A felsőm squash receptek zsenge nyári tök vagy kiadós téli tök, az aktuális szezontól függően. Akár egy gyors előételre, köretre vagy egy kiadós, squash-ból készült főételre vágysz, itt megtalálod. Ez a lista hihetetlen íz ötleteket tartalmaz – az ízletestől kezdve makk tök, butternutés boglárka squash hogy sárga tök és cukkini!
Ismerje meg a különböző téli tökfajták itt, vagy tekintse meg az útmutatómat boglárka vs kobucha tök további információkért mindkettőről. Ha a cukkini az egyik kedvenced, nézd meg a listámat legjobb cukkini receptek hogy még több remek ételt próbálj ki!
Ugrás:
- 1. Mirliton (chayote squash-val)
- 2. Air Fryer cukkini krumpli
- 3. Butternut Squash Risotto
- 4. Sült boglártök
- 5. Cukkinis csónakok (darált marhahússal)
- 6. Instant Pot Acorn Squash
- 7. Grillezett makktök
- 8. Cukkinis rántott
- 9. Butternut squash leves
- 10. Sült vajtök
- 11. Sárga tök kenyér
- 12. Hibachi cukkini
- 13. Krémes sárga tökleves
- 14. Sült parmezán cukkini kör
- 15. Párolt sárga tök
- 16. Sült cukkinis krumpli
- 17. Mézes sült makktök
- 18. Grillezett sárga tök
- 19. Sült sárga tök
- 20. Cukkinis squash rakott
- 21. Air Fryer Yellow Squash
- 22. Mikrohullámú makktök
- 23. Sütőtökös cukkinis muffin
- 24. Párolt cukkini és sárga tök
- 25. Sült parmezánsárga tök
- 26. Air Fryer cukkini
- 💭 Tippek a tökfőzéshez
- 📖 Receptkártya
- A legjobb squash receptek: Butternut Squash Risotto (+26 további nagyszerű recept elkészítéséhez!)
- Hozzávalók US CustomaryMetric
- Utasítás
- Megjegyzések
- 💬 Vélemények
Nem találtam sokféle tökfélét, amit ne kedvelnék, és nagyon sok lehetőség közül választhatok. Minden töknek megvan a sajátja egyedi íz és textúra, ezért mindegyikkel leszűkítettem kedvenc főzési módjaimat!
1. Mirliton (chayote squash-val)
Ez a hagyományos Cajun öltözködés jellemzői chayote squash főtt, hámozott és sült garnélarák, sonka, hagyma, fűszernövények, fokhagyma és zsemlemorzsa ízletes kombinációjával. Kényelmes textúrájának köszönhetően tökéletes köret az ünnepekre!
2. Air Fryer cukkini krumpli
Ha egyedi módszert keresel a hűtőben lévő extra cukkini felhasználására, akkor ezeket ropogós és finom cukkinis krumpli tökéletes választás! Kiválóan alkalmasak arra, hogy kísérletezzen kedvenc fűszereivel, és jól passzolnak bármelyik kedvenc ízéhez fűszerek.
Szeretem velük szolgálni Cajun mártogatós szósz, chipotle aiolivagy mézes mustárszósz!
3. Butternut Squash Risotto
Az Arborio rizst a vajas tökpürével kombinálják, hogy a finom, meleg őszi ízekkel teli étel! Még akkor is, ha még soha nem készítettél rizottót, ez a recept könnyen követhető, és biztosan siker lesz.
4. Sült boglártök
Az elejétől a végéig 45 perc alatt elkészül a sült boglárka, amely tele van almával, vajjal, mézzel és sütőtökös pite fűszerrel! Ez a édes és sós tökéletes keveréke, így a végső őszi zöldségköret.
5. Cukkinis csónakok (darált marhahússal)
Ezek az egyszerű cukkinis csónakok darált marhahús, hagyma, kaliforniai paprika ízletes keverékével vannak töltve, marinara szószés Olasz fűszerezés! Tetejüket zsemlemorzsával és parmezán sajttal a a textúrák és ízek kielégítő kombinációja ez teljesen függőséget okoz.
6. Instant Pot Acorn Squash
Ha olyan vagy, mint én, szeretsz egyszerű köretek amelyek szinte teljesen kézenfekvőek, és ez az Instant Pot makktök pontosan az! Csak annyit kell tennie, hogy kettévágja a tököt, eltávolítja a magokat, és hagyja, hogy a kukta átvegye az irányítást.
Fejezd be a feleket a finom mézes szósz, és már kész is!
7. Grillezett makktök
Ha legközelebb tervezed grillezés, ebből az egyszerű receptből a finom köret amelyet könnyedén testre szabhat édes vagy sós ízre. Csak néhány percet vesz igénybe egy makktök grillezése, amely bármelyik kedvenc grillezett húsával párosítható.
Próbáld ki vele grillezett csirkenegyed, grillezett ribeyevagy grillezett bárány steak!
8. Cukkinis rántott
Ezek a cukkini rántások reszelt cukkinit, lisztet, sót, borsot, parmezán sajtot és fokhagymát tartalmaznak. könnyű előétel vagy snack! Gyorsan megpirulnak a főzőlapon, és egy adag tejföllel extra finom ízűek.
9. Butternut squash leves
Amikor az idő kezd lehűlni, nincs is megnyugtatóbb, mint egy tál vajas tökleves! Kezdje a tököt gőzöléssel és pirítással, majd adjuk hozzá a többi hozzávalót és turmixoljuk össze.
10. Sült vajtök
Ez a sült vajtök recept az könnyen elkészíthető és tökéletes minden őszi ünnepi összejövetelhez! A tököt kockákra vágjuk, hogy a sütőben szépen karamellizálódjon.
Kifejezetten finom vele sült pulyka, sült csirke, vagy akár elsődleges borda!
11. Sárga tök kenyér
Ha van kéznél fölösleges sárga tök, készíthet belőle egy hihetetlenül nedves és ízes kenyér! Ez a recept kezdőbarát, és a legválogatósabb evők is imádni fogják.
>>>Lásd Az összes receptem Itt!<<<
12. Hibachi cukkini
Ha a családod szereti az enyémhez hasonló Hibachi ételeket, akkor ez a Hibachi cukkini hagymás recept biztosan nyerő lesz! Miután megmosta és levágta a cukkinit, egyszerűen hozzáadjuk egy felforrósított wokhoz teriyaki szósz, szójaszósz, és törött pirospaprika pehely.
Tökéletes köret mellé tálalni Hibachi csirke, Hibachi lazacvagy Hibachi steak és garnélarák.
13. Krémes sárga tökleves
Egy másik finom leves recept az étkezés megkezdéséhez vagy főételként a következő gyors és egyszerű sárga tök leves! A sárga tököt néhány alapvető hozzávalóval kombinálják, hogy finom, zamatos ízt kapjanak, amely tökéletes az őszre és az ünnepekre.
14. Sült parmezán cukkini kör
Ha keres egy ízletes és egészséges snack egyszerű elkészíteni, lehet, hogy beleszeretsz ebbe a parmezán cukkinibe! A vékony cukkiniszeleteket fűszerekkel és reszelt parmezán sajttal megkenjük, majd aranysárgára sütjük.
Bár önmagukban függőséget okoznak, szeretem belemártani őket az enyémbe házi ranch öltözködés or marinara szósz.
15. Párolt sárga tök
Emelje fel a természetes édes és diós íz egy csipet olívaolaj, friss fűszernövények és fűszerezés hozzáadásával, majd pirítsd 5 percig! Bármilyen húsos főételhez párosíthatja, és az egész család imádni fogja az ételt.
16. Sült cukkinis krumpli
A zsenge cukkinit parmezán sajt és olasz fűszeres Panko zsemlemorzsa keverékébe dobjuk, majd kisütjük. ropogós tökéletesség! Mindössze 30 perc alatt egy egészséges alternatíva áll rendelkezésére, hogy minden extra olaj nélkül kielégítse a sült sütés-vágyát.
17. Mézes sült makktök
Egy másik nagyszerű módja annak, hogy főzzön kedvenc téli tök a sütőben villára sütjük egy egyszerű mézes-vaj keverékkel!
18. Grillezett sárga tök
Ez a grillezett sárga tök recept a friss nyári tököt a füstös, elszenesedett ízű ez egyszerűen ellenállhatatlan!
19. Sült sárga tök
Ezt 20 perces recept ízes fokhagymaporral és parmezán sajttal bevont, zsenge tökszeleteket tartalmaz, fokozva a tök természetes édességét!
20. Cukkinis squash rakott
Két népszerű nyári tökfajták finom fokhagymás-sajtos szósszal borítják, majd egy bőségesen megszórjuk a ropogós Panko zsemlemorzsával! Az így kapott sült tök ellenállhatatlan!
21. Air Fryer Yellow Squash
Ha még soha nem sütötte levegőn sárga tököt, akkor értékelni fogja, hogyan gyors és könnyed a tökéletes főtt tök elérése, hogy párosuljon kedvenc fő fehérjével! Legyen egyszerű és kalóriaszegény ezzel a tiszta változattal (panírozás nélkül)!
22. Mikrohullámú makktök
Alakítsa át a makktököt a finom őszi köret vajjal és barna cukorral mikrózva!
23. Sütőtökös cukkinis muffin
Ezek kellemes reggeli muffinok kombináld a tökfűszer és a sütőtökpüré kellemes ízét a reszelt cukkini nedves jóságával!
24. Párolt cukkini és sárga tök
Ezt egyszerű 10 perces recept két nyári tököt fokhagymával és parmezán sajttal kever, hogy hihetetlenül ízletes köretet készítsen!
25. Sült parmezánsárga tök
Ezek a parmezán sajttal megszórt sárga tökgömbök a a chips egészséges alternatívája és extra finom ízű, ha mártogatjuk a ranch dressingbe!
26. Air Fryer cukkini
Ezt hihetetlenül egyszerű A légsütő receptje szeletelt cukkinit tartalmaz olívaolajban és sóban, majd parmezán sajttal fejezi be! Tökéletes köret, ha bármilyen főételhez gyors és finom zöldségre van szüksége.
💭 Tippek a tökfőzéshez
A téli és nyári tökfajták főzésekor van néhány tippem és trükköm, amelyeket érdemes szem előtt tartani. Így hozhatom ki a legtöbbet a tökfőzelékből:
- Kezdje a jó squash-val: Válasszon olyan tököt, amely friss, szilárd, és nem tartalmaz foltokat vagy puha foltokat.
- Ismerje meg a fajtákat: A vaj tök kiválóan alkalmas levesekhez és sütéshez, míg a cukkini és a sárgatök pároláshoz vagy grillezéshez. A különböző tökök ízének és állagának megismerése segít eldönteni, hogyan szeretné használni.
- Megfelelő előkészítés: Mossa meg a tököt, hogy megszabaduljon minden ottmaradt szennyeződéstől vagy növényvédő szertől. A téli tökhöz érdemes éles kést használni, és legyen óvatos a vágásnál, mivel a bőr meglehetősen kemény lehet. Szeletelés előtt néhány percig puhíthatjuk őket a mikrohullámú sütőben, ha szükséges. *Gyakran választom az őszi tök bőrének puhítását, majd hámozóval távolítom el a bőrt.
- Ízlés szerint fűszerezzük: A legtöbb squash fajta enyhe ízű, így szabadon belekeverhet különféle fűszereket és kiegészítőket. A leggyakrabban használt fűszereim az olívaolaj, a fokhagyma, a hagyma, a fűszernövények, mint a kakukkfű vagy a rozmaring, valamint a fahéj vagy a szerecsendió az édesebb ételekhez.
Írjon nekem egy megjegyzést alább, és meséljen a squash elkészítésének kedvenc módjairól. Mindig szívesen kipróbálok egy új receptet!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
A legjobb squash receptek: Butternut Squash Risotto (+26 további nagyszerű recept elkészítéséhez!)
Hozzávalók
- 3 csészék tyúkhúsleves
- 1 csésze vajas tökpüré
- 1 teáskanál olívaolaj (extra szűz)
- 3 teáskanál fokhagyma (darált)
- ¼ csésze sárga hagyma (vagy fehérhagyma apróra vágva)
- 1 csésze Arborio rizs
- 2 oz Száraz fehér bor (nem kötelező - *lásd a megjegyzést)
- ¼ teáskanál mindegyik, só és bors (megkóstolni)
- ¼ teáskanál őrölt zsálya
- ¼ csésze parmezán sajt (frissen reszelve)
- 2 oz krémsajt (lágyítva, szobahőmérsékleten, vagy mascarpone - *lásd a megjegyzést)
Utasítás
- Egy nagy serpenyőben, közepesen magas lángon öntsük hozzá a húslevest és a tökpürét. Keverjük össze.
- Melegítsük közepesen magas hőmérsékleten, amíg a húsleves keverék csak buborékolni kezd, majd csökkentse a hőt, hogy lassú tűzön pároljuk. Tartsa a húslevest lassú tűzön, miközben elkészíti a rizottó többi részét.
- Egy külön, nagy serpenyőben melegítse fel az extra szűz olívaolajat (EVOO) közepes lángon. Adjuk hozzá a fokhagymát és a hagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 2 percig.
- Ezután adjuk hozzá az Arborio rizst a serpenyőbe a fokhagymával és a hagymával, és főzzük 1-2 percig, időnként megkeverve.
- A serpenyő máztalanításához adjunk hozzá 2 uncia fehérbort (vagy több húslevest), és fakanállal kaparja le a megbarnult darabokat a serpenyő aljáról. 1 percig gyakran keverjük.
- Ezután öntsön 1 csésze húsleves és squash keveréket a serpenyőbe a rizzsel. Időnként megkeverjük, és hagyjuk, hogy a rizs magába szívja a folyadékot. Folytassa a húsleveskeverékbe öntéssel ½ csésze lépésekben, így a rizsnek időt kell hagynia, hogy felszívja a folyadékot az egyes adagolások között (*lásd a jegyzetet). Hozzákeverjük a sót, a borsot és az őrölt zsályát.
- Körülbelül 15 perc főzés után a rizs lassabban szívja fel a folyadékot, így csökkentheti az adagokat ¼ csésze merőkanálra. Körülbelül 15-16 perccel kezdje meg a rizs al dente állagának ellenőrzését. Azt szeretné, ha a rizs kívül puha legyen, de a közepe még mindig kissé szilárd legyen.
- Amikor a rizs elérte a kívánt állagot, levesszük a serpenyőt a tűzről, és hozzáadjuk a parmezán sajtot és a lágy krémsajtot. Addig keverjük, amíg fel nem olvad és jól el nem oszlik.
- Melegen azonnal tálaljuk (és meleg tálban vagy tésztatálban).
Megjegyzések
- Vegetáriánus változathoz cseréld le a csirkehúslevest zöldséglevesre!
- Amikor elkezdi készíteni a rizottót, tegye bele a krémsajtot, mert 15-20 percre van szüksége, hogy szobahőmérsékletű legyen.
- Ha ki akarjuk hagyni a bort, lelocsolhatjuk a serpenyőt több húslével.
- Az állandó keverés segít felszabadítani a keményítőt a rizsből, amitől a rizottóról ismert krémes állag jön létre!
- Tárolás: Tárolja a rizottót légmentesen záródó edényben a hűtőszekrényben legfeljebb 5 napig.
- Újramelegítés: A rizottó felmelegítéséhez adjunk hozzá a ¼ csésze húslevest tegyünk egy serpenyőbe, és forraljuk fel. Hozzáadjuk a rizottót, és addig keverjük, amíg teljesen fel nem melegszik. Ha túl sűrű, szükség szerint adjunk hozzá még húslevest.
Táplálás
Eredeti közzététel: 12. szeptember 2023
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás