Itt mit tálaljunk kagylóval, köztük több mint 35 ízletes ötlet a legjobb köretekhez, előételekhez és még sok máshoz! Megosztom a kedvenceimet, hogy segítsek megtervezni egy remek tengeri vacsorát! Mindent az egyszerű, enyhe ízű oldalaktól a kiadós társsztárokig, amelyek továbbra is hagyják, hogy a puha fésűkagyló az étkezés főszereplőjeként ragyogjon!
Köretek Fésűkagylóhoz
Fésűkagyló tengeri finomság, amelyet sokan csemegeként élveznek otthon és a fine dining helyeken egyaránt. A tengeri herkentyűk egyedi állaga és íze miatt a puha fésűkagylók helyet szereztek a tenger gyümölcsei szerelmeseinek szívében világszerte!
Sok fontos dolgot meg kell jegyezni az otthoni főzéshez használt tengeri herkentyűk vásárlásával kapcsolatban, amelyeket az útmutatómban olvashat itt. Miután kiválasztotta a fésűkagylót, a főzés legfontosabb része az ügyeljünk arra, hogy ne süljenek túl.
Ugrás:
- Köretek Fésűkagylóhoz
- Szósz fésűkagylóhoz
- 1. Rajzolt vaj
- 2. Bloves szósz
- A legjobb előételek kagylóval
- 3. Homár Jalapeno Poppers
- 4. Serpenyőben sült hátszín steak tippek
- 5. Kókuszos garnélarák
- 6. Homár articsóka mártogatós
- Ízletes zöldséges oldalas fésűkagylóval
- 7. Sült zöldségkeverék
- 8. Pirított cukkini és nyári squash
- 9. Sült brokkoli parmezánnal és fokhagymával
- 10. Párolt spárga és koktélparadicsom
- 11. Succotash
- 12. Grillezett zöldségek
- 13. Krémes kukorica
- 14. Caprese saláta
- Könnyű tészta, kenyér és rizs köretek kagylóval tálalható
- 15. Fokhagymás garnélarákos tészta
- 16. Citromspárga Orzo
- 17. Parmezán rizottó
- 18. Fokhagymás garnélarák Alfredo Bake
- 19. Pesto tészta
- 20. Sáfrányos rizs
- 21. Rákrizottó
- 22. Krémes pulyka tészta Primavera
- 23. Fokhagymás kenyér
- Kiadós burgonyás köretek kagylóval
- 24. Sült fokhagymás burgonyapüré
- 25. Parmezán sült burgonyapüré
- 26. Fondant burgonya
- Húsos főétel, amelyet fésűkagylója mellé fogyaszthat
- 27. Pan-Seared Ribeye Steak
- 28. Első borda
- 29. Párolt kisnyakú kagylók {Steamer Clams}
- 30. Chicken Cordon Bleu Bake
- Tökéletes desszertek tengeri herkentyűvel
- 31. Epres sütemény
- 32. Hokkaido sajtos torta
- 33. Blackberry Apple Crumble
- 34. Szederkrémes pite
- 35. Fahéjas zsemlepuding
- 1. táblázat: Fésűkagyló-kísérők
- 📖 Receptkártya
- Mit tálaljunk tengeri herkentyűvel: zöldsaláta (35+ további nagyszerű ötlet, hogy ma készítsen!)
- Hozzávalók US CustomaryMetric
- Utasítás
- 💬 Vélemények
Senki nem akar pénzt költeni minőségi tengeri herkentyűk vásárlására, csak a végén fésűkagylók, amelyek a jégkorong konzisztenciájával rendelkeznek. Biztosan hallottam már, hogy kedvenc híres szakácsom sok más néven szólította a túlfőtt tengeri herkentyűket!
A fésűkagyló főzési módjai éppen olyan változatos, mint a hozzájuk tálalható köret. Vannak, akik azt javasolják, hogy az oldalak maradjanak világosak, és párosítsa a kagylót olyan ízekkel, amelyek nem győzik le ízük finom tengeri gazdagságát.
Mások azzal érvelnek, hogy a gazdag, kiadós és ízletes oldalak tökéletesen alkalmasak a kagyló mellé. Szerintem ez a főzési módtól függ.
A szósz, saláta, előételek, köret és főétel társszereplők Az alábbiakban felsoroljuk a család kedvenceit. Ha én serpenyőben pirítsd meg a tengeri herkentyűimet Ahogy fentebb is látható, akkor nagyon nyitott vagyok a gazdag tésztaételekre vagy egy surf-n-turf stílusú vacsorára egy remek marhahússal!
Ha elkészítem a magamét rántott töltött fésűkagyló, akkor nagy valószínűséggel egy frissítő saláta és köretként zöldségek felé hajlok. Aztán lehet, hogy csak az aznapi hangulatomtól függ! Bármilyen módon is úgy dönt, hogy felszolgálja a tengeri herkentyűjét, az az mindig kellemes előétel vagy főétel!!
Szósz fésűkagylóhoz
A frissen facsart citromlé egyszerűsége mellett, különféle ízek lennének megfelelőek hogy szószként szolgáljon a tengeri herkentyűjéhez. A kívánt ingyenes szósz a főzés során használt fésűkagyló fűszerezésétől függ.
1. Rajzolt vaj
Ez csodálatos a fésűkagylóval és a tenger gyümölcseivel való tálalások teljes körű győztese általában! Könnyebb, mint a házi darált vaj, és ízesebb.
Fehérbor, hagyma vagy medvehagyma, fokhagyma, citrom és fűszernövények ízletes forrázata húzott vaj a tökéletes könnyű szósz kagylóval tálalható!
2. Bloves szósz
Ez a merész és ízletes tenger gyümölcsei mártogatós szósz jó okkal a Youtube szenzációja! Párosítsd a kagylóiddal a csodálatos ízért!
A legjobb előételek kagylóval
Amikor tenger gyümölcseit vásárolok, általában friss halak, kagylók, kagylók vagy tengeri kagylók szép választékát veszem. Szóval általában én is tálaljon további tenger gyümölcseit előételként vagy másodlagos előételként a tengeri herkentyűim mellé.
Íme néhány személyes kedvencem, többek között zamatos homárpopperek és hot-dip, néhány levegőn sült kókuszos garnélarák és szuper egyszerű steak tippek!
3. Homár Jalapeno Poppers
tudnék röhögni milyen finomak ezek a dekadens homárpopperek! Tökéletes előétel tengeri herkentyűvel, Apák napjára, vagy bármilyen különleges alkalomra vacsorára!
A krémes tölteléket finom főtt homár, szalonna és citromhéj díszíti. Ezek az ízek klasszikus párosítások a tengeri herkentyűkkel!
4. Serpenyőben sült hátszín steak tippek
A surf-n-turf 1. szakasza a tenger gyümölcsei és a steak előételek együttes felszolgálása! Nagyon ajánlom, és tudom nem fogja megbánni az ételkombinációt!
5. Kókuszos garnélarák
Tökéletesen ropogósra sült kókuszos garnélarák egy finom falatnyi előétel! A a ropogós bevonat kellemes kontrasztot biztosít krémes főételekhez és puha tengeri herkentyűkhöz!
6. Homár articsóka mártogatós
Másik csodálatos homár előétel, amelyet tengeri herkentyűjével fogyaszthat vacsorára ez a homár articsóka mártogatós. Forrón, közvetlenül a sütőből kivéve egy finom mártogatós krémes állaggal és enyhe, de addiktív ízzel!
Ízletes zöldséges oldalas fésűkagylóval
Ezek a zöldséges oldalak mind fésűkagylóval tálalva kellemes. Ráadásul mindegyik nagyon egyszerű étel, amely gyorsan az asztalra kerül!
Szeretem, ha minden készen van és melegen hagyom, miközben főzöm a kagylómat. Így az én oldalaim azonnal fogyasztható, amint a tengeri herkentyűk elhagyják a serpenyőt (vagy sütő).
7. Sült zöldségkeverék
A cékla, a kelbimbó és a sárgarépa ízletes kombinációja sütőben sül míg megfőzi a vacsora maradék részét! Enyhe fűszerezéssel kitűnően puhák, friss fűszernövényekkel főzve pedig egyszerűen csodálatosak!
8. Pirított cukkini és nyári squash
Néhány gyors feldobás egy forró serpenyőben, és már majdnem kész is ez a köret! A párolt cukkinit és a sárgatök tetejét megkenjük egy kis parmezánnal, és párosítsuk kagylóval egy ideig. finom ízek tömeget tetsző kombinációja!
