Itt mit tálaljunk kukoricával így finom ételré varázsolhatja, amely bemutatja a kukorica édes és zamatos ízét! A grillezett húsoktól a frissítő nyári köretekig, ezekkel a mesés receptekkel nem tévedhetsz! Akár egy kerti grillezésre készül, akár egy egyszerű családi vacsorát tervez, jó helyen jár!
A legjobb kukoricás ételek
Mindjárt itt a nyár, és az egyik legsokoldalúbb (és finom) nyári köretek a kukoricacsutka! Forralhatod, párolhatod vagy grillezheted, és sok klasszikus nyári recepthez tökéletesen passzol.
A hamburgerektől a BBQ-ig, sült csirkén, tacón és még sok máson át a kukoricacsutka oldala soha nem okoz csalódást. Az alábbiakban felsoroljuk kedvenc ételeimet, amelyeket akkor tálalok, ha tudom, hogy kukoricát teszek fel az étlapra, valamint néhány tipp a legjobb receptek kiválasztásához!
Ugrás:
- A legjobb kukoricás ételek
- 1. Grillezett baba hátsó borda
- 2. Sajtos sült spárga
- 3. Sült bab darált marhahússal
- 4. Déli káposztasaláta
- 6. Hot Dog bár
- 7. Tojásburger
- 8. Légsütőben sült burgonya
- 9. Sült sertés hátszín
- 11. Grillezett T-bone Steak
- 12. Hanyag Joes
- 13. Sült Panko csirke
- 14. Csirke Fajitas
- 15. Air Fryer grillezett sonka és sajt
- 16. Slow Cooker Beef Cheek Tacos
- 17. Cajun sült krumpli
- A kukoricával párosított leggyakoribb ételek
- 1. táblázat: Gyors útmutató a kukorica párosításához
- 🌽😋 További ízletes kukoricareceptek, amelyeket érdemes kipróbálni
- 📖 Receptkártya
- Mit tálaljunk kukoricával: Grillezett baba borda (+további nagyszerű receptek!)
- Hozzávalók US CustomaryMetric
- Utasítás
- Megjegyzések
- 💬 Vélemények
Ha még nem választotta ki a kukoricacsutka receptjét, bőven van miből válogatnom! Az én grillezett kukoricacsutka, füstölt kukorica, tejvaj főtt kukorica, cserepes kukoricaés légsütő kukorica a receptek egyformán finomak! (Nekem is van egy mikrohullámú kukoricacsutka recept ha egy csapásra szüksége van rá!)
1. Grillezett baba hátsó borda
Bármennyire is izgatott lesz ezektől a zamatos termékektől, leesik a csontról érzékeny bordák, még jobban izgulnak, ha lédús kukoricával is jár hozzá! A kukoricacsöveket a grillre dobhatja, amikor a bordák már majdnem készen vannak, hogy egyszerre legyen készen.
2. Sajtos sült spárga
A spárga bármilyen formában mesés vega oldalsá válik kukoricával való tálaláshoz. Ez a sajtos sült spárga egy lépéssel tovább viszi az ízét a gazdag és krémes szósz és sok olvasztott sajtot.
3. Sült bab darált marhahússal
Ez az édes és sós sült bab darált marhahússal az egyik kedvenc köretem főzés és grillezés. A kukorica édes és frissítő íze tökéletesen ellentétes a bab füstös ízével!
4. Déli káposztasaláta
Legyen Ön is szendvicsekhez adva vagy önmagában fogyasztva, a káposztasaláta ropogós, hűvös és frissítő kiegészítője bármely étkezésnek. Az esetek 90%-ában csak egy nagy tál káposztasalátára és egy tál meleg kukoricacsutkára van szüksége!
6. Hot Dog bár
A kukoricacsutka és a hot dog is az nyári klasszikusok, így természetesen remekül ízlik együtt! A hot dog bár tökéletes minden olyan alkalomra, ahol tömegeket kell kiszolgálnia. A virsli, zsemle és minden feltét, amit csak kérhet, úgy van elrendezve, hogy mindenki megépítse a tökéletes kutyáját!
7. Tojásburger
Haladj át sult krumpli, a kukoricacsutka lesz az új kedvenc oldala a hamburgerekhez! Minden hamburger kiváló választás lenne, de ha engem kérdezel, van valami olyan kielégítő abban a hamburgerben, tükörtojás felül.
8. Légsütőben sült burgonya
Mindenki ismeri a kukoricát, a burgonyát pedig a az ég is egymásnak teremtette őket, akkor miért nem párosítanád a tiédet ezzel a szuperkönnyen sült burgonyával? Fogd meg kedvenc burgonyafeltétedet és töltsd fel!
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
9. Sült sertés hátszín
A kukorica és a sertéshús hihetetlen ízű együtt, és ez a sült sertés szűzpecsenye rendszeresen megjelenik otthonomban. Ez egy szuper egyszerű recept amely mindig tökéletesen nedves és puha sertéshúst eredményez, amelyet akár úgy is élvezhet, akár belelapozhat sertésleves!
11. Grillezett T-bone Steak
Ha kétségei vannak, soha nem járhat rosszul, ha kukoricával szolgál fel egy finom, lédús steak. Különösen szeretem a kukoricás T-bone-t, amit grilleztek is, szóval mindkettőnek megvan az enyhén elszenesedett íze!
12. Hanyag Joes
Ezek klasszikus hanyag Joes olyanok, amilyenekre gyermekkorodból emlékszel. Csodálatos családi vacsorát készítenek a hét bármely napján, és egy kukoricacsutka az oldalán mindig nagy siker!
13. Sült Panko csirke
Ha nincs kedve felgyújtani a grillsütőt, próbálja ki ezt a lédús és puha csirkét a ropogós panko bevonat! Aranyszínűre sütik és tökéletesen fűszerezték, ráadásul mindig élvezik a gyerekek és a felnőttek egyaránt.
14. Csirke Fajitas
Zavaros vagy fűszeres Mexikói receptek csodálatosan párosul a kukorica frissítő és édes ízével. Ezek a csirkefajitas a család kedvencei, és párosíthatod őket házi tortilla taco készítéséhez és még sok máshoz!
15. Air Fryer grillezett sonka és sajt
Mit nem szabad szeretni a 10 perces recept szinte előkészület vagy takarítás nélkül? Ez a légsütőben grillezett sonkával és sajttal pont ilyen! Egy gyors és egyszerű ebédhez vagy vacsorához keverjen fel néhány ilyen finom szendvicset és egy kis kukoricacsutkát!
16. Slow Cooker Beef Cheek Tacos
A kukorica bármilyen módon, formában vagy formában remekül ízlik a tacóval. Tól től darált marhahús taco nak nek aprított csirke taco, tényleg nem tévedhetsz. Személyes kedvenceim ezek a gazdagon ízletes és ínycsiklandó marhahúsos tacók, amelyeket cserépedényben is elkészíthetsz!
17. Cajun sült krumpli
Ezek ízletes és addiktív A Cajun-nal fűszerezett sült krumpli a szuperegyszeremmel készül Cajun fűszerkeverék. A kukoricacsutkáját még fűszerezheti, hogy Cajun lakomává varázsolja!
A kukoricával párosított leggyakoribb ételek
A kukoricával tálalandó receptek kiválasztásakor a legfontosabb szempont az, hogy hogyan előkészítjük és fűszerezzük a kukoricáját. A sima vagy vajas kukorica szinte bármivel párosítható a listán, míg a fűszerezett kukorica bizonyos dolgokkal jobban passzolhat, mint másokhoz!
- Grillezett húsok: A kukoricacsutka a grillezett ételek klasszikus kísérője. Jól párosítható vele grillezett steak, grillcsirke, sertéshúsvagy hal.
- Grillező: Akár az sertéshúst húzott, bbq marhabordavagy barbecue csirke, a kukorica édessége kellemes ellenpontja a füstös, csípős barbecue ízeknek.
- Burgers: Egy szaftos burger a kalász pedig klasszikus nyári étkezés, akár a szabadban grillez, akár bent főz.
- Tenger gyümölcsei: A kukoricacsutka jól párosul különféle tengeri ételekkel. Próbáld ki vele bbq garnélarákEgy Cajun tenger gyümölcsei forraljuk, Vagy egy tenger gyümölcsei sütni.
- Sült csirke: Ez egy klasszikus kombináció. A kukorica természetes édessége tökéletesen kiegészíti a csirke zamatos ízét.
- Tacos és Fajitas: A kukoricacsutka frissítő köret lehet a mexikói ételek gazdag és fűszeres ízeinek egyensúlyozására.
- Kolbász: Legyen szó hot dogról, kolbász, sült kolbászvagy Olasz kolbász, a kukoricacsutka remek oldala.
- Sült vagy grillezett zöldségek: Vegetáriánus opcióhoz párosítsa a kukoricacsutkát más grillezett ill sült zöldségek egy kiadós étkezéshez.
- Sertésszelet: A kukoricacsutka édessége jól párosul a sós ízével sertéshús.
- Nyársak/Kabobok: A kukoricacsutka szépen ki tudja egyensúlyozni a pácolt vagy grillezett húsos nyársak ízeit. Tálaljuk csirkehússal, sertéshússal vagy marhahússal, hogy ízletes legyen az étel.
1. táblázat: Gyors útmutató a kukorica párosításához
Íz/textúra | A legjobb párosítások a Corn on the Cob-hoz | Ok |
---|---|---|
Sós | Grillezett húsok, tenger gyümölcsei, kolbász | Az ezekből az ételekből származó sós ízek remek kontrasztot alkotnak a kukorica édességével. |
Édes | Barbecue, sült bab, mézes-mázas csirke | Az édes ételek kiegészíthetik a kukorica természetes édességét, kiegyensúlyozott ízprofilt biztosítva. |
Fűszeres | Fűszeres grillezett garnélarák, mexikói ételek, fűszeres BBQ | A kukoricacsutka édes és enyhe íze egyensúlyba hozhatja a fűszerességet. |
Füstös | Grill húsok, grillezett zöldségek, füstölt kolbász | A füstös íz jól párosul a kukorica természetes édességével és enyhe füstösségével (ha grillezett). |
Tejszínes | Tejszínes rakott ételek, burgonyasaláta, káposztasaláta | A tejszínes ételek kiegészíthetik a kukoricacsutka lédús és ropogós állagát. |
Tangy | Savanyúság, káposztasaláta, pácolt húsok | A csípős ízek ellentétben állnak a kukorica receptek édes ízével, és fokozzák azt. |
Földes/füves | Sült zöldségek, fűszernövényekkel pácolt húsok, vegetáriánus ételek | Ezek az ízek jól párosulhatnak a kukorica természetes édességével és földességével. |
Ropogós/roppanós | Rántott csirke, sült krumpli, káposztasaláta | A ropogós és ropogós textúrák remek kontrasztot alkotnak a kukorica lédús és enyhén ropogós textúrájával. |
Ezekkel a receptekkel nem tévedhetsz, ha kukoricacsutka szerepel az étlapon! Oszd meg nekem a kukorica kedvenc párosításait az alábbi megjegyzésekben!
🌽😋 További ízletes kukoricareceptek, amelyeket érdemes kipróbálni
- Kukorica leves - Kukoricából és burgonyából készült krémes és sós leves, amely mindig a helyére kerül.
- Southern Corn Fritters - A lédús kukoricaszemekkel készült puha rántások receptje mindössze 10 perc alatt!
- Krémes kukorica - A házi krémes kukorica fényévekkel jobb, mint a konzerv változat!
- Mexikói kukoricakenyér rakott - Kukorica, kukoricakenyér, fűszerezett marhahús és rengeteg mexikói íz teszi ezt az egyszerű rakott ételt a család kedvencévé!
- Déli sült kukorica - Csemegekukoricát sós, ropogós szalonnával együtt serpenyőben sütjük, hogy a tökéletes déli köret legyen!
- Jiffy Corn rakott - A kukoricakenyér rendkívül nedves alternatívája, amely tejszínes kukoricát, konzerv kukoricát és tejfölt tartalmaz!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Mit tálaljunk kukoricával: Grillezett baba borda (+további nagyszerű receptek!)
Hozzávalók
- 1 állvány baba hátsó bordái
- 1 evőkanál almaecet (Opcionális)
- ¼ csésze sertés dörzsölje (lásd a receptet, vagy használja kedvenc márkáját)
- 1 csésze barbecue szósz
- 2 teáskanál folyékony füst
Utasítás
- Melegítse elő gázgrilljét magas hőfokra, vagy állítson be egy kétzónás főzőállomást, brikettekkel az egyik oldalon. Helyezzen ki alumíniumfólia lapokat (ha szükséges, használjon több lapot is) tepsire, hogy „tasak” legyen. Öblítse le a 1 fogas baba hátsó bordák hideg folyó víz alatt, majd papírtörlővel töröljük szárazra.
- (Opcionális) A legérzékenyebb bordák esetében azt javaslom, hogy távolítsuk el a bordacsont alsó részén található membránt vagy ezüstbőrt. Ehhez vajkéssel csúsztassa be a membrán alá, majd óvatosan emelje fel és húzza el a bordák alján lévő zsírrétegtől.
- A bordákat a húsos oldalával felfelé tedd az előkészített fóliára. Ha az opcionálisat használja 1 evőkanál almaecet, fűszerezés előtt kenjük át vele a bordákat. Ezután bőségesen fűszerezzük őket ¼ csésze sertéshús dörzsölje, fordítsa meg őket csontos felével felfelé, és fűszerezze bőkezűen azon az oldalon. A hússal lefelé csavarja fel a fóliát a bordákra, és szorosan zárja le a tasakot.
- Helyezze a bordákat a grill felső rácsára, vagy távolítsa el a brikettektől, ha használja. Csökkentse a lángot alacsonyra, ha gázgrillt használ, és süsse 50 percig.
- Egy kis tálban keverjük össze 1 csésze barbecue szósz és a 2 teáskanál folyékony füst. Vegye ki a bordákat a grillrácsról, és hagyja kissé lehűlni, mielőtt óvatosan kinyitja a tasakot, hogy kiengedje a gőzt. Fogó segítségével tegye vissza a bordákat a grillre úgy, hogy a hús felfelé nézzen.
- Egy kefével kenje át a BBQ-keveréket a bordáira, minden oldalról bevonva. Zárja le a fedelet, és főzze 5 percig.
- Fordítsa meg a bordáit úgy, hogy a csont felfelé nézzen, és kenje be újra a BBQ szósz keveréket. Zárja le a fedelet, és főzze 5 percig.
- Folytassa a bordák megfordítását 5 percenként (hogy a BBQ szósz ne égjen meg) amíg a bordái el nem érik az ideális belső hőmérsékletet. Minimális hőmérsékletüknek 145ºF-nak kell lenniük (63 °C), de szeretek 200ºF-hoz közelebb célozni (93 ° C) a legérzékenyebb bordákért. Ízlés szerint minden flippel felkenheti a BBQ szószt.
- Távolítsa el a bordákat a grillről, és lazán takarja le alufóliával. Szeletelés vagy tálalás előtt 10 percig pihentetjük.
Megjegyzések
- Miután megkapta az ezüstbőr membrán egy jó, megragadható részét a bordáktól, papírtörlővel fogja meg és húzza le.
- A bordáknak legalább 145ºF-nak kell lenniük (63 ° C) az USDA szerint biztonságos, de a grillezett bordák általában 180ºF-osak (82 ° C) vagy magasabb, ideális esetben 190-200ºF (88-93ºC) a maximális gyengédség érdekében.
- Ha szereted a bordáinkat extra édes karamellizálással, akkor a főzés végén néhány evőkanál barna cukrot szórhatsz a BBQ szószra.
- Az opcionális almaecet az egyik kedvenc módja a bordák puhításának. Ez különösen előnyös, ha úgy dönt, hogy nem távolítja el az ezüstbőrt.
- Tárolás: A megmaradt bordákat légmentesen záródó edénybe kell helyezni, vagy szorosan alufóliába csomagolva hűtőben tárolni legfeljebb 4 napig.
- Fagyasztás: A kihűlt bordákat fóliába csomagolva Ziploc fagyasztózsákba tesszük, majd 4-6 hónapig lefagyasztjuk. Hagyja a bordákat egy éjszakán át a hűtőben kiolvadni, mielőtt újramelegítené.
- Újramelegítés: Melegítse elő a sütőt 250°F-ra (120 ° C) és a bordákat tegyük egy tepsibe, csöpögtessük le levessel vagy vízzel, hogy puha maradjanak. Fedjük le alufóliával és süssük 20-30 percig, vagy amíg át nem melegszik. Ízlés szerint még több BBQ szósszal is meglocsolhatjuk. Szeretem felfedni a bordákat a melegítés utolsó 10 percében, hogy karamellizálódjanak.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás