Kalamata olajbogyó őshonos Görögország és gyakran használják a mediterrán és a görög konyhában. Ezek az olajbogyók jellegzetes olajbogyó alakúak és sötétlilától feketéig terjedő színűek.
A Kalamata olajbogyót nagyra becsülik szilárd állaguk és robusztus íz ami sós és kissé gyümölcsös.
3. Vesebab
A vesebab sokféle közönséges hüvelyes amely nagyon jó élelmi rostforrás és jó forrása az alapvető tápanyagoknak. Különféle színekben kaphatók, például piros, fehér, krém, fekete, foltos és foltos.
A nevük utal rájuk formálják, ami hasonló az emberi veséhez.
4. Kiwi
Kiwi a édes és csípős Kínában őshonos gyümölcs, de nevét a kivi madár Új-Zélandon! A kivi alternatív nevei közé tartozik a „kiwi” és a „kínai egres”.
A kivi kicsi, kerek és elmosódott, lédús zöld húsával és apró fekete magvakkal, amelyek teljesen ehetők.
5. Kumquat
A kumquat egy kicsi citrusfélék ami egyedülálló a legtöbb citrusféléhez képest, mert jellemzően egészben fogyasztják, beleértve a héját is. A "kumquat" név két kantoni szóból származik, amelyek jelentése "arany" és "narancs".
A név pontosan leírja ezt a kis gyümölcsöt úgy néz ki, mint egy narancs de akkora, mint egy szőlő.
🥕 K betűvel kezdődő zöldségek
6. Kabocha squash
A kabocha squash egyfajta téli tök amely népszerű a japán és más ázsiai konyhákban, és gyakran "japán sütőtöknek" nevezik. Van egy édes és enyhén diós ízű amit gyakran édesburgonyához vagy sütőtökhöz hasonlítanak.
7. kelkáposzta
A kelkáposzta egy leveles zöld zöldség, amely ugyanabba a családba tartozik, mint a káposzta, a brokkoli és a karfiol. Tápanyagban gazdag leveleiről ismert, és népszerűségre tett szert a superfood kivételes tápértéke miatt.
8. Kelp
A tengeri moszat egyfajta nagy, barna hínár, amelyet általában számos ázsiai konyhában fogyasztanak, különösen Japánban, Kínában és Koreában. Ez egy sokoldalú összetevő, amelyről ismert egyedülálló íz és táplálkozási előnyök.
9. Karalábé
A karalábé sokféle német fehérrépa amely ugyanabba a családba tartozik, mint a brokkoli, a káposzta és a karfiol. A karalábé megjelenése úgy néz ki, mint a káposzta és a hagyományos fehérrépa keresztezése.
Általában csak a hagymaszerű szár használják, amelyet édes íze és ropogós állaga miatt ízlelnek.
10. Kombu
A Kombu egyfajta ehető moszat vagy hínár, amelyet gyakran használnak a japán, koreai és kínai konyhában. Ez egy nélkülözhetetlen összetevő a dashi, egy ízletes alaplé elkészítésében, amely számos japán étel alapja.
A Kombu egyedülálló tulajdonságairól ismert umami ízű valamint az a képessége, hogy mélységet és gazdagságot ad a különféle ételeknek.
11. Kalettes
A Kalette viszonylag új hibridje kelkáposzta és kelbimbó. Néha „virágcsírának” vagy „nyalóka kelkáposztának” nevezik.
Kalettes rendelkezik a enyhe, édes és diós íze a kelkáposzta és a kelbimbó jegyeivel.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
12. Kangkong
Kangkong, más néven vízi spenót, egy leveles zöld zöldség, amelyet Ázsia különböző részein termesztenek és élveznek, különösen a délkeleti országokban. A puha szárak és levelek enyhén földes, enyhén édes ízűek.
🍞 K betűvel kezdődő kenyér
13. Kaiser Roll
A Kaiser zsemle, más néven bécsi zsemle vagy egyszerűen "Kaiser" egyfajta zsemle Ausztria. Ezeket a tekercseket kerek formájuk, enyhén ropogós kéregük, puha és pihe-puha belsejük, valamint a tetején öt ívelt pontból álló jellegzetes minta jellemzi.
14. Katlama
Katlama hagyományos Török lapát. Ez egyfajta kovásztalan kenyér, amely egyszerűségéről és sokoldalúságáról ismert.
Katlama jellemzően vékony és gyorsan elkészíthető, így kényelmes választás különféle ételekhez!
15. Keema Naan
A Keema naan egy indiai laposkenyér, általában fűszeres darált hússal töltve bárány vagy kecske (Keema). Fogyasztható snackként, előételként, köretként, de akár főételként is!
16. Knackebrod
Knäckebröd, amelyet angolul gyakran „knackebrod”-nak írnak, egy ropogós, száraz skandináv. lapos kenyér. Jellegzetes textúrájáról ismert, amely ropogós és általában meglehetősen vékony.
Knäckebröd elsősorban abból készül teljes kiőrlésű rozsliszt és víz, bár néhány variáció tartalmazhat búzalisztet, zabpelyhet vagy más gabonát.
🥛 K betűvel kezdődő tejtermék
17. Kasseri
A Kasseri egyfajta görög sajt, amely sima, félig lágy-szilárd állagáról ismert. gazdag, vajas ízű. Juhtejből, kecsketejből vagy néha a kettő kombinációjából készül.
18. Kopanisti
A Kopanisti egy görög sajt, amely erős és csípős ízéről ismert. Gyakran nevezik a „fűszeres” vagy „tüzes” sajt intenzív íze miatt.
A Kopanisti sajt jellemzően ebből készül tehén-, juh- vagy kecsketej vagy ezeknek a tejfajtáknak a kombinációja.
🌾 K betűvel kezdődő szemek
19. Kasha
Kasha egy Orosz/Kelet-Európa pirított vagy pörkölt hajdina darából készült zabkása. A kasha készítése általában abból áll, hogy a hajdina darát száraz serpenyőben vagy serpenyőben megpirítjuk, mielőtt főzzük.
Ez a pirítási lépés segít fokozni a diós ízű a darából, és enyhén aranybarna színt ad nekik.
20. Koshihikari
Koshihikari a kiváló minőségű és nagyon keresett fajta rövid szemű japán rizs. Kivételes ízéről, állagáról és megjelenéséről ismert, és az egyik legjobb rizsfajtának tartják sushihoz és más hagyományos ételekhez.
🧂 K betűvel kezdődő fűszerek, gyógynövények és fűszerek
21. Katsuobushi
Katsuobushi, más néven bonito pelyhek, szárított, fermentált és füstölt bonito halból készült hagyományos japán alapanyag, amely a típusú tonhal. Fontos a japán konyhában, különösen a dashi elkészítésében (gyakran használt húsleves).
22. Kecap Manis
A Kecap manis vagy a "ketjap manis" egy sötét, sűrű és szirupos indonéz szójaszósz, amely egyesíti édes és sós ízek. A szósz erjesztési folyamaton megy keresztül, hogy egyedi íze és sötét színe kialakuljon.
Jellemzően édesítik vele pálmacukor vagy melasz, ami jellegzetes édességét adja.
23. Ketchup
Egy népszerű amerikai fűszer, amelyből készült paradicsom, ecet, cukor és fűszerek. Leginkább sült krumplival tálalják, a ketchupot gyakran használják a burger feltét, hot dog feltét, vagy levesek, pörköltek, pácok vagy szószok összetevőjeként.
🍹 K betűvel kezdődő italok
24. kefir
A kefir a erjesztett tejital amely hasonlít a joghurthoz, de vékonyabb állagú és kifejezetten csípős ízű. A tej kefirszemekkel történő erjesztésével készül, és jótékony hatással van a bélrendszerre.
25. Kombucha
A Kombucha édesített teából készült ital, amely már erjesztett szimbiotikus baktérium- és élesztőkultúrával. Ezt a kultúrát gyakran "kombucha anyának" nevezik.
Az erjesztési folyamat a cukrot és a teát a csípős és enyhén szénsavas ital. Gyakran különféle gyümölcsöket, gyógynövényeket és fűszereket adnak hozzá az ízesítéshez.
26. Kummel
A Kümmel, ejtsd: "koo-mel", egy hagyományos likőr vagy pálinka, amely Németországból származik, de Európa más részein is népszerű. A kümmel fő aromaanyaga a kömény, amely a likőr jellegzetességét adja sima és sós íz.
27. Kvasz
A kvass egy hagyományos erjesztett ital, amely Kelet-Európából, különösen Oroszországból és Ukrajnából származik. Ez egy alkoholos ital rozskenyér erjesztéséből készült, vízzel és cukorral vagy gyümölccsel a hozzáadott íz érdekében.
🍽️ K betűvel kezdődő előételek és köretek
28. Kenkey
A kenkey, más néven "komi" vagy "kokoe" egy népszerű, hagyományos nyugat-afrikai étel, amelyet fermentált kukoricából készítenek. (kukorica) tészta. Hasonlít a kovászos gombóchoz, gyakran tálalják levesekhez, pörköltekhez, grillezett halhoz, sült vagy grillezett húsokhoz.
29. Kimchi (vagy Kimchee)
Kimcsi (más néven kimchee) egy hagyományos koreai étel erjesztett zöldségekből, általában káposztából és retekből. Köretként tálalhatjuk, vagy fűszerként használhatjuk hozzá fűszeres erjesztett íz bármilyen étkezéshez!
30. Kongbap
A kongbap, vagy „kongbap rizs” egy hagyományos koreai étel, amely elsősorban ebből készül rizs és bab. A koreai nyelven a "kong" szó babot, a "bap" pedig rizst jelent. Ez egy egyszerű és tápláló étel, amelyet évszázadok óta fogyasztanak Koreában.
31. Korokke
A Korokke egy népszerű japán étel, amely rántott és rántott pogácsákból áll, általában ebből készül krumplipüré vagy darált húst.
A "korokke" szó a francia "szóból" származik.krokett.' Ennek az az oka, hogy az ételt a Meiji-korszakban vezették be Japánba, amikor a nyugati konyha nagy hatással volt a japán konyhára.
32. Kreplach
A Kreplach kis háromszög vagy négyzet alakú tésztazsebek, melyeket sós töltelékkel töltenek meg. A töltelék általában abból áll darált hús (marhahús, csirke vagy néha hal) hagymával és fűszerekkel keverve.
Népszerűek itt Zsidó konyha (főleg ünnepekkor és különleges alkalmakkor) és néha a zsidó Purim ünnepéhez kötik.
33. Kugel
Zsidó sült rakott, amelyet leggyakrabban azzal készítenek tojásos nokedli vagy burgonyát, és gyakran szolgálják fel a zsidó ünnepeken. Vannak sós és édesek (desszert) a kugel változatai, de a sajtos sült kugel az egyik legnépszerűbb.
🍟 K betűvel kezdődő snackek
34. Kaki-No-Tane
A kaki-no-tane egy népszerű japán snack, amely kicsiből áll félhold alakú rizskekszet apró, fűszeres földimogyoróval keverve. A név angolul datolyaszilva magot jelent, mivel a snacket alakjáról nevezték el, amely a datolyaszilva magjára emlékeztet.
35. Kirara
Kirara japán rizs keksz amelyeket általában gyors harapnivalóként fogyasztanak. A ropogós kekszet különféle ízekben kapható, például sajt, citrom, szójaszósz, szarvasgomba, nori hínár stb.
36. Knises
A kniss egyfajta sós péksütemény, amelyből származik Európai zsidó közösségek. Különféle hozzávalókkal, például burgonyapürével, fűszerezett darált hússal, hagymával, zöldségekkel vagy akár sajttal töltött tésztából készülnek.
A töltött tészta akkor sütve vagy rántva amíg aranybarna és ropogós nem lesz.
37. Kuli-Kuli
A kuli-kuli egy népszerű nyugat-afrikai snack, amelyet őrölt földimogyoróból készítenek (más néven földimogyoró) melyeket megpörkölnek, összetörnek, és különféle fűszerekkel és fűszerekkel összekevernek. Ezután a keverékből kis, falatnyi golyókat vagy pogácsákat formázunk és jól átsütve amíg ropogósak és aranybarnák nem lesznek.
38. Kundol
A Kundol, más néven "kundong" a Fülöp-szigetek egyes régióiban, egy hagyományos filippínó rizstorta. Kókusszal és cukorral ízesítve krémes és enyhén édeskés ízt ad, amitől kedvelt édes snack vagy desszert.
🥬 K betűvel kezdődő vegetáriánus ételek
39. Kadai Paneer
Indiai túróból készült indiai étel (paneer), kaliforniai paprika és fűszerek, amelyeket a wok-szerű serpenyő kadainak hívják. Mindent egy paradicsom alapú masalába dobnak, ami általában kissé fűszeres.
40. Kósa
A Kosa egy ízletes és tápláló vegetáriánus étel, amelyet köretként vagy rizs vagy indiai kenyér kísérőjeként fogyasztanak. (mint a roti vagy a naan). Bemutatja a cukkini sokoldalúságát az indiai konyhában, és gyakran úgy készül, hogy a legtöbbet hozza ki a szezonálisan elérhető zöldségből.
41. Kanji
A kanji a rizs zabkása vagy zabkása egyfajta, amely Délkelet-Indiából származik. Úgy készül, hogy a rizst vízzel addig főzzük, amíg el nem éri a sűrű, leves állagú. A kanjit gyakran egyszerű és megnyugtató ételként szolgálják fel, különösen akkor, ha valaki rosszul érzi magát vagy böjtöl.
🥩 K betűvel kezdődő fehérjék és főételek
42. Kabob (vagy Kebab)
Kabobok (vagy kebab) nyárson és grillezett húsok, általában zöldségekkel, amelyek népszerűek a közel-keleti konyhában. Általában a húst, a tenger gyümölcseit és/vagy a zöldségeket pácolják, mielőtt elkészítik grillezve vagy sülve nyílt láng felett.
43. Kafta
A kafta, más néven „kofte” vagy „kefta”, népszerű Közel-keleti étel darált húsból készült (általában marhahús, bárány vagy a kettő kombinációja). A darált húst összekeverjük különféle fűszerekkel, fűszerekkel, fűszernövényekkel, majd kis pogácsákat formálunk belőle, és megfőzzük.
44.Katsu Sando
A katsu sando egy népszerű japán szendvics, amelyet rántva és rántva készítenek sertés- vagy csirkeszelet (más néven tonkatsu vagy csirke katsu) két szelet fehér kenyér közé helyezzük. A „sando” a japán „szendvics” szó rövidítése.
45. Kedgeree
A Kedgeree egy klasszikus Brit étel, melynek gyökerei az indiai konyhából származnak. Pelyhes, füstölt halból készül (például foltos tőkehal vagy tőkehal), rizs, kemény tojás és fűszerkeverék.
Kedgeree-t gyakran szolgálják fel reggeli vagy villásreggeli de a nap más szakaszaiban is élvezhető.
46. Keftedes
Keftedes, más néven Görög húsgombóc, népszerű étel a görög konyhában. Darált húsból készülnek (általában marha- és bárányhús kombinációja) különféle fűszernövényekkel, fűszerekkel és egyéb összetevőkkel keverve.
A keftedesből pogácsákat formáznak, és addig sütik vagy sütik, amíg át nem főzik és ropogós külső.
47. Vesepite
Vesepite, ill steak és vese pite, egy klasszikus brit sós pite kockára vágott marhahúsból vagy steakből és marhaveséből. A húst először gazdag mártásszerű szószban főzik meg, mielőtt pelyhesbe zárják tésztahéj.
Míg a steak és a vese pite az leggyakoribb változata, egyes változatok bárányhúst vagy más húst is használnak.
48.Kielbasa
A kielbasa egy Lengyelországból származó kolbászfajta, amelyhez szintén jellemző Lengyel konyha. Ez egy sokoldalú és népszerű kolbászfajta, amely sós, füstös ízéről ismert, és világszerte egyre népszerűbb!
49. Knackwurst
A knackwurst, más néven „knockwurst” egyfajta Német kolbász amely arról ismert, hogy ha beleharap, csattanós vagy „ügyes”. Jól ismert sós ízéről, és kedvelt kiegészítője a német kolbász- és savanyú káposztatálaknak.
50. Korma
A korma az indiai konyha kedvelt étele, amelyet gazdag, krémes mártása jellemez, amely joghurtból, tejszínből vagy ezek keverékéből készül. Különféle fehérjékkel készíthető, beleértve a csirkét, a bárányt, a marhahúst vagy a zöldségeket, és arról ismert enyhe és enyhén édes aroma.
51. Kung Pao csirke
A Kung Pao Chicken egy népszerű kínai rántható étel, amely Kína Szecsuán tartományából származik. Merész és fűszeres ízéről ismert, amely a finom csirkedarabokat pörkölt földimogyoróval és sós szósszal kombinálja, és népszerű. Kínai elvitelrecept!
52. Kya Zan Hinga
A Kya zan hinga vagy a „Kya zan hin gar” egy hagyományos burmai étel, amelyet gyakran ún.burmai csirke curry tésztával” vagy "burmai csirke kókuszos tésztaleves". Ez egy ízletes és kiadós étel, amely a csirke curryt kókusztejjel és rizstésztával ötvözi, így gazdag és megnyugtató levest készít.
53. Kyeema
A keema vagy qeema egy dél-ázsiai és közel-keleti étel főtt és fűszerezett darált húsból. Ez általában bárány- vagy marhahús de elkészíthető csirkehússal, pulykával vagy más hússal is.
54. Kabuli Palaw
A Kabuli Palaw, más néven Kabuli Pulao vagy Qabili Palaw, egy népszerű afgán rizsétel. Ez az egyik Afganisztán nemzeti ételei és gyakran szolgálják fel különleges alkalmakon, ünnepségeken és összejöveteleken.
Ez az étel hosszú szemű basmati rizst tartalmaz, puha húsdarabokkal, jellemzően bárányhússal vagy csirkehússal. A Kabuli Palaw-t a használata különbözteti meg egymástól karamellizált sárgarépa és mazsola feltétként.
55. Kafta
A kafta, más néven „kofte” vagy „kofta” egy népszerű közel-keleti és mediterrán étel, amelyet darált marhahús, bárány vagy mindkettő. Kis pogácsákat formázunk belőle, mielőtt grillezzük, sütjük vagy serpenyőben sütjük, amíg finoman elszenesedett külseje lesz.
56. Kapuska
A Kapuska hagyományos Törökkáposzta ragu vagy rakott. Ez egy kiadós és ízletes étel, amely marha- vagy bárányhússal főtt káposztából, paradicsomból, hagymából és fűszerekből áll.
57. Kare-Kare
A Kare-Kare egy hagyományos filippínó pörkölt, amely gazdag és zamatos ízéről ismert földimogyoró szósz. Ez egy népszerű és ikonikus étel Filippínó konyha és gyakran szolgálják fel különleges alkalmakkor és ünnepségeken.
🐟 K betűvel kezdődő tenger gyümölcsei
58. Királyrák
A királyrák, más néven alaszkai királyrák, a nagy hidegvízi rákfajták egyik fajtája, amely a d.ízletes és puha hús. A világ számos részén csemegeként tartják számon, édes és ízes húsa miatt nagyon keresettek.
59. Kingfish
A királymadár, más néven királymakréla a sósvízi halak egyik fajtája, amelyet nagyra becsülnek enyhe íz és kemény textúra. A világ számos részén népszerű hal, és gyakran keresik a horgászok és a tenger gyümölcsei rajongói.
60. Kipper
A kipper egyfajta tartósított hering, amelyet középen felhasítottak, kibeleztek, megsóztak, majd hidegen füstölt. A füstölési eljárás a kipperek jellegzetes füstös ízét és vörösesbarna színét adja.
A kipperek hagyományos Brit és ír reggeli étel és évszázadok óta élvezték.
🍰 K betűvel kezdődő desszertek
61. Kaiserschmarren
A Kaiserschmarren vagy a „Császár rendetlensége” egy hagyományos osztrák desszert, amely édes reggeliként vagy villásreggeliként is fogyasztható. Világosból és bolyhosból áll palacsinta darabok amelyeket főzés közben eltépnek vagy felvágnak, majd porcukorral, gyümölccsel vagy befőtttel öntik a tetejére.
62. Kakigori
A kakigori egy népszerű japán borotvált jég, amelyet különféle szirupokkal és feltétekkel ízesítenek. Hasonló a többi borotvált jégdesszerthez, amelyek világszerte megtalálhatók különböző kultúrákban, mint pl hókúpok vagy leborotvált jeget Hawaiin.
63. Kalburabasma
A Kalburabasma egy vékony, dióval és sziruppal töltött tésztarétegekből készült török desszert, amely egyedülálló rácsszerű megjelenéséről ismert. Édes, enyhén vajas ízű, a ropogós tésztalap és egy sziruppal átitatott felső réteget.
64. Kesari
Egy népszerű indiai desszert búzadarából, cukorból, ghíből (tisztított vaj), sáfrány, és kardamom. Aláírás van rajta élénk sárga vagy narancssárga színű sáfrányszálak használatától.
65. Legfontosabb lime pie
A Key lime pite egy klasszikus amerikai desszert, amely az Egyesült Államokból, Florida Keysből származik. Édes és fanyar citrus ízű, krémes állagú, halványzöld színű.
Key lime juice az aláírás összetevő, amely származik a kulcsfontosságú lime gyümölcsök amelyek Floridában honosak.
66. Kheer
A krémes rizspuding rizs, tej és cukor párolásával készül, olyan aromás anyagokkal együtt, mint a kardamom, sáfrány, és néha diófélék, például mandula és pisztácia. Az olyan összetevők, mint a rózsavíz, a kewra esszencia vagy a kókuszreszelék szintén hozzáadhatók a régió és a személyes preferenciák alapján.
67. Ügyesség
Egy népszerű belga cukorka, amely gazdag, vajas és édes ízéről ismert. Sokan hívják "belga karamell".
A cukrot és a vajat általában addig főzzük, amíg aranybarna karamellizált állagot nem kapnak. Néha tejszínt vagy sűrített tejet is tartalmaz krémesség.
68. Knicker Bocker Glory
A Brit fagylalt desszert hagyományosan magas pohárban vagy fahéjas edényben szolgálják fel. Különböző ízű fagylaltok, szószok, gyümölcsök és feltétek rétegezve látványos és ízletes fagylaltot készítenek.
A „Knicker Bocker Glory” név ismeretlen eredetű, bár sok egymásnak ellentmondó elmélet létezik.
69. Kolachi
Kolachik azok édes vagy sós európai péksütemények amelyet különféle összetevőkkel meg lehet tölteni. Az édes kolász tartalmazhat gyümölcsöt vagy édesített sajtot, míg a sós változatok olyan összetevőket, mint a kolbász, a sajt vagy a zöldségek.
70. Kos Halva
A Kos halva hagyományos Indiai desszert elsősorban tejből, cukorból és ghíből készül (tisztított vaj). Gazdag és krémes textúrájú, és gyakran fesztiválokkal, különleges alkalmakkal és ünnepségekkel társul Észak-Indiában.
71. Kossuth sütemények
A Kossuth sütemény egyfajta magyar péksütemény, amelyről elnevezett Kossuth Lajos, századi jeles magyar politikus. Ezek a sütemények tradicionális magyar desszertek, melyeket különleges alkalmakra és ünnepekre is kedvelnek.
72. Kouign-Amann
Vajas, pelyhes finomságú tészta édes, karamellizált külsővel. Kouign-Amannt gyakran szolgálják fel a desszert vagy édes csemege, de akár reggeli péksüteményként, vagy egy csésze kávé vagy tea mellé is fogyaszthatjuk.
73. Koulourakia
A Koulourakia olyan görög süti csavart vagy fonott különböző formákra, és az egyszerűtől a bonyolultig terjedhet. Vajas, enyhén édes ízükről ismertek egy csipetnyi vanília vagy citrusfélékkel.
74. Kourabiedes
A Kourabiedes hagyományos Görög omlós süti amelyek különösen népszerűek ünnepi alkalmakkor, például karácsonykor vagy esküvőkön. Ezek a finom, omlós sütemények vajas állagukról ismertek, és porcukorral vannak bevonva.
75. Kransekake
Hagyományos Norvég és dán torta amelyet gyakran használnak különleges alkalmak és ünnepségek, például esküvők, születésnapok és ünnepek központi elemeként. Mandula pasztából, cukorból és tojásfehérjéből készül, és gyönyörű gyűrűtorony alakú.
76. Kringla
Kringla édes, csavart, vagy perec alakú Skandináv péksütemény lágy és gyengéd textúrával. Az ízek, a töltelékek és/vagy a feltétek a személyes preferenciáktól függően változhatnak.
77. Kuchen
A „kuchen” németül a „tortát” jelenti, és a német nyelvű országokban fogyasztott sütemények és péksütemények széles választékára utal. A szó magában foglalja az arédes pékáruk ange, mindegyik saját egyedi összetevőkkel, ízekkel és variációkkal rendelkezik.
78. Kulfi
Kulfi népszerű fagyasztott desszert Indiából származik. „Indiai fagylaltként” írják le, bár sűrűbb és krémesebb állaga van, mint a nyugati stílusú fagylaltnak.
79. Kunefe
Hagyományos közel-keleti desszert vékony tésztaszerű tészta amit édes szirupba áztatnak és sajttal rétegeznek. A Kunefe tészta búzából és vízből készül, amelyet gyúrnak, hogy vékony, reszelt állagot kapjanak, hasonlóan a reszelt búzához.
80. Kusamochi
Ebből készült japán desszert nyálkás rizsliszt (mochiko) kinakóval ízesítve (pörkölt szójaliszt) vagy anko (édes vörösbab massza). Ez egy egyszerű, de finom édesség, amelyet gyakran desszertként vagy snackként szolgálnak fel.
Kihagytam olyan ételeket, amelyeket ki kell próbálnom, és amelyek K betűvel kezdődnek? Tudasd velem az alábbi megjegyzés rovatban, hogy felvehessem őket a listára!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
K betűvel kezdődő ételek: Kecap Manis (+További K betűvel kezdődő ételek!)
Hozzávalók
Gyors és egyszerű 2 összetevős verzió
- 1 ⅓ csésze pálmacukor (ehelyett barna cukrot vagy melaszt használhatunk)
- 1 ⅓ csésze szójaszósz (a legjobb a csökkentett nátriumtartalmú szójaszósz)
További keverések
- 1 evőkanál melasz (vagy melasz)
- 2-4 szegfűszeg fokhagyma
- ½ evőkanál gyömbér (hámozva és felkockázva)
- 2 curry lime levelek
- 2 csillagánizs (egész)
- 2 szegfűszeg (egész)
- ¼ teáskanál koriander magok (egész)
- ¼ teáskanál fekete bors (egész)
Utasítás
- Keverje össze a hozzávalókat egy kis serpenyőben, és keverje össze, hogy a cukor feloldódjon, miközben a szószt közepes-magas lángon forralja fel.
- Ha felforrt, csökkentse a hőt, és addig főzzük, amíg a folyadék szirupos nem lesz (viszkózus), kb 10-15 perc. Ügyeljen arra, hogy gyakran keverje meg, nehogy túlforrjon. *Párolás után adjuk hozzá az opcionális hozzávalókat. Keverje hozzá a melaszt, a fokhagymagerezdeket, a kockára vágott gyömbért, a lime leveleket, a csillagánizst, a szegfűszeget, a koriandermagot és/vagy a szemes fekete borsot, ha szükséges.
- A szósz akkor kész, amikor a kanálhoz tapad, amikor visszacsorgatjuk a serpenyőbe.
- Levesszük a tűzről és hagyjuk teljesen kihűlni (hűlés közben a szósz tovább sűrűsödik). Tárolja légmentesen záródó edényben. Hűtőben akár 2 hónapig is eláll.
videó
Megjegyzések
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Samantha azt mondja,
Karafs
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Értem, köszönöm Samantha!
csoda azt mondja,
kulikuli
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Nahát! És felkerült a listára!!