9. Sült brokkoli parmezánnal és fokhagymával
Ha még nem próbálta ki kedvenc zöldségeit sütni, kezdje parmezánnal bevont sült brokkolival! A sütőben sült zöldségeknek a határozottan más ízű, mint a párolt vagy pirított társaiké ami egyedi és hihetetlenül finom!
Addig főzzük ezt a brokkolit, amíg meg nem látjuk a brokkoli sötét, ropogós széleit a mélyen pörkölt ízért, amely ellentétben áll az enyhe, zsenge kagylóval!
10. Párolt spárga és koktélparadicsom
Általában nem rajongok a nyers koktélparadicsomért, de minden nap megeszem, ha spárgával főzik! A spárgát puhára pároljuk, majd a a koktélparadicsom isteni serpenyős levet készít!
A enyhe citromsav gyönyörűen kiegészíti a tengeri herkentyűket, és rajongóvá is tesz!
11. Succotash
Ez a klasszikus étel lima babot, kukoricát, pirospaprikát és vajat kombinál. ez van tökéletes zöldség köret a tenger gyümölcseihez és teljesen alkalmas tengeri herkentyűvel való tálalásra!
Szeretem kiszolgálni rántott töltött tengeri herkentyűk egy robusztus succotash fölé borsó és sárgarépa vagy paszternák hozzáadásával!
12. Grillezett zöldségek
Grillező idő van? Aztán te feltétlenül fel kell nyársalni néhány friss zöldséget mint a cukkini, a kukorica, az édes paprika és a bébiburgonya, és tedd a grillre!
Ezeknek a zöldségeknek előnnyel kell indulniuk ha azt tervezi, hogy grillezi a tengeri herkentyűjét!
13. Krémes kukorica
A kukorica mindenütt kedvenc tálalni valamilyen módon formázni vagy formázni a tengeri herkentyűimmel. Örülök, hogy a klasszikus tejszínes kukoricát köretként, succotashként vagy kukorica-szufléként kínálom!
14. Caprese saláta
Az ízletes Caprese saláta finom, könnyű köret, amelyet fésűkagylóvacsora előtt vagy mellé fogyaszthat. Valójában ez olyan nagyszerű kombináció, hogy ez az alapja a tengeri herkentyűk alla Caprese receptjének!
Könnyű tészta, kenyér és rizs köretek kagylóval tálalható
A mindennapi főételek némelyike még mindig fantasztikus oldala, amelyet tengeri herkentyűkkel fogyaszthat. Használja a kisebb, édesebb babkagylót, és főzze csak annyira, hogy beledobja kedvencébe tészta receptek. Azt is teljesen rendben van, hogy hozzá lehet adni egy rakott vagy tésztás sütéshez, mint az én fokhagymás garnéla alfredó rakott az alábbiakban!
A gazdaságos megoldás érdekében időnként előfordul, kagyló darabok eladók a helyi üzletektől függően.
15. Fokhagymás garnélarákos tészta
Csodálatosan fokhagymás, csípős garnélarák tészta egy gyors és egyszerű családi étel, amit mindenki szeret! A garnélarák főzésekor adjon hozzá néhány tengeri herkentyűt, így remek kiegészítője lehet a tésztaételnek!
16. Citromspárga Orzo
Könnyű tésztaétel, amiben az egyik kedvenc zöldségem, a fincsi spárga szerepel! A csipetnyi citrom és frissen reszelt parmezán készítsd el ezt a köretet, amit az egész család szeret!
17. Parmezán rizottó
Ez egy remek rizottó alaprecept! A rizottó klasszikus párosítás a tengeri herkentyűkkel szóval ideje felfrissíteni a rizottókészítést!
18. Fokhagymás garnélarák Alfredo Bake
Ez az egy serpenyős étkezés az biztosan tetszeni fog a tenger gyümölcsei szerelmeseinek az életedben! A könnyű vacsora remek kiegészítője lenne a babafigyóknak is!
19. Pesto tészta
Imádom a pesto-t gyakorlatilag minden sóssal, így logikus, hogy a tenger gyümölcseivel is tökéletesen működik! Tálalja a kagylót ezzel a klasszikus pesto szósszal kedvenc tésztáddal feldobva egy csodálatos főételnek!
20. Sáfrányos rizs
A sáfrányos rizs látványos étel különleges alkalmakkor. Egy kicsivel curry fűszerezés a tengeri herkentyűjére, ez a tökéletes rizs köret tálaláshoz!
