A legjobb sütőtökös pite fűszerpótló: fűszerek és fűszerkeverékek gyűjteménye, amelyek nagyszerű lehetőségek az őszi jellegzetes ízek eléréséhez! Még egy szuper egyszerű DIY sütőtökös pite fűszerkeverék receptjét is mellékeltem, így a semmiből elkészítheted! Takarítson meg egy utat a boltba, és próbálja ki helyette valamelyik sütőtökös pite fűszerpótlót!
A legjobb sütőtökös pite fűszerhelyettesítők
Tök – a hivatalos íze esik. A sütőtökös pitétől a sütőtökös rudakig és még a sütőtök tejeskávé – semminek sem olyan íze van, mint az ősznek (kivéve talán az almát, de erről majd máskor).
Sokan sütőtök fűszerízű desszertek nélküle nem lenne ugyanaz tökös pite fűszer. Ez a több őszi kedvenc különleges keveréke tökéletes őszi ízt teremt. Ha azonban nem találja magát ennek a különleges fűszernek a nélkül, ne aggódjon. Számos csodálatos és egyszerű sütőtökös pite fűszerpótló létezik!
Ugrás:
- A legjobb sütőtökös pite fűszerhelyettesítők
- Mi az a Pumpkin Pie Spice?
- 1. Fahéj
- 2. Darált szegfűszeg
- 3. Szerecsendió
- 4. Gyömbér
- 5. Szegfűbors
- Több fűszer helyettesítő
- 6. Szegfűszeg + fahéj
- 7. Fekete bors + fahéj
- 8. Őrölt tökmag + fahéj
- 9. Csillagánizs + fahéj
- 10. Kakaópor + fahéj
- 11. Gyömbér + szegfűbors
- 12. Gyömbér + fahéj
- 13. Szegfűszeg + Szerecsendió
- 14. DIY Pumpkin Pie Spice
- 📖 Receptkártya
- 💬 Vélemények
Sőt, bár sokan szeretik a tökfűszer összetett ízű keverékét, vannak, akik az egyszerűbb ízeket részesítik előnyben. Ezért dönthet úgy, hogy kihagyja a keveréket, és helyette egyetlen kedvenc fűszert választ. Bármit is választasz, ezek a fűszerek biztosan adnak neked a teljes őszi íz ez tökéletes neked!
Mi az a Pumpkin Pie Spice?
Mielőtt megosztanám veled a legjobb sütőtökös pite fűszerhelyettesítőket, segít megtudni, mi az a sütőtök pite fűszer. Sütőtök pite fűszer egy keverék több fűszerből.
Ebben a keverékben a leggyakoribb fűszerek fahéj, őrölt gyömbér, szám, őrölt szegfűbors és őrölt szegfűszeg. Ez a keverék márkánként változhat. A legtöbb márka azonban legalább 2-3 fő fűszert tartalmaz. Ezenkívül egyes keverékek hozzáadják a kardamont.
1. Fahéj
A fahéj az az elsődleges fűszer a Pumpkin Pie Spice-ben. Ezért ez a legjobb egyetlen fűszer helyettesítőként. Sőt, ez az egyik leggyakrabban kéznél lévő fűszer, így könnyen helyettesíthető vele, ha csípősen vagy.
Egyedül a fahéj használata biztosítja az ismerős meleg őszi íz hogy a legtöbbünk a tökös finomságokkal asszociál. Azonban bár a fahéj a sütőtök pite fűszerkeverékek elsődleges íze, önmagában is lehengerlő lehet.
Annak érdekében, hogy elkerülje a túl sok őszi íz hozzáadását, kezdje a fahéj felével (½ teáskanál fahéj = 1 teáskanál sütőtök pite fűszer). Végezzen egy gyors íztesztet, majd adjon hozzá még fahéjat, ha kívánja vagy szükséges.
2. Darált szegfűszeg
A szegfűszeg egy másik fűszer, amely a sütőtök fűszerkeverékben található. Van nekik jellegzetes íz amit sokan a sütőtökös pitével és más hasonló desszertekkel asszociálnak.
Különleges ízük mellett azok elég erős. Ezért érdemes kis mennyiséget használni, különösen, ha önmagukban használja őket.
Míg a szegfűszeg egészben vagy őrölve vásárolható meg, az őrölt változat a legjobb helyettesítőként. Kezdje a tökpite fűszerben a receptben előírt mennyiség ¼-ével (¼ teáskanál őrölt szegfűszeg = 1 teáskanál sütőtök pite fűszer).
A legjobb eredmény érdekében kombinálja a szegfűszeget másik fűszer mint a fahéj.
3. Szerecsendió
A szerecsendió meleg íze sok embert emlékeztet rá őszi és ünnepi ízek. Hálaadáskor és karácsonykor különösen népszerű meleg italok, például tojáslikőr feltétként. Gyakran megtalálható a sütőtök pite fűszerben is.
A szegfűszeghez hasonlóan a szerecsendió is eléggé erős. Egy kicsi sokra megy!
Kezdje ¼ mennyiségű szerecsendióval (¼ teáskanál szerecsendió = 1 teáskanál sütőtök pite fűszer).
4. Gyömbér
A sütőtök pite fűszerkeverék szokásos fűszerei közül az utolsó a gyömbér. Noha a gyömbér gyakori fűszer ebben a keverékben, igen eltérő ízprofil mint a fahéj, a szegfűszeg és a szerecsendió.
Inkább a felé hajlik élénkebb citrus íz kevésbé földes profil. Ennek ellenére még mindig vannak ismerős meleg ízelemei.
A többi fűszertől eltérően, amelyek hozzájárulnak a meleg ízek gazdagításához, a gyömbér kifejezetten új ízt ad. Ezért, ha túl sokat használ, gyorsan megtörténhet túlerő és változtassa meg a recept ízét.
A gyömbért legjobban más fűszerek támogatására használni. Ha azonban csak gyömbért fér hozzá, használhat egy kis mennyiséget a recept ízének fokozására. Kezdje ⅛ - ¼ adaggal (⅛ teáskanál vagy ¼ teáskanál = 1 teáskanál sütőtök pite fűszer).
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
5. Szegfűbors
Ha keres egy egyetlen fűszer helyettesítő amely összetettebb ízt kínál, akkor fontolja meg a szegfűborsot. Annak ellenére, hogy úgy hangzik, mintha több fűszer keveréke lenne, a szegfűbors egyetlen fűszer. Leírják, hogy olyan ízű, mint egy fahéj, szám, szegfűszeg és bors keveréke.
Ez a fűszer egy pimentofa szárított bogyójából származik. Míg ezek a fák Jamaicában és Közép-Amerikában őshonosak, szegfűborsot használnak világszerte. Különösen népszerű Indiában és a Közel-Keleten.
A szegfűbors jó helyettesítője a sütőtök pite fűszerének, ha gazdagítani szeretné a meleg, földes jegyek egy edényből. Édes és sós ételekhez egyaránt használható. Erős íze azonban ízletes ételekhez is alkalmas.
Kezdje ⅓ mennyiségű szegfűbors felhasználásával (⅓ teáskanál szegfűbors = 1 teáskanál sütőtök pite fűszer).
Több fűszer helyettesítő
Míg a sütőtök pite fűszerben található fűszerek mindegyike egymástól függetlenül használható, mégis kombinálva használható legjobban.
Ha rendelkezik a fent említett fűszerekkel, ugorjon az alábbi recepthez, és készítse el saját DIY Pumpkin Pie fűszerkeverékét. Ha azonban csak két-három fűszer áll rendelkezésére, kövesse az alábbi javaslatokat a egyszerűbb sütőtök pite fűszerkeverék helyettesítője.
6. Szegfűszeg + fahéj
Ez a két fűszer biztosítja a jellegzetes őszi íz hogy sokan észre sem veszik, hogy ez nem sütőtök pite fűszer. Keverjen össze két rész fahéjat 1 rész őrölt szegfűszeggel, hogy egyenlő legyen 1 evőkanál sütőtök pite fűszerrel.
- 2 teáskanál fahéj + 1 teáskanál őrölt szegfűszeg = 1 evőkanál sütőtök pite fűszer.
7. Fekete bors + fahéj
A fekete bors többet kölcsönöz földes íz amely a szegfűbors ízprofiljához hasonlít. Fahéjjal kombinálva csípős és meleg ízt kap, amely kiválóan alkalmas sós ételekhez.
- Keverj össze 2 rész fahéjat 1 rész őrölt fekete borssal (½ teáskanál fahéj + ¼ teáskanál fekete bors).
- Ezzel a ¾ adaggal helyettesíthet 1 adag sütőtökös pite fűszert (½ teáskanál fahéj + ¼ teáskanál fekete bors = 1 teáskanál sütőtök pite fűszer).
8. Őrölt tökmag + fahéj
Nak nek gazdagítja a sütőtök ízét egy receptből, használhat valódi tökmagot! A pirított tökmag a legjobb, mivel szárított és könnyen darálható.
- Grind (sótlan) robotgépben pirított tökmag.
- Keverje össze az őrölt tökmagot fahéjjal 2:1 arányban: 2 teáskanál tökmag + 1 teáskanál fahéj.
- 1:1 arányban használd sütőtökös pite fűszerhez.
Ha erősebb fahéjas ízt szeretne, akkor cserélje le az arányt 2 rész fahéjra és 1 rész tökmagra. Ennek ellenére használja a keveréket 1:1 arányban a sütőtök pite fűszer helyettesítésére.
9. Csillagánizs + fahéj
A csillagánizst általában nem használják sütőtök pite fűszerkeverékben, de van benne a hasonló földes íz a többi felhasznált fűszerre. Ritkábban fordul elő azonban, hogy a fűszeres szekrényében van. Ha hozzáférsz csillagánizshoz, az egy csodálatos helyettesítő!
Keverjen össze egyenlő arányban csillagánizst és fahéjat 1 adag sütőtök pite fűszerhez. ½ teáskanál csillagánizs + ½ teáskanál fahéj = 1 teáskanál sütőtök pite fűszer.
10. Kakaópor + fahéj
az rich ízű A cukrozatlan kakaópor szórakoztató módja annak, hogy új ízt adjon az őszi receptekhez. Bár nem kifejezetten tökös ízű, fahéjjal keverve gazdag, meleg ízt kölcsönöz.
Ne feledje, hogy még kis mennyiségben is hozzáad egy kicsit csokoládé íze az ételednek.
Keverje össze a kakaóport és a fahéjat egyenlő részekben, hogy egyenlő legyen 1 adag sütőtök pite fűszerrel. ½ teáskanál kakaópor + ½ teáskanál fahéj = 1 teáskanál sütőtök pite fűszer.
11. Gyömbér + szegfűbors
A szegfűbors máris hasonlít a sütőtökös pite fűszereinek sok ízére – kivéve a gyömbért. Ezért az egyszerű kiegészítés gyömbér élénkíti a szegfűborsot, és egy kicsit közelebb hozza a sütőtök pite fűszer ízéhez.
Ne feledje, hogy ez a két fűszer önmagában is elég csípős. Annak érdekében, hogy ne erőltesse túl a receptet, kövesse az arányt ⅓ szegfűbors helyett 1 adag sütőtökös pite fűszer helyett: ⅓ teáskanál = 1 teáskanál. Ezután adjunk hozzá egy kis gyömbért (⅛ teáskanáltól ¼ teáskanálig).
12. Gyömbér + fahéj
A hozzáadott egy csipet gyömbért a fahéj fokozza mindkettő ízét. Az eredmény egy összetettebb íz, amely közelebb áll a sütőtök fűszerek keverékéhez.
Használja a javasolt ½ adag fahéjat 1 adag sütőtök fűszer helyett: ½ teáskanál fahéj = 1 teáskanál sütőtök pite fűszer. Adjunk hozzá egy kis őrölt gyömbért: ⅛ és ¼ teáskanál között.
13. Szegfűszeg + Szerecsendió
Ha nem szereted a fahéjat, de az őszi ízekre vágysz, akkor a szegfűszeg és a szerecsendió az a legjobb kombináció. Ez a két fűszer azonban elég erős, ezért érdemes körülbelül fél adaggal kezdeni helyettesítőként.
Az őrölt szegfűszeget és a szerecsendiót egyenlő arányban keverje össze ½ adag sütőtökös pite fűszerrel: ¼ teáskanál őrölt szegfűszeg + ¼ teáskanál szerecsendió = 1 teáskanál sütőtök pite fűszer. Mindig hozzáadhat többet, de jobb, ha kevesebbel kezdi.
14. DIY Pumpkin Pie Spice
Ha van az összes elsődleges fűszer sütőtök pite fűszerkeverékben található, akkor elkészítheti saját magát! Kövesse az alábbi arányokat, hogy elkészítse otthon a tökéletes sütőtök fűszert.
- Őrölt fahéj - 3 evőkanál.
- Őrölt gyömbér- 2 teáskanál.
- Őrölt szerecsendió - 2 teáskanál.
- Őrölt szegfűbors - 1 teáskanál.
- Darált szegfűszeg - 1 teáskanál.
- Orange Peel (Opcionális) - 1 teáskanál.
- Buzogány (választható) - ½ teáskanál.
- Darált kardamom (Opcionális) - ½ teáskanál.
Egyszerűen keverje össze az összes hozzávalót, és keverje össze. Ezután tartsa a házi sütőtökös pite fűszerkeveréket légmentesen záródó üvegben vagy tartályban. Használja minden olyan receptben, amely sütőtök pite fűszert igényel.
Reméljük, hogy ezen fűszerek vagy fűszerkeverékek valamelyike megfelel az Ön igényeinek! Ne felejtsen el visszajönni, és tudassa velünk, melyik sütőtökös pite fűszerpótlót választotta, és hogyan sikerült a receptje!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Sütőtökös pite fűszerhelyettesítő: Házi készítésű sütőtökpite fűszerkeverék (+ még egyszerűbb alternatívák!)
Hozzávalók
- 3 evőkanál őrölt fahéj
- 2 teáskanál őrölt gyömbér
- 2 teáskanál őrölt szerecsendió
- 1 teáskanál őrölt szegfűbors
- 1 teáskanál őrölt szegfűszeg
- 1 teáskanál narancshéj (Opcionális)
- ½ teáskanál buzogány (Opcionális)
- ½ teáskanál őrölt kardamom (Opcionális)
Utasítás
- Egy kis tálban keverje össze a fahéjat, a gyömbért, a szerecsendiót, a szegfűborsot és a szegfűszeget (valamint opcionális narancshéjat, buzogányt vagy kardamomot), és keverje jól össze.
- Tegye a sütőtök pite fűszert egy fűszeres üvegbe vagy légmentesen záródó edénybe felhasználásig.
- Fűszerkeveréke akár 2-3 évig is eláll, ha megfelelően, szorosan záródó tetővel ellátott edényben tárolja. A fűszereket is legjobb szekrényben tárolni. *Ne feledje, hogy a fűszerek idővel elveszítik az ízüket, és a fűszerek tárolásának 2-3 éves időtartamát befolyásolhatja az, hogy a fűszerek hány évesek voltak a házi készítésű sütőtökös pite fűszerkeverék elkészítése előtt.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás