Próbálja ki a cseresznye helyettesítő ebből a listából, ha legközelebb cseresznyét lát egy receptben, de nincs kéznél! Számos alternatív gyógynövény létezik, amelyek segítenek egy ízletes recept elkészítésében, amely ugyanolyan ízletes. Ha cseresznyére van szüksége, térjen vissza ide, és használja az egyik egyszerű cseresznyelehetőségemet!
A legjobb Chervil helyettesítő
Látta a cseresznyét egy recept összetevőlistáján, és azt gondolta, hogy „fogalmam sincs, mi az, és biztosan nincs is a konyhámban”? Nos, ne aggódj, minden kutatást elvégeztem ön helyett, és megtaláltam a legjobb cseresznye helyettesítők így továbbra is elkészítheti az ételét!
A Chervil nem fog receptet készíteni vagy megszegni, de kellemes gyógynövényes ízt ad, és ez lehet a különbség a jó és a nagyszerű recept között! Olvasson tovább a legjobb helyettesítések cseresznye helyett bármilyen receptben használható!
Ugrás:
Mi az a Chervil
Chervil egy földes és finom gyógynövény amely évente növekszik Európában és az Egyesült Államokban. Néha francia petrezselyemnek is nevezik, és általában szószok, szárnyasételek és levesek fűszerezésére használják.
Chervilnek van lámpája édesgyökér íze nem túl erős, és számos recept elkészítésében segít. Enyhe, és nem fogja elnyomni azokat az ételeket, amelyekhez hozzáadják, így számos recepthez kiváló gyógynövény!
1. Olasz petrezselyem
Az olasz petrezselyem egy aromás gyógynövény aminek enyhén borsos íze van. Ez a laposlevelű petrezselyem néven is ismert petrezselyem kiváló alternatívája a cseresznyevirágnak, mert füvességet és egy kis földességet kölcsönöz az ízletes ételnek.
Olasz petrezselymet lehet kapni frissen vagy szárítva. A friss olasz petrezselyem ízesebb, ezért főzés előtt el kell távolítani a száráról. A szárított petrezselyem nem olyan merész, ami azt jelenti, hogy több kell hozzáadnia a kívánt íz eléréséhez.
Használjon olasz petrezselymet 1:1 arányban Chervil helyett.
2. Japán petrezselyem
A japán petrezselyem a tiszta ízű gyógynövény Ízében olyan, mint a zeller és az olasz petrezselyem kombinációja, egy csipetnyi korianderrel. Mitsubának is hívják.
A Mitsuba remekül helyettesíti a chervilt, mert mindkettőben van a enyhe keserűség és földes íz. Használhatja ennek a finom fűszernövénynek a leveleit és a szárát is, de ügyeljen arra, hogy apróra vágja őket.
A Mitsuba sok helyen nagyszerű ízletes ételeket, például rántást, leveseket, pácokat és curryt.
Használjon japán petrezselymet 1:1 arányban a cseresznye helyett.
3. Kapros
A kapor egy másik gyógynövény, amely a cseresznye helyettesítésére használható. Ennek köszönhetően gyakran használják mártásokban és halreceptekben egyedi és különleges csípős íz.
Éppen kicsit messzire megy! A kaporban enyhe édesgyökér és egy kis füves illat van, ami lehetővé teszi, hogy jól helyettesítse a cseresznyét.
A kapor kiválóan használható salátaöntetekhez, szószokhoz, mártogatósokhoz, pácokhoz és tengeri ételekhez.
A cseresznye helyett fele annyi kaprot használjon.
4. Metélőhagyma
A metélőhagyma egy másik finom gyógynövény, amely egy csipetnyiben helyettesítheti a cseresznyét. Olyan ízük van, mint egy keresztezés egy hagyma és egy gerezd fokhagyma.
Metélőhagyma az enyhe és gyakran használják a francia konyhában, hasonlóan a cseresznyéhez. Hozzájárulhatnak ahhoz, hogy minden sós étel ízesebbé váljon, ha egy extra réteg földességet adnak hozzá, bár az íze eltér attól, amit a cseresznye hoz.
A gyógynövények helyettesítése nem mindig felel meg pontosan a szükséges íznek, de segíthet növelése azt.
Használja a metélőhagymát 1:1 arányban a cseresznye helyett.
5. Tárkony
Sok szakács és gyógynövény-rajongó egyetért ezzel tárkony az egyik legjobb cseresznyecsere. Édes és enyhe édesgyökér íze van, amely a cseresznyére emlékeztet, valamint tiszta, zöld íze van.
A tárkony egy kicsit merészebb mint a cseresznye, ezért érdemes kicsit takarékosabban használni, nehogy túlnyomja az ételt. Kiválóan alkalmas tenger gyümölcseihez, szárnyasokhoz és zöldségekhez.
A cseresznye helyett ½ tárkonynyi mennyiséget használjon.
6. Édeskömény levelek
Az édesköménylevél hozzáadja azt a tökéletes édesgyökér-ízt, amelyre vágyik, ha cseresznyecserepet keres. Ők enyhén édes főzve, és csodálatos földes ízük van.
Az édeskömény levelét gyakran használják a francia konyhában, valamint sok más típusú ételben. Ők tender és hozzáadható leveshez, curryhez, húshoz vagy tengeri ételekhez.
Használja az édeskömény leveleit 1:1 arányban a cseresznye helyett.
7. Ánizs
Az ánizs merész és nagyon erős. Van egy jellegzetes édesgyökér íz ami tökéletes egyensúlyt biztosít az édes és a keserű között.
Az ánizs kiválóan helyettesítheti a cseresznyét, mert hasonló tulajdonságokkal rendelkezik, bár az ánizs igen sokkal erősebb és korlátozott mennyiségben kell használni.
Használjon fele mennyiségű ánizst, amikor a cseresznye helyett.
8. Rukkola
A rukkola egy kicsit egy szokatlan helyettesítő választás, de hallgass meg, mielőtt nem értesz egyet! Remek alternatívája lehet a cseresznyének, mert enyhe és földes, keserű íze pedig a cseresznye keserűségéhez hasonlítható.
A rukkola nem kell, hogy csak a saláta alapja legyen, hozzá lehet adni zöldséges ételek, levesek és pirítós receptek.
Használja a rukkolát a Chervil helyett 1:1 arányban.
A Chervil könnyen helyettesíthető a fent felsorolt gyógynövények egyikével! Írjon nekünk egy megjegyzést, és tudassa velünk, hogy Ön szerint melyik helyettesítés működött a legjobban!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
A legjobb Chervil-helyettesítő: Olasz Parlsey (+ további nagyszerű alternatívák a receptekhez!)
Hozzávalók
A legjobb Chervil helyettesítők
- 1 teáskanál Olasz petrezselyem
- 1 teáskanál Japán petrezselyem
Utasítás
A legjobb Chervil helyettesítők
- Használjon olasz vagy japán petrezselymet a cseresznye 1:1 arányú helyettesítésére bármely receptben.
További nagyszerű Chervil helyettesítések
- A tárkony a cseresznye helyettesítőjeként használható, de a kapor és a tárkony feleannyi mennyiségét használjuk a cseresznye helyettesítésekor.
Megjegyzések
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Névtelenül azt mondja,
Chervilt olyan nehéz megtalálni. Nagyon szépen köszönöm! Ez nem csak a lehetőségek, hanem az összegek nagyszerű listája.