21. Rákrizottó
22. Krémes pulyka tészta Primavera
Ez a könnyű és zöldségekkel kirakott tészta primavera remek egytálétel néhány kagyló mellé! Nagy serpenyőben sült tengeri herkentyűk a tésztaétel tetejére, vagy valami édes öbölre a főzés utolsó percében hozzáadott kagyló ideális lenne!
23. Fokhagymás kenyér
A sokoldalú oldal, ami gyakorlatilag bármivel tálalható, nem igaz?! A fokhagymás kenyér bármilyen tésztával vagy salátával jól használható amit az étkezésedhez tálalsz.
Kiadós burgonyás köretek kagylóval
Akár egy ilyen finom burgonyapürét, akár a klasszikus fondant burgonyát tálalod fel, biztosan szeretni fogod a tengeri herkentyűjével! Van egy kis plusz munka a fondant burgonyával, de egy emelkedett tengeri vacsorára az eredmény könnyen megéri a fáradságot!
24. Sült fokhagymás burgonyapüré
Könnyű, krémes burgonyapürével készült pörkölt fokhagyma a mélyebb ízért remek oldala a tengeri herkentyűknek! Adjon hozzá friss fűszernövényeket az extra ízért, vagy tegye őket gazdaggá és vajassá!
25. Parmezán sült burgonyapüré
Tökéletesen pirítós burgonyapüré, melyet panko és parmezán öntet emel ki! A hozzáadott textúra az remek kontraszt a krémes burgonyapürével és a tengeri herkentyűk finom textúrája!
26. Fondant burgonya
Ez a kedvenc krumplim. Időszak. Ők annyira addiktív és finom hogy végül azon tűnődtem, hol voltak egész életemben!
Egy extra különlegesség egy randevús vacsorához, fondant burgonya tökéletes kiegészítő lenne!!
Húsos főétel, amelyet fésűkagylója mellé fogyaszthat
Ki mondta, hogy csak egy fő lehet? A surf-n-turf mögött meghúzódó teljes koncepció az, hogy legyen a tenger gyümölcsei és néhány!
De ez nem korlátozódik csak steakre! Mit szólnál még néhányhoz tenger gyümölcsei a tenger gyümölcseihez? Vagy egy kis csirkét!
27. Pan-Seared Ribeye Steak
A kedvenc serpenyőben sült steakeim mindig a ribeye szeletek! Ők tudnak cowboy vagy tomahawk steakek mindaddig, amíg legalább 1 ½ hüvelyknyire van vágva egy nagyszerű vastagra vágott steakért!
Süsd serpenyőben a steakeket vacsorához, majd tedd félre pihenni, amíg megfőzöd a tengeri herkentyűket. Tálaljuk és élvezzük!
28. Első borda
Adjon hozzá néhány tengeri herkentyűt a különleges alkalmakkor elfogyasztott vacsorákhoz vagy ünnepi ételekhez! Ez az év teljes ideje részesedése valami dekadens finomságban!
Ráadásul lehet, hogy tényleg van néhány megmaradt elsődleges borda együtt használni az összes csodálatos receptem!
29. Párolt kisnyakú kagylók {Steamer Clams}
A családomnak soha nem lesz elég tenger gyümölcsei! Mi a Közép-Nyugaton vagyunk, miután az Oregon-parton élünk, szóval amikor tenger gyümölcseit kapunk, általában nagy választékot rendelünk.
Ez mindig a tökéletes alkalom a fröcsögésre és élvezze a tenger gyümölcseit a tenger gyümölcseivel együtt!
30. Chicken Cordon Bleu Bake
Ez a klasszikus csirke recept csodálatos íze van egy adag serpenyőben sült tengeri herkentyűvel! Lehet, hogy szeretnél mellé zöldségeket is, de én megcsinálom, ha úgy döntesz, hogy egy éjszakára teljesen húsevő leszel!
Tökéletes desszertek tengeri herkentyűvel
A citrusos dolgokon kívül, mint a citromszeletek és a lime pite, a könnyű desszertek csodálatos kísérőként szolgálnak egy gazdag tengeri herkentyűs vacsoramenühöz. Az egyszerű adag friss gyümölcs, gyümölcssorbet, buggyantott körte és angyalos sütemény vezeti a listámat a könnyű ételek kategóriájában a kedvenceim között, de az abszolút kedvenc desszerteim a tenger gyümölcseiből készült vacsorákhoz lent találhatók!
31. Epres sütemény
Kell ennél többet mondanom? Az epres sütemény egy klasszikus recept, és egy csodálatos nyári csemege frissen szeletelt eperrel. Lenne lenyűgöző módja a tökéletes vacsora befejezésének!
32. Hokkaido sajtos torta
Ez a citromos sült sajttorta egy függőséget okozó finom desszert! ez van krémes, enyhén édes, de határozottan gazdag csak egy csipetnyi citrommal!
33. Blackberry Apple Crumble
Elképesztően finom desszert két népszerű őszi gyümölcsöt egyesít egy ízletes alapon a tetejére a mandulalisztes morzsám! Imádom ramekinben készíteni a morzsáimat, különben csata alakulna ki, hogy ki kapja utoljára a morzsát!
34. Szederkrémes pite
Egy graham cracker kéreg és krémes szeder töltelékkel együtt elkészítjük ezt a mennyei pitét! Készítse el előre, hogy lefagyaszthassa, mielőtt a kagylóvacsorához tálalná.
35. Fahéjas zsemlepuding
Imádom az egyéjszakás fahéjas tekercseket, amikor frissen jönnek ki a sütőből. Amint a széle körül elkezd keményedni, ideje felaprítani a megmaradt fahéjas tekercseket, és elkészíteni ezt a gazdag, fahéjas desszertet! Ez a család kedvence, amelyet mindenki kér!
1. táblázat: Fésűkagyló-kísérők
Kategória | Edények |
---|---|
Szósz fésűkagylóhoz | Rajzolt vaj | Bloves szósz |
A legjobb előételek kagylóval | Homár Jalapeno Poppers | Serpenyőben sült hátszín steak tippek | Kókuszos garnélarák | Homár Articsóka Dip |
Ízletes zöldséges oldalas fésűkagylóval | Sült zöldségkeverék | Pirított cukkini és nyári squash | Sült brokkoli parmezánnal és fokhagymával | Párolt spárga és koktélparadicsom | Succotash | Grillezett zöldségek | Krémes kukorica | Caprese saláta |
Könnyű tészta, kenyér és rizs köretek kagylóval tálalható | Fokhagymás garnélarák tészta | Citromspárga Orzo | Parmezán rizottó | Fokhagymás garnélarák Alfredo Bake | Pesto tészta | Sáfrányos rizs | Rák rizottó | Krémes pulyka tészta Primavera | Fokhagymás kenyér |
Kiadós burgonyás köretek kagylóval | Sült fokhagymás burgonyapüré | Parmezános sült burgonyapüré | Fondant burgonya |
Húsos főétel, amelyet fésűkagylója mellé fogyaszthat | Pan-Seared Ribeye Steak | Prime Rib | Párolt kisnyakú kagylók {Steamer Clams} | Chicken Cordon Bleu Bake |
Tökéletes desszertek tengeri herkentyűvel | Epres sütemény | Hokkaido sajtos torta | Blackberry Apple Crumble | Blackberry Cream Pite | Fahéjas tekercs kenyérpuding |
Most, hogy megosztottam az összes kedvencemet egy fésűkagylós vacsoramenühöz, szeretném hallani, mik a kedvenceid! Vagy gyere vissza, és tudasd velem, hogy mit döntöttél a tengeri herkentyűjével! ~ Angela
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Mit tálaljunk tengeri herkentyűvel: zöldsaláta (35+ további nagyszerű ötlet, hogy ma készítsen!)
Hozzávalók
- 1 evőkanál mogyoróhagyma (finomra darálva)
- 1 evőkanál dijoni mustár
- 1 evőkanál citromlé
- 1 teáskanál méz
- ⅓ csésze olívaolaj (extra szűz)
- mindegyik, só és bors (megkóstolni)
- 1 fej vajas saláta (más néven bostoni vagy bibb saláta)
- 1 szív római saláta
Utasítás
- Egy kis tálban keverje össze a medvehagymát, a dijoni mustárt, a citromlevet, a mézet, a sót és a borsot, amíg jól össze nem áll. Belekeverjük az olívaolajat.
- Dobjuk meg kézzel tépett vajas salátával és római szívvel, majd tálaljuk.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás